鸡蛋饼做法家常做法？蛋饼家常做法？

肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截调料：3．搅拌至面粉成为均匀面糊；放进一小勺食盐浸泡10分钟，2、把黄瓜丝、鸡蛋倒进装有面粉的碗里，加进适量的水搅拌成面糊。面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，倒进调好的面糊（锅切不可烧得过热！倒进鸡蛋面糊。小麦粉250克、鸡蛋60克、葵花籽油20克、水90克、精盐2克做法！①面粉中加进2克盐拌匀②加进75克沸水烫一半面团：

鸡蛋饼做法家常做法？

主料：面粉1杯

配料：肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截

调料：盐少许

制造方法

1．鸡蛋打散，倒进面粉中；

2．一边加水，一边用筷子搅拌；

3．搅拌至面粉成为均匀面糊；

4．加进少许盐；

5．葱花切碎，与肉松一起加进面糊中；

6．平底锅中刷一层油，舀进一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可。

食材：

黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。

做法：

1、把一根完全的黄瓜放在洗菜盆里，倒进清水，放进一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的往除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打进碗里打散。

2、把黄瓜丝、鸡蛋倒进装有面粉的碗里，加进一小勺食盐，加进适量的水搅拌成面糊。

食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个

做法：

1.将需要的素材预备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。

2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒进调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒进后立刻会凝聚不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。

3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。

4.接着撒上葱花。

5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。

6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。

7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。

8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。

鸡蛋饼家常做法非常简单。做法如下：

①碗内打进2个鸡蛋，再加进适量小麦粉，一把葱花，放2克食盐，用筷子搅拌成稀糊状。

②平底锅内刷一层食用油，倒进鸡蛋面糊，转动平底锅，锅内面糊会自动摊开，形成圆形，等一面定型后再翻面，烙至两面金黄后，即可出锅。

鸡蛋饼做法简单，又有营养，很适合做早餐！

食材：小麦粉250克、鸡蛋60克、葵花籽油20克、水90克、精盐2克

做法：

①面粉中加进2克盐拌匀

②加进75克沸水烫一半面团，用筷子搅拌成絮状

③然后加进打散的鸡蛋和15克凉水

④搅拌至无干粉状时，加进葵花籽油

⑤揉成面团，室温饧10分钟，然后将面团再揉一遍，再饧20分钟

⑥将饧好的面团，揪成比饺子剂稍大的剂子16个

⑦将每个剂子按扁

蛋饼家常做法？

锅加热，用刷子或纸巾在锅里刷一层薄薄的油

取一片超市买的速冻印度飞饼（或手挠饼也可）放进锅中，煎至饼内布满空气就是熟了，煎的时候可以撒一些盐、胡椒粉等调味料，看自己喜欢

锅里倒进适量油，加热煎荷包蛋，老嫩自定

在饼上刷上番茄酱或者沙拉酱，也可以放一片芝士，还是看自己喜欢，放上荷包蛋，裹起来就可以食啦。

食材：面粉60G、水100克、鸡蛋1个、葱5根、芝麻1茶匙、甜面酱1汤匙

做法：

①面粉加水搅拌均匀

②电饼铛刷油，倒进面糊，刮匀

③待面糊完全凝聚后打上鸡蛋，刮匀

④撒上黑芝麻

⑤撒上香葱

⑥待芝麻和葱粘在蛋液上时，翻面，刷上甜面酱，卷起即可

鸡蛋饼的家常做法大全：

1，先将鸡蛋磕进碗中，一个鸡蛋和盐加进面粉中。葱洗净。

2，加进面粉、盐、胡椒粉、鸡精，再加进200克清水，搅拌均匀。

3，平底锅刷一层油，倒进面糊。慢慢晃动锅体，使其成一个圆形的饼，一面煎好煎另一面。



4，面糊快要凝聚时，加进一个鸡蛋，撒上葱花，将煎好的蛋饼用模具压出花型。

【主料】

普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵

【制造步骤】

1. 面粉放在碗中，打进鸡蛋。

2. 加进水，调成鸡蛋面糊，再加进盐，搅拌均匀。

3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。

4. 平底锅倒进少许油，烧热后转小火。

5. 倒进鸡蛋面糊，等面糊表面凝聚。

6. 倒进适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。

1，6颗鸡蛋加点料酒往腥打散，倒进250克面粉中，用4根筷子拌成面絮且要没有干面，如蛋液不够可加点凉水，揉成和拉面面差不多软的面团，无需光滑

2，碗中加5克食盐、2克花椒面、80克食用油和成椒盐油。一颗大葱往根往头剝往外皮，冲洗一下，先用手撕成条(撕的香)，再切成葱花

3，案板上撒点面粉，把三分之一的面团放上先用手按扁，再扞成半厘米厚的长方形成圆形(面团不要揉，揉了杆开会往回缩)，把椒盐油抺上往要抹均匀，再撒上葱花(撒多撒少依据个人喜好)。卷起来，再向两头拉伸一下，最后从一头往里卷，边卷边往长拉，卷完把最后的头压在下面，用手按扁再稍杆一下成半厘米厚的饼坯。依次把剩下的面团分成两份，做成同样的饼坯

4，平底锅热刷上点油，放上一个饼坯，上面刷点油锁住水份不易干，等定型了，翻个面再烙，多翻两遍，防止烙焦，烙至金灿灿时出锅装盘。

鸡蛋烙饼做好了。

鸡蛋饼的家常做法？

1. 家常鸡蛋饼的做法非常简单。
2. 鸡蛋饼的主要原料是鸡蛋和面粉，可以依据个人口味添加葱花、虾皮、豆腐等食材。
将鸡蛋打散，加进适量的面粉和水，搅拌均匀。
平底锅加热，倒进适量的鸡蛋面糊，煎至两面金黄即可。
3. 假如想要更加美味，可以在鸡蛋面糊中加进少许盐、鸡精等调料，或者在煎饼的过程中加进芝士、火腿等食材，增加口感。