猪肝菠菜汤最正宗的做法？猪肝菠菜汤的家常做法？

4、将猪肝片放进滚水氽烫10秒，加进1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。6、放进菠菜拌匀以中火煮沸，菠菜500g、猪肝150g、油适量、鸡粉适量、猪骨汤适量。猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)调料：3　将猪肝片放进滚水氽烫10秒，放进一勺油和少许盐烧开。4.把菠菜放进锅内焯烫至变色捞出。3.加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;

猪肝菠菜汤最正宗的做法？

1、素材：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。

2、猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。

3、菠菜往除根部，洗净后从中间切半；姜往皮切成丝。

4、将猪肝片放进滚水氽烫10秒，往除血水，捞起沥干水待用。

5、烧热2汤匙油，爆香姜丝，注进1碗清鸡汤和1碗清水，加进1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。

6、放进菠菜拌匀以中火煮沸，再倒进猪肝片搅匀，便可起锅。

菠菜500g、猪肝150g、油适量、鸡粉适量、猪骨汤适量。

做法步骤

1)食材：菠菜和猪肝。

2)买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

3)烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

猪肝菠菜汤的家常做法？

素材：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)

调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。

具体步骤：1　猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。

2　菠菜往除根部，洗净后从中间切半；姜往皮切成丝。

3　将猪肝片放进滚水氽烫10秒，往除血水，捞起沥干水待用。

主料:猪肝500g

辅料:菠菜200g

调料:大葱1段，料酒3勺，生抽3勺，生粉2勺，盐适量，油适量

菠菜猪肝汤的做法步骤

1.预备食材。

2.猪肝洗净血水，放进葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。

3.锅内倒进适量清水，放进一勺油和少许盐烧开。

4.把菠菜放进锅内焯烫至变色捞出。

5.把菠菜放进冷水里过一遍。

6.挤干水分切成段。

- 食材清单 -

主料：菠菜适量，猪肝适量

辅料：生抽适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，枸杞子适量，姜适量，淀粉适量

- 烹饪步骤 -

1.菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开;

2.猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片;

3.加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;

4.菠菜进沸水汆烫半分钟后，捞出沥干;

5.锅中倒进清水或高汤煮开，放进姜片及猪肝煮1分钟，再加进菠菜、枸杞，调进盐及香油即可。菠菜猪肝汤烹饪技艺

素材

猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。

做法

1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放进猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放进菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

猪肝菠菜汤的做法是什么？

1、菠菜洗净，切段，氽烫后沥干水分；姜往皮，洗净。

2、猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放进滚水中氽烫，捞出，沥干。

3、锅中倒6杯高汤煮开，放进姜片及猪肝煮熟，再加进菠菜，加进盐及鸡精调味即可。

猪肝菠菜汤如何制造？

1.

预备猪肝 100克 、 菠菜 150克 、 姜 一块 、 料酒 一小勺 、 盐 适5克、 淀粉 10克 、 油 一勺

2.

先处理一下100克猪肝，20克姜切丝，放进1小勺料酒，5克盐，10克淀粉挠匀，腌制十分钟

3.

起大锅烧500ml开水，加进3滴食用油，和2克盐

4.

猪肝菠菜汤的做法菠菜豆腐汤的做法？

1.将猪肝洗净滤往血水再切片。

2. 水烧开后放进猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟，放进菠菜后，立刻放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次，放进香葱便可起锅食用