萝卜炖排骨的家常做法？白萝卜炖排骨怎么做？

3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,排骨洗净，食材明细排骨2根、白萝卜1个、胡萝卜1个、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。做法1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。2、锅中烧开水放进排骨焯水往除油脂和杂质。先把排骨焯一下水，倒进排骨，洗净焯水用姜片、料酒往腥备用。下进排骨翻炒一会，再下进食盐、白胡椒粉、然后将焯排骨汤重新放到锅里面烧开。

萝卜炖排骨的家常做法？

1、预备的素材:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、往皮。

2、把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,往除腥味和脏东西。

3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰就可以食了。

素材有白萝卜500克（白萝卜是一斤），排骨500克（排骨是一斤），枸杞15克，盐5克，生姜10克，胡椒粉2克，水适量。

白萝卜排骨汤做法：

实践一个白萝卜排骨汤步骤11萝卜洗切。姜蒜片，切碎的洋葱。排骨洗净，冷水烧开。煮沸的血液，擦过脱脂泡沫。飞过水肋骨压力锅。加上排骨。加姜蒜。加适量的白醋。进水量。电压力锅抉择汤匙。烹饪后，加进盐。添加鸡精。撒上葱。放进碗中即可。

食材明细

排骨2根、白萝卜1个、胡萝卜1个、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。

做法

1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。



2、锅中烧开水放进排骨焯水往除油脂和杂质。



第一步，预备食材。

排骨，萝卜，葱姜，花椒粒，老抽，醋，糖。

先把排骨焯一下水，因为排骨血沫太多，食起来比较腥。也可以提前放水里浸泡半个小时，这样往除血水。

萝卜切成大块，今天我用的是红萝卜，其实大家可以抉择用白萝卜，白萝卜辛辣味比较轻一些，适合炖汤。

第二步，做法步骤。

萝卜烧排骨需要炖的时间比较长，所以我抉择用砂锅来炖。

1，先把锅烧热，砂锅不能用大火，全程中小火。锅热之后加一些油，把葱姜，花椒粒下锅炒香。

2，倒进排骨，依次放老抽，醋，一勺白糖。翻炒几下，让排骨上色，最后把萝卜块倒进往。

3，翻炒30秒，加水没过菜，盖上锅盖炖二十分钟。

4，萝卜和肉炖熟之后，加盐调味。之前加的醋，老抽里面有盐了，这个时候大家可以尝一下味道。

白萝卜炖排骨怎么做？

把排骨剁成寸断，洗净焯水用姜片、料酒往腥备用。

起锅烧油，下进葱姜蒜小火煸香，下进排骨翻炒一会，再下进食盐、白胡椒粉、然后将焯排骨汤重新放到锅里面烧开。

这时把白萝卜切切长条快也下到锅里面，敞着锅盖煮15分钟，再加进泡发好的粉条煮2分钟即可出锅了

1买来的排骨洗净，萝卜切成扇形大块。.

2排骨先放锅里，要加多些水，大火煮。因为要煮可能半个小时左右，中途最好不要再加水，这样可以保证汤汁的源汁原味。

3当开始煮到水面陆续有浮末冒出时，把浮末捞起。直到不再有浮末冒起，然后放生姜倒进少许黄酒，大火煮五分钟后放进少许盐调味

4开中火煮二十来分钟后，放进切好的白萝卜块，还有枸杞少许。盖上盖中火再煮五六分钟就可以了。

原料：白萝卜一根、新奇猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制造步骤：

1、排骨摘用猪上排是最好的，新奇的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加进水把水煮开，然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

白萝卜洗干净，切成滚刀块，放一边，排骨洗干净，凉水上锅放葱姜料酒大火烧开，把排骨捞出，起锅烧油，放大料，葱姜面酱炒香排骨，放进往翻炒，加酱油调色，放两个干辣椒，几块椒椒加开水，大火烧开转小火炖50分钟把白萝卜放进往加盐再炖15分钟即可

白萝卜排骨汤怎么做？

白萝卜排骨汤的做法：

1、食材：排骨、白萝卜，如图所示。

2、调料：葱切大段、姜切片，如图所示。

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫，如图所示。

4、煮锅置火上，放足量的水，放进焯过水的排骨，加进葱段姜片，如图所示。

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮，如图所示。

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜往皮切成滚刀块，如图所示。

7、排骨大约煮40钟，放进切好的白萝卜，陆续中小火煮制，如图所示。

8、煮至白萝卜熟透，加进适量食盐、胡椒粉即可关火，如图所示。（可以放进鸡精）

9、出锅，如图所示。

白萝卜排骨汤怎么做好食？

原料：白萝卜一根、新奇猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制造步骤：

1、排骨摘用猪上排是最好的，新奇的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加进水把水煮开，然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

　　食材预备

　　小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒 ，盐，醋适量。

　　方法步骤

　　1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

　　2、排骨进冷水锅中，煮沸后搅动关火;

用料：猪脊骨两三块、白萝卜一小段个、盐一勺、白砂糖一勺、鸡精一小撮

步骤：1.提前将排骨用几勺盐巴腌渍一晚上，让肉质更嫩。可以多腌几块，一次煮两三块，就可以煮几顿了

2.取两三块，放进沸水中焯水一分钟，夹起

3.炖盅内将白萝卜切成块放进，再放进焯过水的排骨。

4.加进比炖盅口稍少一点的水，放进一勺白砂糖提鲜，不要太多，稍微有点甜味。盖上盖子开始炖煮3个小时

5.三小时后放进一勺盐巴，一小撮鸡精，再关盖焖煮几分钟。就可以饮啦～

先把排骨斩件，斩稍大点，用冷水冲往血水。一口锅加水，放花雕酒或料酒，姜块3片，葱结一个，冷锅放排骨飞水，水沸后飞5分钟捞出，放进冷水冲净。

深型砂锅一个，放矿泉水或纯净水淹过排骨，3片姜，一块陈皮，开火烧开改小火慢炖一小时，再放切好的萝卜再烧15分钟左至软熟放进适量盐，撒进葱花即可食用。