芸豆的12种家常做法?芸豆的吃法与做法?
然后再剁成蒜蓉备用。把一半的蒜蓉放进去,转成小火慢慢煸炒出香材料:面粉、水、胡椒粉、盐、适量制作做法:加入少许胡椒粉、盐、搅匀成酸奶样厚度的面糊。6、锅里放入油烧热,把芸豆放入面糊里挂糊,盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。放入糖色炒匀,放入芸豆。大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。
芸豆的12种家常做法?
食材:芸豆角300克,大蒜1头大约8瓣,食用油适量、盐1勺,生抽1小勺,香油适量,蔬之鲜1小勺
制作步骤:1、准备好所需要的食材,主要的食材很简单,一把芸豆角,一头大蒜就够了
2、把芸豆角择去两边的筋膜,放入水中清洗干净,最好是加点盐浸泡5分钟,然后彻底冲洗干净,切成长短合适的段。长短随意,只要自己喜欢,可以切成丁,也可以一分为二,只要自己喜欢就好。
3、大蒜剥皮儿,清洗一下,放在案板上,先用菜刀轻轻拍碎,然后再剁成蒜蓉备用。蒜蓉看起来不少,是的需要多准备一些,蒜蓉多一些,蒜香味才会更浓郁。
4、炒锅烧热,倒入适量食用油,也不用太多,平时炒素菜一样多就可以了,毕竟少油少盐的饮食才更健康嘛。油5分热的时候,把一半的蒜蓉放进去,蒜蓉要分成两步加入到芸豆角中,另一半出锅前再放。转成小火慢慢煸炒出香
材料:芸豆、土豆、葱花、花椒面、带些许肥肉的肉、酱(豆中宝)
做法
1. 油加热6成,放葱花和花椒面翻炒
2. 中至小火。然后加肉继续炒,同时加两匙左右的酱,翻炒,直至肉均匀挂上酱
3. 加芸豆进去炒,使所有芸豆都沾到酱和油,炒出亮色
4. 加水,水量盖过芸豆就可以
5. 把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟
6. 开锅,收汤,加鸡精、盐
7. 出锅
芸豆的吃法与做法?
食材:芸豆400克,鸡蛋1个,面粉、水、胡椒粉、盐、适量
制作做法:
1、芸豆择去芸豆丝。
2、清洗干净。
3、锅里烧开水,焯水3分钟,捞出过冷水。
4、芸豆掰成 小段。
5、鸡蛋打入碗里,用筷子打散,加入少许水,加入面粉,加入少许胡椒粉、盐、搅匀成酸奶样厚度的面糊。
6、锅里放入油烧热,把芸豆放入面糊里挂糊,然后放入油锅。
7、炸至两面微黄捞出沥干油。
8、全部炸完以后,再次放入复炸一次,炸至金黄捞出控油。
炒芸豆家常做法第一名厨?
1、原料:泡芸豆100克,五花肉450克,盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。
2、制法:五花肉治净,切成2.5厘米见方的块。将五花肉块入锅煸干,入葱姜片煸香,放入糖色炒匀,迅速烹入料酒,加水烧开,放入芸豆。大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。
【食材】猪肉一块、芸豆200克、洋葱一个、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、花椒粉、盐、白糖各适量
【具体做法】
1,猪肉洗净,切成薄片,再用清水抓洗两遍去除腥味。攥干水分后加老抽,抓拌上色。再加一勺淀粉,再次抓匀,腌制十分钟。
2,芸豆摘掉头尾,洗净后开水下锅,大火煮2~3分钟,将芸豆煮熟捞出,再用凉水淘凉。
3,将烫熟的芸豆切成菱形块。洋葱一小半,切成小块。
用料
猪肝 适量,芸豆 250克,姜 3片,酱油 适量,盐 适量,糖 适量,油 适量,淀粉 适量
做法步骤
步骤 1
把芸豆洗净切成小段,焯熟备用;
步骤 2
把猪肝洗净切块,用淀粉,盐,糖,酱油,油调味。
步骤 3
倒入适量油和姜片热锅,先放调味好的猪肝翻炒至8分熟,然后放已经焯熟的芸豆,稍微翻炒几下,适当加一点点水,不用多,一点点就好,盖上盖子焖一下,直到锅盖边冒烟,关火装碟就ok了。
芸豆的家常做法第一厨房?
材料
芸豆300克,香肠(猪肉)少许,盐、油、大蒜末、鸡精适量。
做法
1、芸豆去老根洗净切丝,香肠切条。
2、起锅热油煸炒芸豆、香肠。
3、小火煸炒至芸豆出现皱褶时,放蒜末煸香。
材料:芸豆、土豆、葱花、花椒面、带些许肥肉的肉、酱(豆中宝)
做法
1. 油加热6成,放葱花和花椒面翻炒
2. 中至小火。然后加肉继续炒,同时加两匙左右的酱,翻炒,直至肉均匀挂上酱
3. 加芸豆进去炒,使所有芸豆都沾到酱和油,炒出亮色
4. 加水,水量盖过芸豆就可以
5. 把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟
6. 开锅,收汤,加鸡精、盐
7. 出锅
素炖芸豆的家常做法?
素炖芸豆是一道简单而美味的家常菜。以下是一种常见的做法:
材料:
- 芸豆:适量
- 豆腐:适量
- 青红椒:适量
- 姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量