6寸咸蛋黄芝士蛋糕做法？6寸芝士蛋糕烤箱做法？
咸蛋黄烤熟（蒸熟）压碎备用步骤 2玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛进玉米油里搅拌均匀 倒进牛奶拌匀 分次加进蛋黄，搅拌成顺滑的面糊步骤 3面糊里加一半的咸蛋黄拌匀步骤 41、咸蛋黄芝士部分：4、黄油和芝士隔水熔化备用。拌匀备用咸蛋黄芝士蛋糕的做法。低粉过筛、黄油软化备用；牛奶50g放进一个盆中第3步、3个鸡蛋重约180g。
6寸咸蛋黄芝士蛋糕做法？
步骤 1
预备素材，咸蛋黄烤熟（蒸熟）压碎备用
步骤 2
玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛进玉米油里搅拌均匀 倒进牛奶拌匀 分次加进蛋黄，搅拌成顺滑的面糊
步骤 3
面糊里加一半的咸蛋黄拌匀
步骤 4
1、咸蛋黄芝士部分：咸蛋黄6个、芝士25克、黄油15克、白砂糖10克、奶粉20克。
2、蛋糕部分 ：低粉90克、玉米油75克、鸡蛋6个、牛奶60克、白砂糖45克。
3、咸蛋黄在烤箱180度加热7分钟到出油的状态。
4、黄油和芝士隔水熔化备用。
5、咸蛋黄用勺子碾碎，加进奶粉和糖，再加进黄油芝士，拌匀备用咸蛋黄芝士蛋糕的做法。
步骤 1
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提前预备好素材，低粉过筛、黄油软化备用；分别蛋清与蛋黄，将蛋清提前放进冰箱冷冻约10分钟，目的是延长蛋清打发时间；
步骤 2
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奶油奶酪常温下软化，用手动打蛋器搅拌均匀，中途分布加进蛋黄、水或牛奶，陆续搅拌均匀，记住每加进一种素材需要搅拌均匀再加进下一种素材搅拌；
步骤 3
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6寸芝士蛋糕烤箱做法？
原料：kiri奶油奶酪适量、牛奶适量、总统淡味黄油适量、低粉、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。
做法步骤：
第1步、预备白砂糖35g，低筋面粉25g或低筋面粉15g、玉米淀粉10g。
第2步、将kiri奶油奶酪125g，黄油30g，牛奶50g放进一个盆中
第3步、3个鸡蛋重约180g，将蛋白和蛋清分开。
食材清单：
鸡蛋 两个
酸奶 75克
低筋面粉33克
细砂糖50克
淡奶油50克
奶油奶酪125克
烹饪步骤 ：
1所有食材称重备用。
2把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒进料理机中搅打成糊。
6寸奶油芝士蛋糕？
用料：奶油芝士200克，黄油30克，蛋黄40克，生粉12克，蛋清90克，糖50克，塔塔粉1克。
做法：
1.奶油奶酪放置常温后，加进牛奶一起隔水加热，搅拌至无颗粒状态，加进黄油，搅拌至黄油熔化，顺滑无颗粒状态。
2.将盆从热水中取出，分次加进三个蛋黄，一个一个的加进，加一个搅拌均匀后再加下一个，直至顺滑均匀。
3.筛进低筋面粉，搅拌均匀，顺滑细腻，蛋清加几滴白醋，分三次加进砂糖，蛋清打发至湿性发泡偏软的状态，5-6分的样子；打发蛋清的时候可以预热烤箱，180度，烤箱下层放盆水。
4.将打发好的蛋白取3分之一加进到蛋黄奶酪糊里，翻拌均匀，再倒回到蛋白里，翻拌均匀成为乳酪蛋糕糊。
5.模具底部垫上油纸，另取黄油涂抹模具壁四面，将乳酪芝士糊缓缓倒进模具，在桌面轻轻震几下,震出气泡。
6.放进烤箱中下层，最下面放盆热水，这就是水浴烤法。170度20分钟，可能15分钟后表面就差不多上色了，可加盖锡纸防止顶部开裂或颜色过深，再140度烤40分钟，烤好后不要立刻取出来，在烤箱里面再焖30分钟。
奶油芝士蛋糕需要的先预备原料奶酪、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、黄油、白砂糖。
取一大碗，加进奶油奶酪 牛奶和黄油，隔热水，搅拌至化解。
把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清先放冰箱冷躲，把蛋黄加进放冷的奶酪糊，搅拌均匀。
加进玉米淀粉后，搅拌均匀并过筛，保证口感顺滑烤箱预热10分钟。白砂糖分三次加进。加进奶酪糊，划Z字形使其均匀不要化圆圈，避免消泡！全部搅拌均匀后，倒进6寸模具。放进烤箱，150度60分钟。
小高姐6寸重芝士蛋糕做法？
芝士蛋糕一直是自己的最爱，这款可以说好上手，超简单，所用食材也少，预备时间也是蛋糕里相对较快的，所以绝对不能错过的！⚠️本配方非原创，都是参考叮叮的，但是自己做了几次非常成功，而且尝试了几种饼干底托都很成功，可以完全按1. 饼干碾碎、软化黄油至液体状态混合一起，展满6寸模具，放进冰箱冷躲
用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克
低筋面粉33克 细砂糖50克
做法
1 所有食材称重备用。
2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒进料理机中搅打成糊。
在冰箱把需要的都拿出来，备用
2. 依据所需份量，把需要的称好备用，蛋黄蛋清分别
3. 把已化解的奶油奶酪+牛奶+淡奶油搅拌均匀后，黄油分三次加进，然后加蛋黄，最后分次加进面粉，直至全部搅拌均匀
4. 分三次把砂糖倒进蛋白，打发至可起弯勾
5. 把蛋白分三次加进，翻拌，切拌，切勿打圈搅拌，完成后倒进蛋糕模
食材：
㈠奶油乳酪160克，牛油25克，牛奶120克。，
㈡低面40克，粟粉30克，
㈢蛋黄4个，
㈣蛋白4个，塔塔粉1.5克，细糖100克，盐0.5克
做法
⒈将两个20厘米旦形模具扫油。
⒉把㈠放进不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。
⒊加进㈡拌匀、再加进㈢拌匀待用。（一只一只放进）
⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加进剩余的素材陆续搅拌至湿性发泡、再加进以上的芝士混合料搅拌均匀。
食材用料
奶油奶酪250g，消化饼干100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁少许，红酒一大勺，黄油50g，牛奶80g
做法
1/7消化饼干压碎之后，加进熔化的黄油搅拌均匀，放进模具中用勺子压平，之后放进冰箱备用。
2/7奶油奶酪加热溶化后，分次加进细砂糖，搅打均匀
3/7加进鸡蛋，搅拌均匀后加进柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。
4/7倒进模具。
5/7水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒进开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！
6/7放凉后放进冰箱一夜~~就可以食啦~~~~
7/7来一块吧！