螺蛳肉的10种家常做法？爆炒田螺肉的10种做法？
醋适量韭菜螺丝肉的做法步骤1：锅中放油加韭菜炒一下，再放进葱花、姜末，加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，螺蛳肉250g、油适量、盐适量、蒜瓣3个，4、然后倒进螺蛳肉翻炒。7、加少许鸡精翻炒均匀关火用料田螺500克；小火炒出香味爆炒田螺肉的10种做法？加进料酒、生抽、适量盐、糖和鸡精，放进田螺肉大火爆炒一下，加半勺老抽1勺生抽盐鸡精、麻辣鲜各适量。
螺蛳肉的10种家常做法？
主料：韭菜适量 ，螺丝肉适量
辅料：盐适量 ，糖适量 ，生粉适量 ，老抽适量 ，醋适量
韭菜螺丝肉的做法步骤
1：韭菜洗净切一下备用。
2：螺丝肉用盐挠一下往粘液洗净，加葱末姜末备用。
3：锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。
4：韭菜炒好放盘中备用。
5：锅洗净，加油。
6：再放进葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。
7：加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。
素材：螺蛳肉250g、油适量、盐适量、蒜瓣3个，生抽15ml、白糖2g、鸡精少许、葱姜适量。
做法：
1、预备好所有的食材。
2、螺蛳肉淘洗干净开水焯烫过凉。
3，热火加油烧八分热。
4、然后倒进螺蛳肉翻炒。
5、淋进白酒炒香。
6、加进白糖和适量的盐。
7、加少许鸡精翻炒均匀关火
用料
田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量
做法
田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪往屁股，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份
起锅，烧热后，放油，加进八角、花椒和干红辣椒，小火炒出香味
爆炒田螺肉的10种做法？
食材用料
田螺肉适量，青椒２根，胡萝卜１小根，大蒜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，食用油适量，白酒适量
做法步骤：
1
田螺肉预备好。我这个田螺肉是冷冻的，需要提前室温解冻；
2
把田螺肉放小盆里，放点水打湿，然后放盐搓揉一会儿，清水洗净，把田螺肉上带着的脏东西都洗干净，这步需要点耐烦，要一粒一粒的洗；
3
清洗干净的田螺肉可以备用了；
4
1/2 将买回的螺蛳浸养半天，剪往尾部后洗净；葱切末，姜切片，蒜拍碎，辣椒剪成段
2/2 起油锅爆香姜蒜，倒进螺蛳翻炒，加进料酒、生抽、适量盐、糖和鸡精，炒至螺蛳盖脱落，加进辣椒和葱末，起锅后撒上胡椒粉
特大田螺肉的做法？
做法：
1买回来的螺丝加点盐和1勺面粉，一点点水，用手使劲的揉搓，（稍微多搓几下）然后用清水清洗5/6遍，沥干水分，备菜切好备用
2锅热倒油，放进田螺肉大火爆炒一下，炒出里面的水气，约10秒盛出
3另起锅放适量油，倒进青红辣椒，姜丝，蒜末一起爆香，倒螺丝肉，加1勺米酒（灵魂）翻炒均勺，加半勺老抽1勺生抽盐鸡精、麻辣鲜各适量，一起大火翻炒2分钟，出锅撒点青菜段就可以了，
螺蛳肉的各种做法？
1、素材：田螺500克、葱两根、姜3片、蒜3瓣、花椒2个、大料、小茴香适量、辣酱适量、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、绍酒适量。
2、清洗田螺之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将田螺体内的脏东西吐出来的。
3、把田螺用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮。
4、葱、姜、蒜切末备用。
5、锅内放油，油热后放进葱姜、花椒、大料瓣、小茴香煸炒出香味，放进辣椒酱（依据个人喜好添加，可多可少或者可以不加）也可以加干辣椒更香；放进一勺蚝油炒香，倒进田螺翻炒，倒进酱油调味，加进少许水，盖盖稍微焖3分钟一下烹进绍酒开锅盖往掉异味；开盖加进少许白糖，一点盐、胡椒粉调味。开大火收汁颜色，装盘即可
食材： 田螺肉250克，酸豆角1支，红辣椒2个，姜丝。
调料： 精盐，食用油，味精，生抽，耗油，调味鲜。
方法：
1、备好食材，将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段，辣椒，姜切丝。
3、锅里烧油，放进冼好的田螺肉，
4、炒干水分，
5、加适量的精盐炒片刻，
6、加进辣椒姜丝，
7、在辣椒上加盐炒匀，
8、混炒，调进生抽，
辣炒螺肉
食材：螺丝肉200克、鲜红椒、姜、蒜籽，青蒜、盐、酱油各适量
做法
1、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡洗，摘往肠杂，再加1勺盐浸泡十五分钟，清洗干净后备用。
2、将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。
3、将鲜红椒、姜、蒜籽切粒，青蒜切小段。
田螺肉的做法？
预备用料：田螺 肉260克、韭菜 100克、小米椒 10只、米酒 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、生姜末 少许、盐 少许、鸡精 少许。
1、辣椒，韮菜切碎。
2、锅内放油加热，放进姜末炸香。
3、田螺肉放进爆炒。
4、加进辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。
可以做香辣田螺肉。首先预备田螺肉，将姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、料酒、青辣椒等辅料备用。
油适量、热锅、下油、然后倒进花椒、蒜、姜、红椒。
待炒出香味之后、倒进田螺肉翻炒加进些水炖一会儿，假如烧不熟，轻易感染肝吸虫病。
待水炒干后然后倒进青椒翻炒一分钟，即可出锅。