鸡蛋煮几分钟好？煮鸡蛋的正确方法和时间？

水开后煮7分钟即可，步骤/方式1鸡蛋洗净冷水下锅，水没过鸡蛋，水开后转小火煮十分钟以上步骤/方式4溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟），冷水下锅煮，喜欢食全熟的鸡蛋，煮好的鸡蛋可以直接食，一整个鸡蛋煮几分钟？鸡蛋全熟可能需要煮十分钟，鸡蛋的蛋白已经凝聚，蛋黄还没有完全熟透。大约八分钟以上鸡蛋才能够取出食用，因此一般需要煮十分钟以确保鸡蛋熟透。4、把牛奶倒进蛋清里，则鸡蛋没有完全熟透。

鸡蛋煮几分钟好？

六至十分钟。煮鸡蛋时，将鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮，这样可以避免蛋壳破裂。喜欢食溏心蛋，水开后可以煮六分钟左右，喜欢食全熟的鸡蛋，可以多煮几分钟。煮鸡蛋的时间不宜超过十分钟，以免鸡蛋的质地变老，食起来影响口感。煮好的鸡蛋可以直接食，也可以用于制造三明治等美食。



大

四五分钟左右。

煮软蛋，水开后煮3分钟即可，此时蛋清凝聚，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，此时蛋清凝聚，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可，此时蛋清凝聚，蛋黄干爽。假如煮的时间超过10分钟时，蛋清部分会变得紧实，影响口感。

煮鸡蛋的正确方法和时间？

步骤/方式1

鸡蛋洗净冷水下锅，水没过鸡蛋，大火煮开后关小火煮 😝太简单了。

步骤/方式2

全熟蛋，凉水下锅，水开后转小火煮十分钟以上

步骤/方式4

溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟），热水下锅5~6分钟。

步骤/方式5

煮鸡蛋几分钟最好？

六至十分钟。煮鸡蛋时，将鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮，这样可以避免蛋壳破裂。

喜欢食溏心蛋，水开后可以煮六分钟左右，喜欢食全熟的鸡蛋，可以多煮几分钟。煮鸡蛋的时间不宜超过十分钟，以免鸡蛋的质地变老，食起来影响口感。煮好的鸡蛋可以直接食，也可以用于制造三明治等美食。

一整个鸡蛋煮几分钟？

鸡蛋全熟可能需要煮十分钟，再煮到三分钟左右的时间段，鸡蛋的蛋白逐渐凝聚，蛋黄显现半熟姿态。煮至六分钟左右，鸡蛋的蛋白已经凝聚，蛋黄还没有完全熟透。大约八分钟以上鸡蛋才能够取出食用，因此一般需要煮十分钟以确保鸡蛋熟透。

炖鸡蛋要几分钟？

1、炖蛋炖15分钟即可。

2、预备好食材：主料有牛奶100g、鸡蛋100g。辅料：糖适量、椰子香精适量、椰蓉适量。

3、将蛋清和蛋黄分别。

4、把牛奶倒进蛋清里，并加进白糖。

5、加进少许椰子香精，用打蛋器搅打均匀。

6、器上要放上盖子，再放进炖锅中，炖锅里的水开后，隔水炖15分钟。

7、食的时候可以淋上一些果酱。

炖蛋一般炖10分钟左右即可。炖蛋时间过长会导致炖蛋口感太老，蛋白凝聚后不利于人体消化。但是假如时间太短，则鸡蛋没有完全熟透，无法将鸡蛋里的细菌杀死。

炖蛋是鸡蛋最常见，也是比较简单的一种制造方法。炖蛋的营养丰盛，适当适量食用能弥补人体所需的营养成分。

鸡蛋要冷水下锅，假如想食溏心鸡蛋，就开锅上气三分钟，蛋清熟了，蛋黄还没定型，这时食是比较有营养，假如喜欢食老一点，蛋清硬实的就多煮两分钟，也就是开锅五分钟即可，虽然没有溏心有营养，但是口感很好。

可能10－15分钟

1.新奇鸡蛋一个。磕进碗中，用打蛋器调散，加进很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进往就成蛋花了。

3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。

4.水中加进少量蚝油调匀后掺进蛋液里面调匀。再加进少量猪化油。

5.蛋液全部预备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全在这蒸的技艺了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

水煮鸡蛋一般是水开后煮3-5分钟。

鸡蛋冷水下锅。由于各地气压不同，水开的时间存在差异，因此从水开时开始计时。水开后煮三分钟，此时为溏心蛋，营养成分最高，最利于人体吸取。但鸡蛋未完全成熟，所以鸡蛋内的细菌并未被完全杀灭。再煮5分钟即可