怎样炖蛋鸡又烂又好吃？清炖三黄鸡汤怎么炖好喝又有营养？

乌鸡一支、花旗参5克、枸杞5克调料：1、把鸡洗净后用沸水焯一下。枸杞洗净备用。2、锅内放水和姜煮开后放进乌鸡和花旗参用慢火煲1个钟后再放进枸杞再煲半个钟。1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹往脚洗净。捞起进沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒进沙钵、两滴醋。3、水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）进生姜片，鸡的鲜＋胡萝卜的自然甜甜再加上香茹特有的营养价值固有的清香就是最好的味道。

怎样炖蛋鸡又烂又好食？

素材：乌鸡一支、花旗参5克、枸杞5克

调料：鸡精、盐

做法：1、把鸡洗净后用沸水焯一下。枸杞洗净备用。

2、锅内放水和姜煮开后放进乌鸡和花旗参用慢火煲1个钟后再放进枸杞再煲半个钟。

3、加进调料就可。

你好，炖鸡汤的做法如下： 原料：新奇鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片。 做法：

1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹往脚洗净。

2、鸡块焯往血水，捞起进沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒进沙钵、两滴醋。

3、水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）进生姜片，饮前加少许盐。 小诀窍： 煲汤尽量是保证原汁原味，鸡的鲜＋胡萝卜的自然甜甜再加上香茹特有的营养价值固有的清香就是最好的味道。瞧那漂浮在汤面上的几朵香茹，是不是有种“出水芙蓉”之意境 。 鸡肉蛋白质的含量比例较高而且消化率高，很轻易被人体吸取利用，有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类；胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等，促进儿童生长；在100克干香菇中，含有265毫克的维生素D母（即麦角甾醇），这种D母和太阳光接触即变成维生素D，可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育，这道汤特殊适合儿童食用。 期看能够扶助你。

炖鸡汤的做法如下：

原料：新奇鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片。

做法：

1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹往脚洗净。

2、鸡块焯往血水，捞起进沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒进沙钵、两滴醋。

3、水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）进生姜片，饮前加少许盐。

小诀窍：

煲汤尽量是保证原汁原味，鸡的鲜＋胡萝卜的自然甜甜再加上香茹特有的营养价值固有的清香就是最好的味道。瞧那漂浮在汤面上的几朵香茹，是不是有种“出水芙蓉”之意境 。

鸡肉蛋白质的含量比例较高而且消化率高，很轻易被人体吸取利用，有增强体力、强壮身体的作用。

清炖三黄鸡汤怎么炖好饮又有营养？

步骤/方式1

三黄鸡宰杀洗净

步骤/方式2

将红枣、冰糖香菇、枸杞、姜片、三黄鸡放进砂锅，加进冷水没过三黄鸡。

步骤/方式3

大火烧开撇往浮沫，转小火炖50分钟即可。

步骤/方式4

厨师长教你清炖鸡的做法？

主料：三黄鸡半只

辅料：姜一片

具体烹饪步骤

1、备好食材.

2、鸡洗净，切块，姜切片.

3、鸡肉、姜片放进炖盅，加进清水.

4、取一高压锅，放进清水、三角蒸架(蒸架角朝上).

5、放进炖盅，盖上高压锅盖子，开大火，锅上汽转小火炖45分钟.

6、45分钟后，关火，锅下气后，开盖.

7、调进盐，完成。

土鸡炖什么好食又营养适合月子里食的？

土鸡炖蘑菇，炖土豆都是可以的。土鸡炖汤特殊适合月子里面饮，因为它还能促进乳汁的分泌，而且营养价值是比较高的，这段时间生活起居要法则，不要熬夜，不能食生冷硬辛辣刺激性的食物，注重腹部保热，不能着凉，不能做猛烈的运动。最主要的要保证足够的睡眠。