做披萨的家常做法？披萨怎么样做？
加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎，蒜末披萨配料:芝士适量做法1.饼皮面团的所有材料揉成光滑的面团 （不用出膜，把洋葱蒜末西红柿放进去炒软加入黑胡椒和盐。2、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。可以买现成的披萨酱可以用番茄酱代替，锅里放入些许玉米油，放入洋葱炒金黄香香的，放入西红柿炒到西红柿软烂，可以用培根用牛肉各种自己喜欢的配料都铺上接着铺上配料，铺厚厚的芝士碎放入烤箱，奶酪、沙司、芝士片和披萨草若干。
做披萨的家常做法？
材料：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。
制作步骤：
将三文鱼切小片，加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎，腌制十分钟。
将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。
用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。
材料:
10寸饼皮：高粉 130克，低粉 20克，奶粉 8克，全蛋液20克，糖2克，盐2克，酵母2克，玉米油10克，水60克
披萨酱:西红柿一个，洋葱半个，黑胡椒，蒜末
披萨配料:烤肠两根，玉米粒，胡萝卜粒，芝士适量
做法
1.饼皮面团的所有材料揉成光滑的面团 （不用出膜，光滑就行），28度环境发酵 30-40分钟，至面团的1.5大。
2.发酵好的面团，轻压排气，擀成薄片，我大约擀成 22-23cm的直径，这种程度烤出来的饼皮厚度适中，我比较喜欢。然后放34度湿度 80%环境发至1.5倍大（大约 20-30分钟）
3.饼皮发酵的时候准备材料：烤肠切片，玉米粒用水焯一下，胡萝卜切丁，然后锅里加入少量的油，开小火，把洋葱蒜末西红柿放进去炒软加入黑胡椒和盐。熬一下，出锅前放点生抽，披萨酱就做好了。
4.发酵好的饼皮，用叉子在四周一圈及中间戳小洞洞（防止烤的时间膨胩起来），放入预热好的烤箱中层上下火200度烤5分钟。
1、材料：虾仁，墨鱼，牛肉，肉糜，洋葱，彩椒，杏鲍菇，番茄沙司，蚝油，糖，盐，罗勒，牛至，黑胡椒碎，马苏里拉芝士，鸡蛋液。
2、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。
披萨怎么样做？
200克高筋面粉，50克低筋面粉，10克糖，3克酵母，1克盐，用130ml温水搅拌成面絮，加入20克黄油，揉成面团，至少揉5分钟
取一半面团，铺入披萨盘，扎孔备用，发酵20分钟，这时候我们来熬披萨酱，可以买现成的披萨酱可以用番茄酱代替，当然自己熬的更好吃。
1个洋葱，2个西红柿，切碎备用，锅里放入些许玉米油，放入洋葱炒金黄香香的，放入西红柿炒到西红柿软烂，加150克番茄酱，20克白糖，少许现磨黑胡椒，少于披萨草（可无），1勺生抽（李锦记牌），2勺盐（小勺，自己尝咸淡），熬到粘稠
配料，根据自己喜欢，我这属于低配版本，可以用培根用牛肉各种自己喜欢的
配料都铺上
接着铺上配料，放点披萨草可以没有，加点现磨黑胡椒
灵魂在这里，铺厚厚的芝士碎
放入烤箱，烤箱提前预热5分钟，上下火200度20分钟后，完成。
家常披萨怎么做？
