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圈哥牛肉炖萝卜的做法?牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩?

wolekan 07-29 2次浏览 1条评论
牛腩600克白萝卜1根大葱1根姜6大片料酒1大匙炖肉料包1小袋香菜 做法1、牛腩切小块下锅炒,放入山楂和几片姜;2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,再放入萝卜、鸡精,放入葱姜,放些花椒大料炖至九分熟,这样炖出的牛肉萝卜很嫩,牛腱切块后川汆去血水;炖至熟烂3、再放入萝卜块。七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,3、胡萝卜和西红柿切成滚刀块。

圈哥牛肉炖萝卜的做法?

材料  牛腩600克

圈哥牛肉炖萝卜的做法?牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩?

白萝卜1根

大葱1根

姜6大片

料酒1大匙

炖肉料包1小袋

香菜  适量

盐适量。

做法

1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;

主料:牛肉500克,白萝卜250克,

辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩?

用料:牛肉150g,萝卜1根,家乐牛肉浓汤宝1颗,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法:

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片,生姜切片,萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块,加入3碗清水,加入1颗家乐牛肉浓汤宝,浓汤宝选用优质食材制成,大厨配方,精心熬制的醇厚汤底,只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。

3.大火烧开后,小火慢炖,炖至萝卜能用筷子轻松扎穿,这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味,汤头鲜香醇厚。

牛肉炖萝卜清炖是很好吃的,先把牛肉焯水,然后捞出用温水洗牛肉,牛肉放到锅里,放入葱姜,加入盐,少加一些胡椒粉,放些花椒大料炖至九分熟,然后放入萝卜,这样炖出的牛肉萝卜很嫩,还非常好吃

牛肉炖萝卜最简单的做法王刚?

材料

"白萝卜 700公克","牛腱 800公克","姜 适量","八角 少许","花雕酒(或绍兴酒) 50公克","酱油 70公克","糖 20公克","水 约400公克","芹菜末(可省略) 少许"

做法

step1

1:白萝卜洗净后去皮,切成大块;姜洗净后切片;牛腱切块后川汆去血水。

萝卜450克,牛肉100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂

3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫

4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

材料:

牛腩500克,白萝卜200克,姜片5片,蒜头4瓣

做法:

1:买回来的牛腩洗干净,控干水分,切成2CM左右的小块备用,

2:锅中少许油,七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,翻炒变色后倒入紫砂锅。

食材:牛腩适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

做法步骤:

1、牛腩切成小方块,清洗干净,沥掉水分。

2、土豆去皮后切成滚刀块。

3、胡萝卜和西红柿切成滚刀块。

原料:牛肉500克,香菜10克,白萝卜200克 葱姜,盐,鸡精

做法:

1、将萝卜去皮后切成斜刀块,牛肉也切成差不多大小的块,香菜切段;

2、将萝卜块和牛肉块一起放入锅里,加入清汤;

3、大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软;

牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂?

所需食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量

1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放

牛肉炖萝卜入山楂和几片姜。

2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块(统筹方法,嘿嘿)。

3.这时候如果你还有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好。

材料:

白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:

1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

1、食材:牛肉250g,土豆100g,胡萝卜100g,洋葱50g,青蒜15g,小米椒20g,淀粉10g,盐5g,生抽10ml,植物油20ml。

2、首先将牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。3、接着将砂锅加热后倒入植物油,将土豆、胡萝卜放入砂锅中,煎炒至土豆变透明。

4、然后将洋葱、小米椒放入锅中,加入盐、酱油、半碗热水,翻拌均匀后,将腌好的牛肉片铺在上面。5、最后盖上砂锅盖子,小火焖15分钟,待牛肉熟透后,撒上青蒜段,翻拌均匀,关火即可

准备食材

牛肉、大白萝卜(葱、姜、)

调料:(生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、香叶、郫县豆瓣酱、冰糖)

做法步骤:

1,牛肉切丁(冷水中浸泡20分钟泡出血水)

2,萝卜去皮切滚刀块

3,冷水中下去牛肉葱段、姜片、料酒煮出血沫捞出清洗(一定要用温水清洗这样牛肉不会柴)

4,油热下入葱花姜片爆香放入一点郫县豆瓣酱炒出红油倒入牛肉丁

5,加入桂皮、八角、香叶(加入2勺生抽、1勺老抽、几粒冰糖)

6,加入开水沒过牛肉小火炖90分钟

白萝卜炖牛肉的正确家常做法王刚?

白萝卜炖牛肉的家常做法

主料

白萝卜250g清汤牛肉180g

辅料

牛肉原汤300g  纯净水200g  黑胡椒粉适量  盐适量  小米辣1个  香葱叶适量

做法步骤

1、白萝卜250克切滚刀块,清汤牛肉180克切成方块,大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。

2、小米辣一个切圈,香葱叶一根切碎。

3、将牛肉原汤300克,200克的纯净水加入炒锅烧开。

4、下入白萝卜块煮开。

牛肉萝卜做法
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雨夜花落
牛肉是一种优质的食材,含有丰富的营养成分,无论是炒、炖还是涮火锅都美味可口!不过需要注意的是选择新鲜健康的牛源和正确的烹饪方式才能确保营养和健康哦~
雨夜花落2024-06-12 23:30:04回复