好吃的美食有哪些？夏天吃什么菜好吃又简单的菜谱

好食的美食有凉拌藕片，先把洗净往皮的莲藕切成薄片，蒜头切成蒜末装进碗中备用，小米椒切圈装进碗中备用，起锅烧水水中放少许食用油，倒进事先调好的料汁，凉拌藕片藕片焯水调料汁凉拌藕片做好了尖椒炒鸡蛋，预备一把尖椒往蒂后切成小段备用。香葱几根切成葱花，起锅烧油锅中倒进适量食用油，把炒好的辣椒和鸡蛋液倒在一起，锅中再倒进适量食用油，油温五成热倒进鸡蛋液，煎至两面金黄用锅铲把鸡蛋捣碎，翻炒片刻即可出锅装盘。

好食的美食有哪些？

对于我这个地道的汉中人来说，简直就是小菜一碟，纯纯可以带你食遍整个汉中的小食，那都不是事儿。

1、首选小食——面皮+菜豆腐

汉中面皮，被称之为

“中国十大经典地方早餐”之一

“汉中十大进围文化符号”之一

“汉中风味小食四绝”之一

汉中市级非物质文化遗产名录

陕西省级非物质文化遗产名录

而一个地道的汉中人，只需要余光一瞟，顺带耸两下鼻子，即使还没食到嘴，只是看了下油辣子，就能清楚地知道，这碗面皮攒劲不攒劲。

面皮，在外地人眼里是汉中的特色饮食；在汉中人眼里，是家的味道，躲着与成长有关的日子里大大小小的温热回忆。

好食的美食有凉拌藕片，做法简单，好食又下饭。

先把洗净往皮的莲藕切成薄片，放在大碗里，用清水浸泡防止氧化变黑。香葱切葱花，装进碗中备用，蒜头切成蒜末装进碗中备用，小米椒切圈装进碗中备用，料碗里放一勺白芝麻，淋上热油激发出香味，放一勺食盐，放一勺白糖，放两勺生抽，放两勺白醋，放一勺芝麻香油，搅拌均匀备用，起锅烧水水中放少许食用油，水开后把藕片焯一下水，焯水时间一分钟，然后捞出过一下凉水，控干水分备用，倒进事先调好的料汁，翻拌均匀，美食即成。

凉拌藕片

藕片焯水

调料汁

凉拌藕片做好了

尖椒炒鸡蛋，预备一把尖椒往蒂后切成小段备用。一个红椒用来配色，往蒂往籽后切成小块。香葱几根切成葱花，碗中打进五个鸡蛋，放半勺食盐调一下它的底味，搅拌均匀备用，起锅烧油锅中倒进适量食用油，倒进青红辣椒，翻炒片刻后放半勺食盐，翻炒均匀，炒至青红辣椒断生，把炒好的辣椒和鸡蛋液倒在一起，用筷子搅拌均匀备用，锅中再倒进适量食用油，油温五成热倒进鸡蛋液，用锅铲推动几下防止粘锅底，鸡蛋煎至定型，颠锅翻面，煎至两面金黄用锅铲把鸡蛋捣碎，翻炒片刻即可出锅装盘。

尖椒炒鸡蛋

我食过，当然是我认为最好食的美食有两个，一个是驴肉，一个是牛排。

有句民间流传的一句话：“天上龙肉地下驴肉” ，只所以有这句话，我想肯定不是空穴来风，想到食驴肉还是在老家的时候，现在想想已经十几年前的事了，不过想到驴肉的味道，想到驴肉的肉丝，想到驴肉的筋，咬到嘴里，真的是太香了，

当然食驴肉还可以夹着馍馍来食，外表的馍非常的清脆，用手一摸都掉渣，咬到嘴里酥的牙都要掉了，大口食馍，大口食肉，想想真是太爽了。

第二个当属牛排了，在美国工作了几年，经常往食牛排，有时候往COSTCO或是sam's往买一点，美国的牛肉价格还是比较合理，另外牛排的加工也是非常的简单，有句话是这样说的：“高端的食材，往往摘用最简单的烹饪方式“，的确是这样的，牛排就是如此，制造时，仅仅使用盐巴、黑胡椒，然后在锅内煎一下即可，煎到6-7分熟即可，切一块放在嘴里，说进口即化有点夸饰，但是食起来还是不费一点力气的，最重要的它还是非常有营养的，里面血红蛋白对人身体非常有利。

牛排最有营养的就是日本的雪花牛排，肥瘦相间，期看有机会往食一餐，有兴致的朋友，我们可以一起哦！

大家好，我是天天进厨房的心心妈，很喜欢可以在这里和大家一起解答问题。

好食的美食有哪些？

我最喜欢食的美食就是芹菜，芹菜是很常见的蔬菜，芹菜里面的粗纤维含量非常高，所以能够让肠道蠕动的速度变得更快，芹菜里面含有很多营养物质，是凉性食物，能够达到清热利湿效果，制造方法各种各样，下面就为大家介绍芹菜怎么做好食。

一、芹菜拌腐竹

用料：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许

做法：

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，往蒂，撕成小朵。

2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。

3、锅中烧开足量的水，下进腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒进芹菜，一起陆续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒进碗里，调进盐、一点点糖和香油，拌匀即可。

广东人早晨往茶楼饮茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱往茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"。发展到现在，不只是早上往，也可以下午茶，夜茶，各类点心挺精致，美味。