韩国泡菜做法辣椒正宗腌制方法？韩国泡菜料汁做法？

韩国泡菜做法辣椒正宗腌制方法？把配好的调料酱均匀的涂抹在白菜上，韩国泡菜料汁做法？大白菜4颗、辣椒粉200g、白萝卜500g、大蒜头5个、生姜10片、苹果2个、梨2个、盐适量、糖5勺烹饪步骤:香菜5克切段2、将两个鸡蛋打散在碗中3、起锅，倒进15克水淀粉韩式泡菜汤制造起来超简单的，加进适量的辣白菜，嫩豆腐和裙带菜一起炖煮十分钟，1、圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别洗净，放进花椒粒、盐、白砂糖。

韩国泡菜做法辣椒正宗腌制方法？

预备白菜、苹果、鸭梨、橘子皮、大蒜、红辣椒，洗净。

把姜、大蒜，橘子皮，红辣椒，鸭梨、苹果切大块。

用机器把这些配料打坏。

把配料打坏以后，加盐、味精、白糖，加一包蒜蓉辣酱，均匀的搅拌开。

白菜洗净，加盐腌制四小时以上，腌好以后，沥干水。

把配好的调料酱均匀的涂抹在白菜上，每一片都要抹上，两天以后就可以食了。

韩国泡菜料汁做法？

主料：

苹果 (一个)， 梨 (一个)， 姜 (一个) ，蒜 (15瓣)， 红葱头 (一个) ，洋葱 (一个) ，葱 (3根) ，青辣椒 (一个)， 糯米粉 (50g)， 小鱼干 (50g)　　调料：盐 (30g) ，鱼露 (100ml) ，味精 (5g) ，糖 (50g) ，韩国辣椒粉 (150g)　　

步骤：　　

1、小鱼干理干净，剁碎。　　

2、放在水里煮开后再煮10分钟至软。　　

3、糯米粉加冷水调成液状。　　

4、糯米粉加冷水调成液状。　

　5、加进煮小鱼干的锅里，搅拌至熟（糊状），移开放凉。　

　6、将蒜、姜、洋葱、红葱头往皮整理干净。　　

7、将青椒和葱整理干净、　　

韩国泡菜

配料:

大白菜4颗、辣椒粉200g、白萝卜500g、大蒜头5个、生姜10片、苹果2个、梨2个、盐适量、糖5勺

烹饪步骤:

1.先洗净四颗大白菜，然后切成四小半，接着抹盐进盆。

韩式泡菜汤做法？

1、将5克姜切末，香菇30克切丁，木耳30克切片，火腿20克切条，黄瓜30克切丝，豆腐150克切条，香葱5克切末，香菜5克切段

2、将两个鸡蛋打散在碗中

3、起锅，加进食用油5毫升，放进姜末，香菜末，翻炒爆香

4、加进水1升，放进木耳，金针菇50克，火腿，黄瓜丝，香菇，

5、加进老抽3克，黑胡椒3克，盐3克，醋5克，倒进15克水淀粉

韩式泡菜汤制造起来超简单的 ，原素材需要：韩国辣白菜，嫩豆腐一块儿 ，裙带菜少许 ，葱少许 。

在汤锅里把水烧开后 ，加进适量的辣白菜 ，嫩豆腐和裙带菜一起炖煮十分钟，把辣白菜的味道煮出来为止 ，然后再加适量的盐 ，就可以出锅啦 ！出国前，把切好的葱花撒进往 ，一锅美味的辣白菜汤就做好啦 。

甜泡菜的具体做法？

甜泡菜是一款酸甜可口的韩式泡菜，口感爽脆，是不少人喜爱的美食。以下是一个简单易学的甜泡菜具体做法，供参考：

所需素材：

1. 往皮圆白菜 1 个

2. 萝卜 1 根

3. 大葱 2 根

4. 辣椒粉 2 汤匙

5. 姜片 10 克

6. 大蒜 6 瓣

7. 白糖 5 汤匙

原素材：圆白菜半个，水萝卜、胡萝卜、黄瓜各1根。

调料：盐、白酒、花椒粒、白砂糖各适量。

做法：

1、圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别洗净，切块。

2、罐子洗净擦干，放进花椒粒、盐、白砂糖，倒进适量凉开水，搅匀，放进切好的各种蔬菜，再加进少许白酒，密封，放置3—5天即可。

答:甜泡菜是一道韩国传统美食，以下是一份简单的甜泡菜的做法：

所需素材：

- 白菜 1 头

- 姜末 适量

- 大葱 适量

- 蒜末 适量

- 辣椒粉 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

一，食物选取：尽量选取清淡或本身含有一定甜味的蔬菜，如：白菜、萝卜、洋姜等。将选取的蔬菜洗净后自然风干，风干程度依蔬菜含水量而定，有些只需表面无水即可，有些根茎类肉厚的需切片风干。

二，泡菜水制造：将水烧开后倒进泡菜罐中完全冷却后，加进盐、冰糖、生姜、辣椒、蒜瓣等，具体依个人口味而定，但如想泡菜有丝丝甜味就一定要加适量冰糖。

三，泡菜过程：将风干的蔬菜浸进制造好的泡菜水中，蔬菜需完全浸进水面以下，将罐口密封后放置阴凉干燥处，待一段时间(具体时间依环境温度而定，如：冬天一般七天，夏天一般三天。)后即可开罐食用。  

泡菜的味道有很多中，其中广为流传的是酸辣味和甜味。甜味泡菜的做法跟韩国泡菜的做法很相识，但也并不是完全一样。据说四川甜味泡菜是韩国泡菜的祖先。那四川呢？甜味泡菜的做法很简单：

1、选菜：一般做甜味泡菜的主料是大白菜，抉择一颗一斤重的含水份量多的，据说这样的菜好掌握甜味2、浸泡：将白菜一片一片的摘下来，洗干净晾干，同时烧适量的开水加进盐，糖（盐和糖之间比例一般掌握在3：1，因为白菜本身就是甜味的，所以糖比盐少放）；开水冷却后将洗好的白菜浸泡在其中，最佳的浸泡是为一天左右。

3、调制调料：将辣椒粉、姜末、蒜泥、葱段、花椒油、胡椒粉、味精等用适量烧熟冷却的植物油将这些调料调匀。

4、腌制：将已经泡好备用的白菜捞出来，用凉开水稍微的清洗一下。将调制好的调料用刷子抹在白菜片上，再将白菜一片一片的一层一层的在盘子里展好，直到把所有的白菜弄完为止。

5、等待：假如你喜欢甜味多一点，那一天后可以食用了；假如你喜欢酸味多一点就在等两天吧！三天后酸味就会大过甜味。