今天教大家一制作披萨的小妙招，学做披萨也是为了能够从基础一步步地熟能生巧。现在我们看看在做家庭版披萨的时候要准备些什么？
我们首先要准备主料如面粉150g，辅料比较多，鸡蛋，牛肉，红椒，酵母，洋葱，西红柿都要准备一些，还有金桔也准备一个，随时准备听用。
调料主要有食盐，白糖，黄油若干，牛奶100g,奶酪、沙司、芝士片和披萨草若干。这样我们就把料准备好了。
现在来跟大家讲讲具体的操作步骤，首先呢就是把饼坯原料高粉150g，一个鸡蛋，眼少点一下，糖15g，黄油20g,准备好的牛奶和酵母粉6g进行揉搓成面团，达到面团光亮有劲为止。然后放到保温箱进行发酵。
然后把披萨盘刷上一层黄油，黄油不要太多也不要太少，把发酵好的面团擀成披萨盘一样大小，拉伸整理，薄厚均匀。
然后在上面扎一些小孔，主要是为了让面团上下呼吸，不至于受热不均。
在烤箱里进行预热到200度左右，把饼坯放到烤箱里直到表面烤焦黄以后再拿出来。这样我们就把饼坯做好了，是不是感觉有点麻烦，做这个时间长了就会觉得其实很容易。
然后我们把圆葱切丁，青椒红椒要半个切丁，西红柿一个，金桔来几个。买一些牛肉粒，注意看一下放料的先后顺序，否则会造成饼料分离。
第一步在饼坯上涂抹一层番茄酱，然后放一层芝士片，牛肉粒，再放上圆葱，青椒红椒，西红柿片，金桔片先后放上。再撒上一些牛肉粒，爱吃的可以多放一些。最后披萨草和奶酪或者牛奶。这是先后顺序，一定不要混了，影响效果。这些顺序也是不能混淆的。
步骤1/18
面团所需材料。
步骤2/18
所有材料放面包机中混合，揉至扩展阶段。
步骤3/18
揉好的面团放盆中盖上保鲜膜。
步骤4/18
放温暖的地方发发面。发至两倍大即可。
步骤5/18
披萨酱料所需材料。
用料：高筋面粉110g、水70g、糖10g、酵母1小勺、香菇适量、青椒适量、马苏里拉芝士240g、低筋面粉50g、黄油10g、鸡蛋25g、披萨酱适量、培根适量、洋葱适量。
做法：
1、把所有制作面包配料和成面团，和至扩展阶段，发酵至2.5倍大，排气，分割2份，滚圆，进行10分钟中间发酵。
2、香菇切片，火腿切丁，青椒、洋葱切圈。
3、案板涂层薄油，把中间发酵好的面团压扁，再用擀面杖从中间往四周擀成圆形。
4、把模具清洗干净，擦干表面水渍，把面皮铺进披萨盘里。
5、饼底部用叉子扎些小洞并在饼面部刷一层橄榄油，在室温下发酵10分钟。
6、在面皮上抹披萨酱，抹均匀。
7、底部撒上一层马苏里拉芝士，铺上培根、香菇、上洋葱和青椒，撒上一层马苏里拉芝士。
8、放进预热好的烤箱烘烤，放于烤箱中层，上下火，210度，约25分钟。出炉前5分钟取出，撒上剩下的马苏里拉芝士，再进炉烤5分钟
中秋节的时候去大连玩，特意去麦凯乐溜达挑选了一瓶披萨酱，之前我是坚持要自己做的，但老公说了，你不尝尝真正的外国的披萨酱什么味道，你怎么能有进步，哦，好吧……其实尝试之后感觉酱料太稀，番茄沙司的味道比较浓重，还是自己做的好，哈哈，有点王婆卖瓜哦~不过做披萨的时候用现成的披萨酱，的确是方便多了。
材料
主料：面粉150g；辅料：油适量、盐适量、玉米粒适量、洋葱适量、青椒适量、毛豆适量、披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、水煮五花肉适量、水90g、酵母2g、绵白糖3g、植物油10g
家常披萨
1
将披萨饼皮的材料（面粉150g、水90g、酵母2g、盐2g、绵白糖3g、植物油10g）按照先放液体后放固体的顺序放入面包机
2
开启和面功能，和好之后发酵至两倍大
3
准备好馅料的食材
4
将五花肉、青椒和洋葱切丝
