可乐鸡翅根的做法和步骤?可乐翅根最正宗的做法?
鸡翅根、可乐、生姜、葱、小米椒/干辣椒、料酒、生抽、老抽、耗油、盐、做法:加葱段/姜片/料酒焯水,翅根(10个)可乐(一罐)姜(适量)蒜(切片)生抽(适量)步骤1:将翅根取出放进锅中焯一下,放进姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放进炸至金黄色后,倒进生抽炒匀。大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开食了。鸡翅根、 可乐、 葱、姜、蒜、八角1.鸡翅根划刀 冷水进锅加料酒、姜片。
可乐鸡翅根的做法和步骤?
素材预备:
鸡翅根、可乐、生姜、葱、小米椒/干辣椒、料酒、生抽、老抽、耗油、盐、
做法:
1.鸡翅根洗净,正反面各划两刀。姜片/葱段/小米椒段切好备用。
2.鸡翅根冷水下锅,加葱段/姜片/料酒焯水,焯完捞出,洗净沥干。
可乐翅根最正宗的做法?
翅根(10个)可乐(一罐)姜(适量)
蒜(切片)生抽(适量)
步骤1: 将翅根取出放进锅中焯一下,开锅后往沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。
步骤2: 炒锅上油,放进姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放进炸至金黄色后,倒进生抽炒匀。
步骤3: 将可乐倒进锅中,没过翅根即可,开锅后转小火炖,大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开食了。
食材:鸡翅根、 可乐、 葱、姜、蒜、八角
1.鸡翅根划刀 冷水进锅加料酒、姜片 ,焯水五分钟捞出清洗沥干
2.起锅热油 放鸡翅根煎至金黄
3.放葱姜蒜八角炒香、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油
4.倒进可乐没过鸡翅根
5.大火煮开转小火焖煮二十分钟 收汁出锅
做可乐鸡翅10根鸡翅大约加多少可乐?
主料 鸡翅根12个 可乐1瓶 辅料 油 3汤匙 酱油 1汤匙 冰糖 10颗 精盐 1茶匙 料酒 1汤匙 八角 3个 姜 2片 桂皮 2块 香叶 5片 大葱 2段 可乐鸡翅根的做法 1. 鸡翅根用清水浸泡1小时,往除血水, 2. 预备炖料, 3. 锅中倒油,中火加热,放进冰糖,炒糖色, 4. 倒进鸡翅根,翻炒至均匀裹上糖色, 5. 加进酱油, 6. 加进料酒,炒至不再有水气冒出, 7. 加进可乐,没过鸡翅根, 8. 大火烧开, 9. 加进炖料, 10. 加盖,轩中火炖20分钟, 11. 加进精盐, 12. 将汤汁收浓即可。
烹饪技艺 最后收汤时一定要特殊注重,很轻易粘底糊锅,所以要用铲子不时推动几下。可乐鸡翅的家常做法黄磊?
可乐鸡翅做法如下
素材:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外,所有素材混合成腌料。鸡翅切成两半,浸进腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅进热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
做可乐鸡翅根必须要有葱吗?
不一定有葱啊!我做的可乐鸡翅就不放葱的,简单地用盐腌制鸡翅两个小时,下锅煎至两面金黄然后倒进可乐没过鸡翅,先不要急着盖锅盖让可乐煮沸20秒左右,让气泡消失了再盖锅盖,中大火煮至收汁即可!可乐里的焦糖配鸡翅甜甜的真的好好食呀~
做可乐鸡翅是不必须要有葱的,这个可以依据个人的口味加葱。做可乐鸡翅,最必不可少的是可乐和鸡翅。有的人非常喜欢食葱,但是有的人他是食不了葱的。我们就可以依据自己的口味的不同来进行搭配。我们也要尊重别人的口味,不可以因为别人的和我们的不同口味而起冲突。就像甜粽和咸粽一样。