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手包菜正宗的做法?正宗手撕包菜的做法?

wolekan 07-31 2次浏览 2条评论
包菜400克、花椒一小摄、调和油15克、盐4克、白醋1勺。第4步、放入包菜,第5步、加盐、白醋调味继续翻炒至包菜断生,包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。放入五花肉小火炸出油后,小火炸出香味后放入包菜,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。味极鲜酱油1大勺(15ml)做法包菜用手撕成大块。

手包菜正宗的做法?

原料:包菜400克、花椒一小摄、调和油15克、盐4克、白醋1勺。

手包菜正宗的做法?正宗手撕包菜的做法?

做法步骤:

第1步、包菜清洗干净,手撕成片备用。

第2步、起锅,热锅凉油。

第3步、油温四成放入花椒爆香。

第4步、放入包菜,快速翻炒均匀。

第5步、加盐、白醋调味继续翻炒至包菜断生,盛出即可。

正宗手撕包菜的做法?

1、材料:包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。

2、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段。3、五花肉洗净后切成薄片。

4、锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后,放入少许盐后盛出。

5、锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。

材料

包菜300g,大蒜2瓣,干辣椒2个,花椒1/2大勺(7.5ml),油2大勺(30ml),味极鲜酱油1大勺(15ml)

做法

包菜用手撕成大块,去掉硬梗,洗净

大蒜压蓉,干辣椒剪段

材料:圆白菜半个,大蒜2粒,辣椒油适量,欣和轻盐酱油15毫升。

做法:

1、食材。辣椒油是这道菜的灵魂,尽量不要省略。

2、大蒜剁成蒜蓉,加入生抽和辣椒油拌匀,料汁就做好了。

3、圆白菜把叶子掰开,清洗干净后,撕成小块,很多人都说手撕的更好吃,但我觉得刀切和手撕一个味,不过凉拌的话,手撕的更好看。

食材清单

包菜 200克 、 黑木耳 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 醋 适量 、 花椒 适量 、 大蒜 适量 、 辣椒 适量

烹饪步骤

1/8

准备食材,黑木耳事先泡发好

2/8

包菜去掉硬茎撕成小块

3/8

手撕包菜的做法?

手撕包菜做法如下

主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、

辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油

1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;

2. 炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。

3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅;

制作手撕包菜所需食材:

1.包菜半颗或一颗

2.五花肉半斤

3.姜蒜葱适量

4.蚝油,生抽适量

5.干红辣椒,花椒油适量

烹饪手撕包菜步骤:

第一步:将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。

第二步:将五花肉清洗干净,用菜刀将它切成薄片,放入盘子里备用。

食材清单

包菜 半个 、 大蒜 两瓣 、 生姜 2g 、 葱末 少许 、 干辣椒 适量 、 白糖 四分之一勺 、 醋 少许 、 淀粉 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/11

包菜用手撕成小块儿,然后洗干净沥水备用

2/11

生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过冷水沥干备用

3/11

手撕包菜的正宗做法?

1,包菜一个洗净切去根部备用。碗里加水3勺,淀粉1勺,酸1勺,白糖|勺,盐鸡精少许,搅拌均匀备用。

2,把包菜用手撕成可囗的小片,锅内油烧到冒烟,到入包菜,迅速翻炒,看到包菜有点软,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟既口,这样炒的包菜脆爽,酸甜。

食材:包菜、大蒜头、小米椒,干辣椒

做法:

1:包菜手撕成块,大蒜,小米辣,干辣椒切好备用

2:调一碗料汁,一勺生抽,少许香醋,少许白糖,加一点点清水,一勺蚝油,少许鸡精,搅拌均匀备用

3:起锅热油,大蒜辣椒全部倒入爆香,倒入包菜,迅速翻炒断生,然后加一勺盐迅速翻炒,(这里不能炒太久,不然包菜炒太熟影响口感)倒入调好的料汁,快速翻炒片刻即可出锅

主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、

辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油

1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;

2. 炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。

3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅;

用料:卷心菜 半棵,生抽 适量,辣椒 1个,葱姜丝 少许,花椒 少许,五花肉 60克,蚝油 2勺,蒜末 少许,蒸鱼豉油 2勺,豆瓣酱 1勺,白糖 1勺,醋 1勺

做法步骤

1、卷心菜撕成小块,盐水浸泡冲洗干净

2、蒜瓣切末,葱辣椒切段,准备少许花椒,如家里花椒没有可以省略

3、五花肉切薄片,用姜料酒腌制十分钟

材料

卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许

做法

1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;

2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

手撕包菜的正宗做法?

主料:卷心菜

辅料:葱、蒜、红尖椒

调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉

做法:

1、将卷心菜撕成大块。

2、洗净,沥去水。

3、葱切碎粒。

4、蒜切碎粒。

5、炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高。

6、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉,小火,翻炒至出香味。

手撕包菜正宗做法如下

卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许

做法

1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;

2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

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墨色泼纸
花椒提供的新味道,让人回味无穷。
墨色泼纸2024-09-07 12:28:49回复
雨夜清寂
花椒用独特的视角和触动的镜头,让观众感受到生活中的温暖与美好,影片中的每一个角色都充满了生机和情感遇到了挫折、困难也能凭借勇气和智慧找到解决的方法 。
雨夜清寂2024-09-07 12:31:05回复