炖排骨怎么做好吃又简单，做法？炖排骨简单好吃的方法？
做法步骤1/11预备好食材2/11预备好调味料3/11姜切丝 蒜切碎 柠檬切片 葱花备好4/11热锅下油爆香大料 葱 姜丝 蒜蓉5/11排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此时放进生抽 白糖 盐 米酒6/11放进热开水没过排骨7/11盖上盖子焖至收汁8/11把土豆切好9/11收汁的排骨加进土豆翻炒均匀 再加没过一半土豆的热开水陆续焖至收汁即可 出锅前一分钟加进柠檬素材：
炖排骨怎么做好食又简单，做法？
做法步骤
1/11预备好食材
2/11预备好调味料
3/11姜切丝 蒜切碎 柠檬切片 葱花备好
4/11热锅下油爆香大料 葱 姜丝 蒜蓉
5/11排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此时放进生抽 白糖 盐 米酒
6/11放进热开水没过排骨
7/11盖上盖子焖至收汁
8/11把土豆切好
9/11收汁的排骨加进土豆翻炒均匀 再加没过一半土豆的热开水陆续焖至收汁即可 出锅前一分钟加进柠檬
素材：
猪排骨800克、大蒜7瓣、大葱1棵、洋葱1个、姜2片、红枣3颗、梨半个
做法
1. 冷水泡排骨30分钟往血水。大葱切段，两瓣大蒜，两片姜，几颗黑胡椒，半个洋葱，排骨，全部放进锅里，加水刚刚漫过排骨就好。煮20分钟。
2. 煮排骨的同时预备酱料：把3瓣大蒜切片，半个洋葱切片，半个梨切成小块，全部放进搅拌机/料理机打成泥。
3. 拿一个小碗，加7匙酱青，4匙白糖（或者韩国的那种玉米糖水），切碎的两瓣大蒜，两匙料酒（或者饮的烧酒），两匙芝麻油/香油，最后加进取骤2的泥
4. 等步骤一的排骨煮好，取出排骨沥干水，高汤留在锅里，其他的料（洋葱，大蒜，蒜头，胡椒）捞出不要。把步骤三的酱料跟排骨拌匀，加进两大匙辣酱（盒子红色的那种）拌匀，腌制一到两个小时。
食材
排骨 1000g
盐 少量
姜 少量
葱 少量
方法/步骤
首先预备好排骨，把排骨切成小块，用清水洗净。
把葱姜洗衣净，葱切段，姜切成片状备用。
锅中放水煮沸，把洗净的排骨放进沸水锅中焯水，排骨变成白色的即可取出了。
炖排骨简单好食的方法？
食材
排骨400g、白萝卜800g、姜5g、蒜3瓣、葱3颗、生抽1汤匙、老抽2/1汤匙、料酒1汤匙、盐少许、白糖3g。
做法
1、排骨冷水下锅，放进葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。
2、白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥往外皮。
素材：猪排骨400克、板栗100克。
调料：葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。
做法
1、猪排骨洗净，斩块，放进沸水锅中焯烫，捞出沥干；板栗往壳、衣膜备用。
2、锅中倒植物油烧热，下板栗仁炸至外酥时捞起。
3、锅留底油烧热，爆香葱段、姜片，放进排骨快、板栗仁，加料酒、盐、冰糖煸炒，再倒进适量高汤煮沸，加鸡精调味，淋上香油即可。
炖排骨怎么做好食，简单做法清炖？
干净的排骨凉水下锅，倒进适量料酒，水开撇往浮沫，把排骨煮至断生，用50度热水洗干净再放进锅中，放进姜片葱段橘子皮，加进热水，大火烧开转小火，炖一个半小时，捡往余外的姜片葱段橘子皮，放进适量盐，少许鸡精，出锅撒上香菜即可。
素材
焖烧锅1只，排骨600公克，药炖排骨药包1包，姜片30公克，水2000㏄，盐2茶匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙
做法
1.将排骨洗净剁小块状，放进滚沸水中氽烫后，捞起洗净放进焖烧锅的内锅中备用。
2.将市售药炖排骨药包及姜片加进作法1的内锅中，加进水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。
3.将作法2的内锅放进焖烧锅的锅中，盖上盖子，焖约1小时即可取出，起锅时加进米酒、盐及细砂糖调味即可。
家常炖排骨的家常做法？
炖排骨
用料 ：排骨 1500克 、八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个
做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。泡出血沫的排骨凉水下锅 水开了撇沫子 盛出来备用。小火 放油和冰糖 熬至全部熔化后颜色变深，放进抄好的排骨煸炒颜色均匀。放进开水将将没过排骨，加进黄豆酱油 生抽 料酒 葱姜 和调料包，小火炖一个小时到一个半小时 依据个人口感定 炖到半小时时候加盐。大火收汤，这样一道美味的炖排骨就做好了。
用料：胡萝卜40克、玉米400克、排骨400克
步骤：1.食材预备：玉米400克，排骨400克，姜1块，大葱2段，料酒1汤匙，胡萝卜40克。
2.玉米切段一分为四。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.姜切片。
5.大葱切段。
6.锅中放进排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。
7.锅中放进排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
8.放进玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放进盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
食材明细：肋排适量、山药适量、盐适量、枸杞少许、罗汉果适量、葱适量、姜适量
做法
1.预备好食材。
2.排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。
3.枸杞用水提前泡一下。
4.铁棍山药往皮切段。
5.排骨进冷水中煮至开锅，往除泡沫。
6.砂锅加足量水。
7.加进排骨煮半小时。
8.加进山药煮。
用料:
排骨 800克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克
做法步骤:
步骤 1 /新奇排骨洗净，在清水里浸泡一会，血水浸出后洗净； 冷水下锅，加进姜片2-3片、葱段2段、料酒2勺，焯水，开锅后就关火，浸泡一会，捞出清洗干净，备用；
步骤 2 /预备：干辣椒2-3个、花椒一小把、冰糖8-9颗、八角1-2颗、葱段2-3段、姜片4-5片，备用；
用料：猪肋排1000g ，洋葱2个，青椒2个 ，冰糖5块，生抽2勺 ，老抽1勺，八角3个，桂皮1块，香叶2片，花椒粒适量，干辣椒5个，料酒2勺，食盐3克，葱花适量
做法：
步骤1
排骨清洗干净，泡往血水，沥干水分备用
步骤2
花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶提前备好
步骤3
锅中倒油，小火下进冰糖炒糖色
步骤4
下进排骨煸炒出油后，倒进生抽