寿司的正确吃法和做法？小寿司做法？

米饭2碗、大片紫菜2张、火腿肠2根、红萝卜适量、青瓜适量、芝麻适量、千岛酱适量、寿司醋适量。开盖后把米饭搅拌均匀，放进一碗米饭，在底部依次放上火腿肠、胡萝卜、青瓜，预备卷完时用手粘一点水粘到留下不放米饭的紫菜上，刀要粘点水就好切了.配上沙拉酱或者芥末，全部放锅里小火把糖煮熔化即可，蛋黄沙拉酱适量，1.将蒸好的米饭拌进寿司醋，稍稍放凉备用2.黄瓜、火腿肠分别切成长条状3.在寿司帘上展上海苔片。

寿司的正确食法和做法？

食寿司的正确方法食出寿司鲜美味道：每一种寿司在食用的方式上略有不同，一般说来，卷寿司与散寿司因为素材大多已经调味，所以直接食用即可，十分方便。而手卷而要在上桌之后趁新奇食完，因为手卷所用的海苔通常是经过烘烤的，所以假如不能在短时间内食用的活，就会软掉而影响口感。

1.预先预备好一碟酱油。

2.饮一口茶清清口或食一片姜醒醒胃。3.将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次进口。

寿司的做法：

配料:米饭2碗、大片紫菜2张、火腿肠2根、红萝卜适量、青瓜适量、芝麻适量、千岛酱适量、寿司醋适量。

烹饪步骤:1.米饭煮好，开盖后把米饭搅拌均匀，米饭趁热加进寿司醋，和熟黑白芝麻拌匀 

2.青瓜、胡萝卜切丝，火腿肠切条，把紫菜放到寿司竹帘上，粗糙的一面朝上，放进一碗米饭，均匀摊开，上边留1cm不要放米饭，挤上千岛酱，在底部依次放上火腿肠、胡萝卜、青瓜，这些都不能放太多了，要不等会很难卷哦。 

3.利用竹帘卷起来，边卷边把这头的竹帘拉出来，注重别把竹帘一起卷进往哦，预备卷完时用手粘一点水粘到留下不放米饭的紫菜上，方便缝合。最后卷完，再把竹帘全部卷一圈，整条拽紧一遍 

4.用刀切成小节，刀要粘点水就好切了.配上沙拉酱或者芥末，慢慢享用吧。 

菜谱小贴士: 假如没有寿司醋，可以自己制造哦。制造方法是：盐、白糖、米醋=1：5：10，全部放锅里小火把糖煮熔化即可，注重不要让醋煮滚了，切记用小火。喜欢什么馅料都可以自由搭配！

主料：热米饭适量，猪肉松适量，火腿肠适量，黄瓜适量，寿司海苔片适量

辅料：蛋黄沙拉酱适量，寿司醋适量

做法：

1.将蒸好的米饭拌进寿司醋，彻底打散让味道均匀的渗进，稍稍放凉备用

2.黄瓜、火腿肠分别切成长条状

3.在寿司帘上展上海苔片，将寿司饭均匀地展在海苔片上，压实

4.展上黄瓜条、火腿肠，放上肉松，挤沙拉酱

5.卷成米卷，切成小段即可

小寿司做法？

【素材】：寿司饭，紫苏粉，奇异果，橘子，榛果，苹果片，草莓，薄荷叶。

【做法】：

1、将紫苏粉和寿司饭混合搅拌备用；

2、奇异果切片，橘子剥瓣；

3、在模具上展一张保鲜膜，然后将混合的饭填进其中，压实；

4、在其上放奇异果再放饭压实，然后放橘子，苹果，草莓；

5、最后放榛果，薄荷即可。

关于寿司的做法、素材、配料？

原料：寿司饭、黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等（也可依据个人爱好有所调整）

制造：

①葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，

开锅后小火煮20分钟即可。

②香茹酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、

2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。

③将各种配料切成细条状备用。

④将寿司饭均匀展在紫菜上

（注重紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边），

然后将各式备料放在饭的中间。

素材：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。

做法：

1.预备好菜，其中火腿切成细条，黄瓜往籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下进寿司醋，盐，搅拌均匀备用。

3.卷帘上展一片海苔，在海苔上展一层薄薄的米饭，用勺子压平，为了收口方便，另一端1cm不要展米饭。