鱼胶炖汤的做法和禁忌？天麻鱼胶炖鸽子可以吗？

鱼胶炖汤的做法和禁忌？步骤1/7预备好鱼胶，大的鱼胶一般要先请人切碎；步骤2/7鱼胶先用清水冲洗干净，再加进温开水，浸泡4个小时；步骤3/7浸泡好的鱼胶，再次冲洗干净，放进煮开水的锅中；步骤4/7天麻鱼胶炖鸽子可以吗？可以做成鱼胶炖鸽子进行食用，1、第一步盆中放进鱼胶，生姜和水，2、浸软鱼胶放进适量姜片煮沸几分钟。3、鸽子洗干净，红枣往核，桂圆往皮核取肉。4、将鸽子、鱼胶和整理好的辅料放进炖锅。

鱼胶炖汤的做法和禁忌？

食材：

鱼胶 60g 、 猪肉糜 150g 、 姜 3片 、 盐 1茶匙 、 芹菜粒 1汤匙

烹饪步骤：

步骤1/7

预备好鱼胶，大的鱼胶一般要先请人切碎；

步骤2/7

鱼胶先用清水冲洗干净，再加进温开水，加进盐，浸泡4个小时；

步骤3/7

浸泡好的鱼胶，剔除血丝之类的杂质，再次冲洗干净，加进姜，放进煮开水的锅中；

步骤4/7

天麻鱼胶炖鸽子可以吗？

可以的，可以做成鱼胶炖鸽子进行食用，具体做法如下：需要提前预备好的素材包括：鸽子 1个、鱼胶 适量、红枣 3个、桂圆肉 3个、枸杞子 5颗、姜片 5块、西洋参 几片。

1、第一步盆中放进鱼胶，生姜和水，静置1小时。

2、浸软鱼胶放进适量姜片煮沸几分钟。

3、鸽子洗干净，往血水，红枣往核，桂圆往皮核取肉。

4、将鸽子、鱼胶和整理好的辅料放进炖锅，加进适量清水即可，设时60分钟。