切面怎么做？做面条的面还能做什么？
但是外面卖的刀切面里面一般放的都是菠菜。也可以在刀切面里面放一些瘦肉。蛋黄蛋液都放白面里往。做锅倒油，先炒瘦肉至断生，用手把面片揪成一段段的下锅，放电饼锅烙熟即可，还可以做点肉馅或素馅，馅要粉条多点才好食。面粉里面加鸡蛋，进烤箱烤20分钟就变成了美味的面包啦面条弄碎可以当面粉用吗？用湿面条做炒面的方法？植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。
切面怎么做？
制造刀切面主要用的就是面粉，按照个人口味也可以在里面加进菠菜或者白菜等，但是外面卖的刀切面里面一般放的都是菠菜。另外，也可以在刀切面里面放一些瘦肉。下面介绍一下刀切面的做法。食材明细：白面适量、鸡蛋适量、瘦肉适量、大葱适量、黄豆酱适量。刀切面的制造步骤：
1.在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面里往。用温水和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。
2. 瘦肉和大葱切小丁，做锅倒油，先炒瘦肉至断生，放大葱炒一会儿。
3. 倒进黄豆酱小火焖一会儿，汤收差不多了既可。
4. 肉酱做好，接下来开始做面条。
5. 先用菜刀切成小段。
6. 用压面机压成片。
7. 然后压成条。
8. 水烧开，下面条。因为加了一个鸡蛋，所以多煮一会儿吧。 煮好后用凉开水过滤，过滤过的面条不会粘，而且会很劲道，滑溜溜的了。
9. 蘸点肉酱，辣椒油，假如有黄瓜丝，太空椒丝，拌了拌也挺好食的，清爽不腻。
做面条的面还能做什么？
做面条时面假如没用完，由于它和的比较硬，包饺子不好食，烙饼也不适合，那么它还能干嘛食呢？
告诉你一个好方法，那就是食揪片儿和做猫耳朵食。下面，咱先说说揪片儿的做法:把面擀成厚片后，用刀切成两公分左右的宽度，水开了以后，用手把面片揪成一段段的下锅，八成熟时捞出过水，食起来比面条好食。再一个，用手蘸凉水直接从面团上往下捻着揪，一个个的揪成猫耳朵状的下锅，煮好后过水，您食一个看看好食不？
做面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。
可以做个甜点呀，也可以做面包，都行的。可以尝试下放鸡蛋一起煎，下油锅煎，煎蛋饼差不多后， 一次一勺半的粉，煎成两面半金黄就可以了。它的食法很多，主要还是看个人喜好。
做面条的面可以做饼，把面杆开抹上油酥，撒上葱花、花椒面、食盐，卷起来切成拳头大小的剂子，再杆开不要太薄，放电饼锅烙熟即可，喜欢的还可散点芝麻。
还可以做点肉馅或素馅，包成蒸饺，水开蒸5分钟即可。也可做馅饼，馅饼的皮要杆薄点，馅要粉条多点才好食。还可以包饺子。
做面条的面要做的东西太多了，最简单的做成饺子皮，筋道不破皮，馄饨皮，扞面片，还可以做烧麦皮，做成烙饼，春饼，还可以做鸡蛋灌饼，烧饼，红糖饼，芝麻饼，做成各种各样的面包，面粉里面加鸡蛋，酵母，白糖，牛奶，适量水，搅拌成团，揉出手套膜，分成剂子，醒发2倍大，进烤箱烤20分钟就变成了美味的面包啦
面条弄碎可以当面粉用吗？
可以的，我家里经常自己做面条食，做法：
1、用盆子装好面粉，缓缓倒进温水，慢慢和面，直至面活好
2、用擀面杖将面赶平，摊开
3、在面的上面抹上少量熟油，然后卷在擀面杖上，接着赶。
4、将赶好的面摊平，形成一个比较薄的大圆，用刀将面切成细条，下进锅中煮。
炒水面的正确方法？
炒水面是一道常见的中式面食菜肴，下面是一种常用的炒水面的做法：
所需素材：
- 面条：适量
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）：适量
- 肉类或海鲜（例如鸡肉、虾仁、瘦肉等）：适量
- 蒜蓉：适量
- 酱油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 烹调油
步骤：
用湿面条做炒面的方法？
所需原素材：
1、主料：面条250克。
2、辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。
第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。
第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。
湿面条做炒面的做法
一、洋葱菠菜炒面条
食材：面条， 洋葱，香肠，菠菜，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐，食用油，
做法：
1、煮面条，起锅加满半锅的水，放进面条之后，迅速的用筷子划开，以免粘在一起，煮开之后，再稍煮一会面条就熟了把面条捞出之后过凉水冲洗掉表黏黏的青层洗掉。
2、然后再来炒配菜，起锅放油把油烧热，磕进一个鸡蛋，用筷子子划开，翻炒上色之后，加进腊肠，洋葱一起翻炒几个往返约一分钟的样子，再放菠菜翻炒几个往返出锅。
1
湿面条用手弄成小块，放进蒸锅凉水开始蒸，上汽后蒸20分钟2
取出蒸好的面，用纯净水冲冲洗，这样可以把粘连的分开
3
豆角洗干净切块
4
热锅凉油加蒜末，炒熟放盘中备用
5
鸡胸肉切碎，洗干净用料酒生抽腌制20分钟
6
湿面条炒起来是最好食的 首先面条煮一下 可以预备自己喜欢的配菜 鸡蛋 火腿 牛肉丸 小白菜 豆腐泡然后放进这些配菜炒熟 可以喜欢食辣的放小米辣和老干妈一起炒 炒熟之后放进煮好的面条翻炒均匀放进调料就直接出锅啦 我的话喜欢配生大蒜一起食