和灰菜相似的菜是什么？天心米是什么植物？

和灰菜相似的菜是什么？可以食用的野菜品种有很多，与灰菜样子差不多的野菜喊“苋菜的叶子可以用水烫一下，苋菜的种子象谷子粒样，可以制造成酥脆香甜的块块糖。它就是苋菜，有些地方的农民喊它汉菜、蟹菜、荇菜、云香菜、玉米菜等。苋菜的根系很发达，苋科、苋属植物 因天心米是苋科、苋属的一年生草本植物，茎粗壮竖立，叶片菱状卵形或椭圆状卵形，两面及边缘有柔毛，叶柄淡绿色，圆锥花序顶生及腋生。

和灰菜相似的菜是什么？

可以食用的野菜品种有很多，与灰菜样子差不多的野菜喊“苋菜”也喊细田谷，细细谷。苋菜的叶子可以用水烫一下，蘸酱食，是很好的蘸酱菜。

苋菜的种子象谷子粒样，用锅炒熟，可以爆成花，又香又好食，与糖浆拌在一起，可以制造成酥脆香甜的块块糖。

有一种野菜，它看上往和灰灰菜很相似，但是要比灰灰菜好食很多。它就是苋菜，又名雁来红，有些地方的农民喊它汉菜、蟹菜、荇菜、云香菜、玉米菜等。苋菜的根系很发达，能够扎到地下很深的地方，在我国绝大多数农村都能看到它的身影，特别是南方的农村，比北方农村要多很多。

天心米是什么植物？

苋科、苋属植物 

       因天心米是苋科、苋属的一年生草本植物，高可达1米多；茎粗壮竖立，淡绿色，叶片菱状卵形或椭圆状卵形，顶端锐尖或尖凹，基部楔形，两面及边缘有柔毛，下面毛较密；叶柄淡绿色，有柔毛。圆锥花序顶生及腋生，竖立，顶生花穗较侧生者长；苞片及小苞片钻形，白色，花被片矩圆形或矩圆状倒卵形，白色，胞果扁卵形，薄膜质，淡绿色，种子近球形，边缘钝。

贵州说的“天心米”应该是红苋菜，是苋菜的一种，苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，进口甜香，有润肠胃清热功效。也就是过端阳节时，菜场卖的那种煮出来是红色的菜。贵州人喊“汉菜”。学名亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。