炒絲瓜家常做法？炒丝瓜家常做法王刚？

把丝瓜给倒进往，混炒出锅爆香后加进丝瓜，翻炒一下盖上锅盖焖1分钟后开盖加进适量盐、黑胡椒粉和鸡精，家常蒜蓉炒丝瓜就可以出锅啦。丝瓜、小红虾米、葱姜末、盐、食用油、鸡精。倒进丝瓜翻炒，翻炒均匀后再倒进姜末陆续翻炒。只有用慢火才能逼出丝瓜自身的鲜汁。5.丝瓜炒软出黏稠之后加点盐和一点白糖提鲜，转大火收一下就可以起锅炒丝瓜最正宗的做法？倒进丝瓜。

炒絲瓜家常做法？

1、食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量，蚝油适量。2、丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用。3、热锅下油，放进蒜头煸香，把丝瓜给倒进往，丝瓜刚倒进往的时候，还没有出水，所以要调小火，放进一点水炒。4、加进适量的蚝油、盐，一直翻炒到软就可以出锅了。

赞同

1，葱蒜爆香鸡蛋炒熟后，盛出备用，在锅中热油，加进蒜片和葱段爆香。

2，混炒出锅爆香后加进丝瓜，丝瓜炒软后加进鸡蛋，翻炒后加进盐、白糖、鸡精，翻炒调味后，即可起锅装盘。

炒丝瓜家常做法王刚？

食材：丝瓜2个、大蒜2瓣

配料：食用油、盐、鸡精、黑胡椒粉

做法：

1、丝瓜往皮，切成片，蒜切成蒜蓉。

2、锅里加进适量食用油，加进蒜蓉炒出香味，加进切好的丝瓜，翻炒一下盖上锅盖焖1分钟后开盖加进适量盐、黑胡椒粉和鸡精，家常蒜蓉炒丝瓜就可以出锅啦。

食材预备：丝瓜， 青椒，干红辣椒，盐，生抽，胡椒粉，植物油。

做法步骤

1、将食材备好，丝瓜切片，青椒切丝，红辣椒切段。

2、炒锅倒一点儿油，煸香青椒和红椒。

3、下丝瓜片翻炒。

4、加一点儿盐。

5、一点糖，淋几滴生抽和一点儿胡椒粉，出锅即可。

王刚炒丝瓜的家常做法

原料：丝瓜、小红虾米、葱姜末、盐、食用油、鸡精。

做法步骤：



第1步、预备食材: 丝瓜五根。



第2步、用刮皮刀刮往外皮。



第3步、清洗干净。



1.首先买回来的丝瓜，很多人第一步就做错了，丝瓜千万不能用削皮刀往削皮，削出来全是白芯，根本没有一点绿色。正确的做法，使用一个小刀，刮除掉最外面那层凹凸不平的瓜皮就可以了，这才是我们想要的翠绿。只刮不削，这是丝瓜处理的精髓。

2.把丝瓜清洗后可以切成薄一点的滚刀片，装盘备用。

3.做好这个菜只需要预备一个小料，就是姜末，因为生姜具有很强的提鲜增味作用。

4.锅烧热了，一定要加猪油进往，四成油温改成小火，倒进丝瓜翻炒，翻炒均匀后再倒进姜末陆续翻炒。这里强调两个重点，清炒丝瓜一定不要加进一滴水，同时炒的时候一定要保持小火，只有用慢火才能逼出丝瓜自身的鲜汁。另外丝瓜中的鲜汁具有黏稠丝滑的口感，所以完全不要加水和水淀粉进往，破坏自身的味道。

5.丝瓜炒软出黏稠之后加点盐和一点白糖提鲜，转大火收一下就可以起锅

炒丝瓜最正宗的做法？

最正宗的做法：

1、将丝瓜往皮，洗净，从中间一分为二切条备用；

2、起锅。倒进火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒进丝瓜，翻炒；

3、炒至丝瓜心完全变软，加进食盐调味，即可出锅。

1. 丝瓜往皮，切片洗净

2. 红辣椒，生姜洗净切好

3. 大蒜往皮洗净切好

4. 锅中放油烧热加辣椒，生姜爆香

5. 放进丝瓜大蒜翻炒至变色，加盐，鸡精，香醋陆续翻炒一会即可

炒丝瓜的做法王刚？

【清炒丝瓜】

【制造食材】丝瓜，食用盐

【制造步骤】

1、咱们刚开始的第1步还是要预备食材，先预备一根适宜大小的丝瓜。把丝瓜放到清水中给它清洗干净，清洗完之后从中间一刀切成两半，然后再把丝瓜的头部和尾部都给它切往。

2、往掉头部和尾部之后咱们把丝瓜切成长段，长段的大小要基本上差不多。然后再把丝瓜切成条状，先切成厚片，然后再切成条状。切成条状之后，咱们把它放到一个盘中待用。丝瓜在炒制后很轻易变黑，所以说咱们一定要在下锅前现切丝瓜就可以了，这样就能够避免丝瓜变黑的现象。

3、起锅烧油，油要加的稍微多一点，等到油热之后，咱们立马把丝瓜放到锅中，然后快速的翻炒，在翻炒的时候动作一定要利索一点。翻炒可能一分钟左右。

4、翻炒一分钟之后丝瓜条就会稍微变得软了一点。等到丝瓜条变得稍微软一点之后，咱们加进一勺食用盐，陆续翻炒，还是要利索一点，快速的翻炒。

5、在炒丝瓜的时候千万不要放鸡精，因为鸡精也很轻易让丝瓜变黑。丝瓜翻炒进味之后，咱们再稍微地翻炒几下，就可以关火出锅了，一道非常美味的清炒丝瓜就这样做好了。

用料:丝瓜2根，蒜、姜、生抽、五香粉、盐各适量

做法步骤:

笫一、丝瓜两根，削皮洗净，切成片；丝瓜皮食起来很硬，一定一定要削皮削干净。

2、锅中热油，放进蒜片和姜片爆香。

3、将丝瓜片下锅，中火翻炒至变色断生。

4、加进一勺生抽，撒一点五香粉，加进适量盐，大火快速翻炒3分钟。

5、装盘开食吧。

炒丝瓜的家常做法儿童？

预备食材：丝瓜1根，大蒜2瓣，盐适量，鸡精少许，油适量

做法步骤：

1.将大蒜切成末备用。

2.丝瓜清洗干净，往皮切条备用。

3.锅中放进适量植物油，烧至油温7成热，放进蒜末翻炒，然后倒进丝瓜条翻炒，炒熟后放进盐、鸡精调味即可出锅。

原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。

做法

1.将鸡蛋2-3颗，加进小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜往皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

3.猛火将炒锅加热进油，待油温升高倒进鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热进油，待油温升高倒进丝瓜炒熟，加进已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加进盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。