圈哥牛肉炖萝卜的做法?牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩?
牛腩600克白萝卜1根大葱1根姜6大片料酒1大匙炖肉料包1小袋香菜 做法1、牛腩切小块下锅炒,放入山楂和几片姜;2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,再放入萝卜、鸡精,放入葱姜,放些花椒大料炖至九分熟,这样炖出的牛肉萝卜很嫩,牛腱切块后川汆去血水;炖至熟烂3、再放入萝卜块。七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,3、胡萝卜和西红柿切成滚刀块。
圈哥牛肉炖萝卜的做法?
材料 牛腩600克
白萝卜1根
大葱1根
姜6大片
料酒1大匙
炖肉料包1小袋
香菜 适量
盐适量。
做法
1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;
主料:牛肉500克,白萝卜250克,
辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩?
用料:牛肉150g,萝卜1根,家乐牛肉浓汤宝1颗,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,生姜2片。
酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法:
1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片,生姜切片,萝卜去皮切块。
2.锅中放入切好的萝卜块,加入3碗清水,加入1颗家乐牛肉浓汤宝,浓汤宝选用优质食材制成,大厨配方,精心熬制的醇厚汤底,只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。
3.大火烧开后,小火慢炖,炖至萝卜能用筷子轻松扎穿,这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味,汤头鲜香醇厚。
牛肉炖萝卜清炖是很好吃的,先把牛肉焯水,然后捞出用温水洗牛肉,牛肉放到锅里,放入葱姜,加入盐,少加一些胡椒粉,放些花椒大料炖至九分熟,然后放入萝卜,这样炖出的牛肉萝卜很嫩,还非常好吃
牛肉炖萝卜最简单的做法王刚?
材料
"白萝卜 700公克","牛腱 800公克","姜 适量","八角 少许","花雕酒(或绍兴酒) 50公克","酱油 70公克","糖 20公克","水 约400公克","芹菜末(可省略) 少许"
做法
step1
1:白萝卜洗净后去皮,切成大块;姜洗净后切片;牛腱切块后川汆去血水。
萝卜450克,牛肉100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
材料:
牛腩500克,白萝卜200克,姜片5片,蒜头4瓣
做法:
1:买回来的牛腩洗干净,控干水分,切成2CM左右的小块备用,
2:锅中少许油,七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,翻炒变色后倒入紫砂锅。
食材:牛腩适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
做法步骤:
1、牛腩切成小方块,清洗干净,沥掉水分。
2、土豆去皮后切成滚刀块。
3、胡萝卜和西红柿切成滚刀块。
原料:牛肉500克,香菜10克,白萝卜200克 葱姜,盐,鸡精
做法:
1、将萝卜去皮后切成斜刀块,牛肉也切成差不多大小的块,香菜切段;
2、将萝卜块和牛肉块一起放入锅里,加入清汤;
3、大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软;
牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂?
所需食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量
1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放
牛肉炖萝卜入山楂和几片姜。
2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块(统筹方法,嘿嘿)。
3.这时候如果你还有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好。
材料:
白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:
1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
1、食材:牛肉250g,土豆100g,胡萝卜100g,洋葱50g,青蒜15g,小米椒20g,淀粉10g,盐5g,生抽10ml,植物油20ml。
2、首先将牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。3、接着将砂锅加热后倒入植物油,将土豆、胡萝卜放入砂锅中,煎炒至土豆变透明。
4、然后将洋葱、小米椒放入锅中,加入盐、酱油、半碗热水,翻拌均匀后,将腌好的牛肉片铺在上面。5、最后盖上砂锅盖子,小火焖15分钟,待牛肉熟透后,撒上青蒜段,翻拌均匀,关火即可
准备食材
牛肉、大白萝卜(葱、姜、)
调料:(生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、香叶、郫县豆瓣酱、冰糖)
做法步骤:
1,牛肉切丁(冷水中浸泡20分钟泡出血水)
2,萝卜去皮切滚刀块
3,冷水中下去牛肉葱段、姜片、料酒煮出血沫捞出清洗(一定要用温水清洗这样牛肉不会柴)
4,油热下入葱花姜片爆香放入一点郫县豆瓣酱炒出红油倒入牛肉丁
5,加入桂皮、八角、香叶(加入2勺生抽、1勺老抽、几粒冰糖)
6,加入开水沒过牛肉小火炖90分钟
白萝卜炖牛肉的正确家常做法王刚?
白萝卜炖牛肉的家常做法
主料
白萝卜250g清汤牛肉180g
辅料
牛肉原汤300g 纯净水200g 黑胡椒粉适量 盐适量 小米辣1个 香葱叶适量
做法步骤
1、白萝卜250克切滚刀块,清汤牛肉180克切成方块,大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。
2、小米辣一个切圈,香葱叶一根切碎。
3、将牛肉原汤300克,200克的纯净水加入炒锅烧开。
4、下入白萝卜块煮开。