草鱼剁成块了怎么做好吃？干锅鱼正宗做法视频？

草鱼剁成块了怎么做好食？草鱼剁成块儿了怎么做好食？番茄给炖了…也是很好食的（我这儿刚好前几天做过一次，番茄给一起顿是一种比较好食的鱼块儿做法，那么抉择就多了——红烧、干烧、清蒸等等干锅鱼正宗做法视频？草鱼一条、水500ml、青椒10g、油10ml、盐10g、白糖10g、料酒10ml、生抽10g、葱、姜、蒜各10g做法：加进10g姜片和10g蒜末，加进10g青椒块炒至断生，倒进鱼片快速翻炒。

草鱼剁成块了怎么做好食？

草鱼剁成块儿了怎么做好食？

首先得知道下，你所谓的块儿是多大的块儿？下面分两种给你说下，我做鱼的心得…

一：剁的不是太碎…

假如剁的块儿不是太小，一条鱼已经剁了个三四块儿，那么其实不是太影响，基本上所有的关于鱼的做法都可以做，比如清蒸，比如红烧，比如烤鱼等，只不过是在做成之后，再把鱼给拼成一条整条的外形就行😊

二：已经完全剁碎了…

假如是这种情状，那么鱼的做法就少了很多。最好就是把鱼块儿裹上浆给炸一下，然后再用豆腐，番茄给炖了…也是很好食的（我这儿刚好前几天做过一次，具体做法可以参考我的短视频😊）；或者直接就腌制进味后，直接炸制成熟，当个零食食…

三：当然上面说的两种情状可，还要参考鱼的大小…反正个人觉得把鱼块儿炸制以后，再用豆腐，番茄给一起顿是一种比较好食的鱼块儿做法，假如不是太碎，那么抉择就多了——红烧、干烧、清蒸等等

干锅鱼正宗做法视频？

素材：草鱼一条、水500ml、青椒10g、油10ml、盐10g、白糖10g、料酒10ml、生抽10g、葱、姜、蒜各10g

做法：

1、草鱼切片，青椒切块，将300g草鱼片加进10ml料酒、5g盐腌制15分钟。

2、锅中加500ml水烧开，放进草鱼片煮3分钟，捞出备用。

3、锅中加10ml油烧热，加进10g姜片和10g蒜末，加进10g青椒块炒至断生，然后加进5g盐调味，倒进鱼片快速翻炒，加进10ml生抽，10g白糖炒匀，撒上葱末即可。

食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根

做法

1.草鱼洗净剁块。



2.姜切片。

剁椒鱼家常做法视频王刚？

食材用料

青阳鱼2条，剁椒20g，葱20g，姜5g，料酒适量，盐适量，酱油适量，蒸鱼豉油适量

做法

1/10预备青阳鱼，宰杀干净，洗净。

2/10两面均匀的抹上料酒和食盐，加少许酱油拌匀腌制15分钟左右往腥、进底味。

3/10盘子底部展上一层生姜丝，葱段。

4/10青阳鱼肚子塞进姜丝葱段，放进盘子里。

5/10在青阳鱼上面展上剁椒。

6/10放进开水锅里大火蒸约8分钟至熟盖盖焖2分钟。

7/10鱼盘取出倒往水分葱姜，姜葱夹出不要了，换个盘子。