银耳莲子汤步骤?银耳莲子汤家常做法?
银耳放进冷水中泡软,煲制一个小时后放进适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),2、把水、冰糖等各种素材一同放进砂锅内,炖至银耳、莲子软糯即可。5将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放进冷水中,将莲子清洗干净也放进锅中,再将枸杞、桂圆以及冰糖放进锅中。2、开始熬煮银耳莲子羹,先开大火让银耳以及莲子等食材在锅中翻滚两遍,3、做出来的银耳莲子羹中的桂圆也会熬煮的膨胀起来,红枣、莲子洗净备用。
银耳莲子汤步骤?
1、银耳2个、百适宜量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放进冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注进水,依序放进银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放进适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
方法一
1、银耳往根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种素材一同放进砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
注:假如放进冰箱冰镇后再食,风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,往粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,假如莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。假如不提前把它泡软了再煮的话是不轻易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加进锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加进冰糖调味即可。
银耳莲子汤家常做法?
用料
银耳1朵,莲子二十颗,红枣适量,冰糖适量
做法

1/6 把食材用清水泡好。

2/6 银耳泡开撒成小朵,红枣往籽对半切,

3/6 莲子泡软,用牙签挑出莲子心,

下面给大家介绍银耳莲子汤的一种家常做法。
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:1、将银耳用冷水泡15分钟,待发后,往粗蒂,切小块备用;
2、锅中加进清水,先下莲子下锅大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加进锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加进冰糖调味即可,有润肺的功效。
1提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。
2莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除往里面的黑心,莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3大枣往核切成颗粒。
4银耳往根部,撕成小块。
5将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放进冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
6开锅后陆续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
银耳莲子汤怎么样做才轻易烂?
主材:莲子适量、红枣适量、银耳一瓣、桂圆少许、枸杞少许。
辅材:冰糖适量。
1、首先将银耳撕成小瓣,再将红枣往掉枣核,将莲子清洗干净也放进锅中,再将枸杞、桂圆以及冰糖放进锅中。
2、开始熬煮银耳莲子羹,先开大火让银耳以及莲子等食材在锅中翻滚两遍,然后转小火熬煮一个小时。
3、做出来的银耳莲子羹中的桂圆也会熬煮的膨胀起来,并且颜色转成淡色,红枣和桂圆的颜色都渗透进汤汁中,这样就能做好这个银耳莲子羹了。
银耳莲子汤的做法?
1、银耳2个、百适宜量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放进冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注进水,依序放进银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放进适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
制造方法
方法一
1、银耳往根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种素材一同放进砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
注:假如放进冰箱冰镇后再食,风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,往粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,假如莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。假如不提前把它泡软了再煮的话是不轻易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加进锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加进冰糖调味即可。
怎么做银耳莲子汤?
.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,往粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,假如莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。假如不提前把它泡软了再煮的话是不轻易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加进锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加进冰糖调味即可。
先将银耳用清水洗净剪碎放水里浸泡,再将买来的莲子用清水洗净,同样放水里浸泡,两个小时以后锅锅里放清水,将洗净的银耳和莲子放锅里面用大火煮开,再转为小火中火,然后再转为小火,慢慢的熬,熬制粘稠加进少量的白糖即可
1、银耳2个、百适宜量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放进冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注进水,依序放进银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放进适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤是一道传统的中式甜品,以下是一种老少咸宜的做法:
素材:
50克干银耳
50克莲子
500克自来水
1000克冰糖
800克水
步骤:
1. 将干银耳放进一个大碗中,加进800克自来水,浸泡3-4小时至过夜。
2. 将浸泡好的银耳和莲子一起放进搅拌机中,搅拌成糊。