炸薯条简单做法？马姐炸薯条的做法？
烧开后倒进洗好的土豆条。大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，加热油温至六七成热时倒进土豆条，3. 锅中加水烧开放进土豆条煮开捞出。6. 锅中加油微微冒青烟即可放进土豆条炸制，把土豆条下锅煮3-4分钟，食材明细土豆2个、盐适量、花生油适量、清水适量、番茄酱适量、淀粉适量油炸薯条的正宗做法1、先把土豆洗好、往皮、切条，薯条的配料只要有土豆条，再用清水洗净淀粉，然后将薯片放进开水中。
炸薯条简单做法？
将洗净的土豆往皮切条，在锅中加进适量清水，烧开后倒进洗好的土豆条。
大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加进玉米淀粉，摇摆均匀。
倒进大量食用油，加热油温至六七成热时倒进土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。
马姐炸薯条的做法？
主料：土豆2个，淀粉适量
辅料：花生油适量，盐适量，番茄酱适量
做法步骤：
1. 土豆削皮。
2. 切条用水清洗一下洗往表面淀粉，炸制时不黏连。然后用盐水泡10分钟，为了更进味也可以防止氧化炸后更酥脆。
3. 锅中加水烧开放进土豆条煮开捞出。
4. 晾干水分。
5. 裹上淀粉，做到这一步就可以放进冰箱冷冻，食的时候拿出来直接炸就可以。
6. 锅中加油微微冒青烟即可放进土豆条炸制，中火两面金黄上色即可出锅。
7. 上桌了撒盐或者蘸番茄酱食，外焦里嫩，香酥可口。
用料：土豆、番茄酱
做法：
1.首先将土豆往皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。
2.接下来，锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。
3.我们预备炸土豆条，锅中油热后，下进土豆条，大火炸2-3分钟捞出控油，等待复炸。
4.再次下锅，复炸，炸至金黄即可捞出。
5.蘸番茄酱即可
正宗的炸薯条配方？
食材明细
土豆2个、盐适量、花生油适量、清水适量、番茄酱适量、淀粉适量
油炸薯条的正宗做法
1、先把土豆洗好、往皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出
2、取出后放开水煮三分钟左右，再取出
薯条的配料只要有土豆条，油，盐。
用料：土豆100克、油200ml、盐10克。 炸薯条的具体做法：
1、洗土豆，往皮 ，切丝，粗细依据做的尺寸来。
2、热水里煮3分钟。
3、捞出冷水冲凉了，晾干无水分。
炸薯条配方及做法如下：
预备的食材：
土豆，油，盐，玉米淀粉，番茄酱。
具体的做法：
第一步，首先，用水把买回家的土豆洗干净。然后切成条，厚度要均匀，不要太薄或太厚，否则炸薯条会不好看。
第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分钟，因为薯片上会有很多淀粉。再用清水洗净淀粉，然后将薯片放进开水中，加进一些盐水，煮至薯片稍显透明，然后将薯片捞出控干。
炸薯条街上摆摊的做法？
炸薯条是一种非常受欢迎的小食，可以在街头巷尾的小摊上看到。以下是炸薯条街头摆摊的一般做法：
1. 预备素材：土豆、面粉、淀粉、盐、油等。
2. 土豆往皮，切成条状，放进清水中浸泡一段时间，往除淀粉。
3. 将面粉、淀粉、盐等混合在一起，加进适量的水，搅拌均匀成为糊状。
4. 将土豆条放进糊中，搅拌均匀，使土豆条表面均匀地沾上糊。
先把土豆削皮，在把土豆一整个切成可以拉成好长，在把土豆水里操一下，在放一点淀粉还发一点苏打粉 ，放个十几分钟过后就可以放在油里面往炸了一下就成了薯片，自己做的非常好食。
炸粗薯条做法？
步骤1土豆切粗条，用清水泡30分钟，冲干净。 冷水下土豆条，盐，中火煮5分钟，捞起展在厨房纸上，用厨房纸吸干水分。 放进大盆中，撒上玉米淀粉，抖匀，抹往余外的淀粉。
步骤 2
中火炸5分钟，捞起冷却。 再用大火炸5分钟即可。
步骤 3
用不粘锅熔化牛油，加进中筋面粉炒融，加进盐，辣椒粉，牛奶，黑胡椒粉，拌匀，加进车打芝士，细砂糖，炒稠即可。
预备素材：土豆、孜然粉、辣椒面、花椒粉；
制造步骤：；
1、首先预备土豆，往皮。
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2、不要切的太细，一炸就软烂了，也不要太粗，炸了不进味。
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3、然后切好了放在盆子里，再洗一洗，把一部分淀粉洗掉。滤干。
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4、在锅里倒油。油要足够多，以能没过土豆为准。
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步骤一、首先把土豆往皮改切成厚片（约有五六毫米左右厚度最佳），然后再改切成均匀的条状（宽和厚要一样），再预备一盆清水加进食盐化解，再把切好的土豆条放进水中浸泡（浸泡的目地是为了往除土豆粉）
步骤二、接着开炉点火，锅中加进清水，水烧开之后将土豆条沥干水分，用水冲洗一下倒进锅中（一定要水开放进，这样土豆炸出来才会脆，不易变软），见锅中再次水开，煮三十秒左右即可倒出
步骤三、然后煮好的土豆条捞出，用冷水不断的冲洗（经过这一步土豆基本上已经全熟了），见土豆变凉之后，放进冰箱冷冻起来（注重是冷冻不是冷躲），冷冻四个小时左右，直到土豆条被冻得硬邦邦的程度即可
步骤四、开炉点火，锅中放进底油一勺，烧到八成热倒出来，然后加进五勺油（这样做的目地是为了防止粘锅），油温烧到七成热左右将冷冻的薯条直接下锅，中火以上炸至薯条表面微微焦黄捞出沥油
步骤五、最后一步就简单了，把油温再次升到八成热，再将薯条放进往复炸一次，炸至薯条变硬就可以捞出沥油了（这个过程约在十五秒左右，油温太高不能炸的时间太长），然后撒点盐，再配上番茄酱就完美收工了