韩式炒辣条家常做法？自热韩式辣年糕做法？

原料主料海蟹、年糕（条状）、洋葱（切丝）、胡萝卜（切丝）辅料韩式辣椒酱、姜（切丝）、料酒、蛋、生粉做法1.把螃蟹的腹部向上，注重不要使螃蟹黄和肉分别 4.铁锅倒进植物油，将螃蟹放进锅内摊开，捞出待用 自热韩式辣年糕做法？再用清水煮软备用锅内放进韩式辣酱，翻炒均匀即可麻辣年糕的家常做法？2.大葱、蘑菇、海带放进锅中煮沸，3.汤汁进锅加盐、酱油、辣椒面、辣酱搅拌均匀。

韩式炒辣条家常做法？

用料

牛筋面 200克花椒粉 2勺粗辣椒粉 50克细辣椒面 30克白芝麻 适量白酒 10克花生碎 10克盐 2克❤️以上放进碗中备用 食用油 适量大葱 1根桂皮 1块香叶 3片八角 3个洋葱 半个香菜 2根花椒 适量孜然 1勺

做法

预备好牛筋面，网上买2cm的，凉开水浸泡1分钟捞出，放一边儿让它自然松懈15分钟，不用蒸，口感才好，软了就好，锅中倒油，油温6层热，把葱，洋葱，香菜放进往，在放桂皮八角香叶花椒，炸到所有食材焦黄，注重不要炸过头

预备一个碗，把食材放一起，记得加少量的白酒增香，淋油上往还不会糊，淋油分三次加进，一边淋 一边搅拌， 成品，真是满屋子飘香。万能油 淋上泡发好的牛筋面上，在放点盐，味精，鸡精，孜然粉翻拌均匀即可。

原料

主料

海蟹、年糕（条状）、洋葱（切丝）、胡萝卜（切丝）

辅料

韩式辣椒酱、姜（切丝）、料酒、蛋、生粉

做法

1.把螃蟹的腹部向上，用竹针刺进蟹脐，螃蟹即死。将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净

2.斩下蟹脚，将蟹爪切往不用。将蟹钳往毛，一破两半，再切成两截。将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放进盘里。

3.将螃蟹用料酒腌制，裹上蛋清生粉，注重不要使螃蟹黄和肉分别

4.铁锅倒进植物油，上火烧至七成热，将螃蟹放进锅内摊开，勿使粘连，待螃蟹成红黄色时，捞出待用

自热韩式辣年糕做法？

用料  

年糕 500克

韩国辣酱 1勺

清水 500毫升

做法  

将年糕放在清水中解冻后，再用清水煮软备用

锅内放进韩式辣酱，放进煮好的年糕，翻炒均匀即可

麻辣年糕的家常做法？

用料

年糕 280克，洋葱 30克，彩椒 20克，韩国辣酱 一勺，糖浆 两勺，水 200克

1.蘑菇切半，洋葱切碎，大葱切段，包菜切块；

2.大葱、蘑菇、海带放进锅中煮沸，加料酒，过滤汤汁；

3.汤汁进锅加盐、酱油、辣椒面、辣酱搅拌均匀，放年糕、咖喱粉、洋葱、鱼饼、大葱、包菜、香菇，煮软化捞出在另一个锅中，加芝麻即可。

1. 猪肉洗净，切成条状，加料酒1/2汤匙和少许盐挠匀腌制30分钟

　　2. 蒜往皮，切成条状。锅内加油烧热后放进蒜爆香

　　3. 放进腌好的肉丝翻炒至变色后盛出备用

　　4. 白菜洗净后切成小片，菜叶和菜杆分开放置

　　炒肉丝的余油留在锅内烧热，加进白菜杆翻炒至有些失水变软

　　5. 加进菜叶陆续翻炒至菜叶也变软，加少许盐进个底味，不要一次加足

　　6. 加进炒好的肉丝拌匀备用

　　7. 切片年糕煮熟以后捞出沥水

　　8. 年糕和配菜炒匀后关火，加盐调味，加生抽和现磨粗粒黑胡椒提鲜即可

食材：年糕、花椒、干辣椒、葱

步骤如下：

将干辣椒用剪刀剪开。

将年糕放在案板上切开。

将切开的年糕下进沸水中焯开至软，捞出。

烧锅倒油烧热，下进花椒和干辣椒炝锅。

加进焯好的年糕，加点生抽，然后翻炒翻炒。

然后，加适量的盐、加适量的鸡精。

调味炒匀。

最后，搁进葱段，即成。

炒年糕最正宗的做法？

1· 主要素材。

2· 年糕洗好就可； 青椒、红椒、洋葱分别切细条；

3· 兑好酱汁备用： 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水；

4· 热油锅，炒香洋葱；

5· 放进年糕，倒进调好的酱汁，再加8汤匙水煮开；

食材：年糕220克，腊肉少许，豆瓣酱1勺，青葱2根，蒜片8克

做法：

1、年糕焯下热水，然后过下凉水备用。

2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透、瘦肉变软一些，切片备用。

3、锅内放油烧热，放蒜片至泛黄，加进豆瓣酱和少许糖、盐，放进年糕炒下。

备用食材：年糕200克，大蒜3瓣，小葱3根，洋葱半个，香肠1小段，芹菜2根，生抽1勺，香油1勺，白糖1勺，胡椒粉适量，辣椒酱半勺；

做法步骤：

第一步，首先年糕预备出来需要的量，将其放进一个容器中，加上适量的温开水，浸泡差不多16分钟的时间，在浸泡年糕的过程中，预备配菜，香肠撕往包装袋，取半根，切成丝用；

第二步，洋葱剥往外层的干皮，清洗干净后，取半个切成小块，小葱择洗干净后，控干其中的水分，切成小粒，大蒜放在案板上拍一下，剥皮后切成小粒，芹菜取杆洗净后，切成小段用；

第三步，待将年糕泡好之后，即可捞出来，控干其中的水分，一个大碗中，依据食材中的比例，放进生抽、香油、辣椒酱、白糖以及胡椒粉，搅拌均匀成料汁，然后将控干水分的年糕放进在其中；

素材

年糕300g，韩国泡菜150g，青、红辣椒各1个，番茄沙司适量

做法

1、年糕切成条条，辣椒切圈圈。

2、热油锅，放进年糕炒炒，倒进泡菜汁，陆续炒一分钟。

3、这时年糕变软了，还变大了一点呢，加进适量番茄沙司，倒进泡菜辣椒一起炒。

主要食材：年糕500g ,上海青一把，五花肉100g

配料： 葱 ，姜，小米辣，豆瓣酱，生抽 ，耗油，盐，鸡精，

1、年糕掰开，掰好后放进盘中备用

2、上海青的根部切掉，清洗干净，再将叶和菜帮子切一下分开放

3、切点大葱，姜切成片，再切成末备用，小米辣往头，切成圈，喜欢食辣再切点干辣椒，炒出来更香，然后再切根火腿肠，拨开之后切成片备用

炒年糕片的家常做法？

1.舀两大勺拌饭酱放进碗中；加进一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁

2.片状年糕放进沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用

3.大火烧热炒锅中的油至七成热，放进调进拌好的酱汁；炒匀后放进年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可