糖醋鸡肉的做法？糖醋鸡柳的做法好吃又简单？

姜末半茶匙做法1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加进青椒、红椒、胡萝卜和蒜末陆续炒1-2分钟。再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。食材凤梨1/4个鸡胸肉1副葱1段姜3片洋葱1/6个青椒半个胡萝卜半根番茄酱100g糖1匙太白粉1匙酱油15g香油少许方法1鸡胸肉切块加进腌料后用手挠腌均匀，姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒，4加进番茄酱、糖拌炒，5放进炸好的鸡肉和青椒拌炒均匀即可出锅。然后倒进料酒生抽和淀粉。

糖醋鸡肉的做法？

素材

无骨往皮鸡胸肉500克-切成丁，蔬菜油2汤匙，青椒半个，切片，红椒半个，切片，胡萝卜2个，切丝，蒜头1个，捣碎，玉米粉1汤匙，酱油4汤匙，罐装切块菠萝1小罐，保留里面的菠萝汁，米醋1汤匙，红糖1汤匙，姜末半茶匙

做法

1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加进青椒、红椒、胡萝卜和蒜末陆续炒1-2分钟。

2.用一个小碗，将玉米粉和酱油混在一起。然后倒进炒锅，再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。搅拌在一起煮沸。配上米饭食即可。

食材

凤梨1/4个鸡胸肉1副葱1段姜3片洋葱1/6个青椒半个胡萝卜半根番茄酱100g糖1匙太白粉1匙酱油15g香油少许

方法

1鸡胸肉切块加进腌料后用手挠腌均匀，腌30分钟进味；凤梨心切除；配菜洗净斜切预备。

2中火热炸油，鸡肉轻沾太白粉，陆续放进后约炸4-5分钟，用沥勺捞起备用。

3中火热锅加一小匙油，姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒，洋葱稍软再加蒜片拌炒。

4加进番茄酱、糖拌炒，加进热开水拌匀，转中火煮滚后，用中小火煨煮约8分钟。

5放进炸好的鸡肉和青椒拌炒均匀即可出锅。

1、混合酱汁的所有素材，再足够搅拌后备用。

2、用刀子将鸡肉的白筋剁断（但小心不要把肉切断），撒上盐、胡椒及绍兴酒，使之进味。

3、在鸡肉上拍上一层薄薄的太白粉。

4、锅里倒油加热后放进鸡块炸香，至金黄色后捞出，待稍凉后切成正方小块，摆进用蕃茄和莴苣丝装饰的盘中，淋上糖醋酱汁即可。

糖醋鸡柳的做法好食又简单？

方法/步骤

1

首先将买回来的鸡胸肉清洗干净，然后切成条，再往里打进一个鸡蛋，撒上适量的花椒粉，然后倒进料酒生抽和淀粉，再加进适量的盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右，再加上少许的面粉。

2

锅里放进适量的食用油，油温热了之后，开始将鸡柳放进锅里慢慢炸。

3

可能两分钟的时间，等他颜色变得稍微黄色就可以啦。

食材

鸡胸肉（500g）葱（一根）姜（一块）

料酒（一勺）盐（一勺）鸡蛋（一个）

淀粉（两勺）番茄酱（一勺）白醋（半勺）

白糖（半勺）

步骤1、预备一块鸡胸肉，改刀切成细条放进盘中。

步骤2、放进几片葱姜，一勺料酒，一勺盐，用手挠匀腌制20分钟。

步骤3、然后拣出葱姜，打进一个鸡蛋，放两大勺淀粉拌匀，让鸡肉均匀的裹上一层面糊。

步骤4、起锅烧油，油温5成热，把鸡肉下锅炸制定型捞出，油温升至7成热再次复炸一遍，炸至外酥里嫩捞出备用。

用料：鸡胸肉2块，鸡蛋 1个

辅料：玉米淀粉1勺，料酒一茶匙，

配料：盐2克，番茄酱5勺，糖2勺，水半碗，生粉半盘，

烹饪步骤：

1.鸡胸肉切成一指宽的条状备用

2.加进料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋

3.拌匀后腌制半小时左右

4.将腌好的鸡柳裹上生粉进锅炸

5.第一遍炸：小火.炸制熟透后捞出

6.第二遍复炸：大火炸制金黄酥脆后捞出

1.糖醋鸡柳的配料

鸡胸肉1公斤鸡蛋1个

一勺适宜的大葱淀粉

5汤匙番茄酱中的盐

料酒2勺生抽1勺

白糖2汤匙，白芝麻适量

水4汤匙白胡椒1汤匙

干淀粉，适量白醋，2汤匙

2.做法糖醋鸡柳

步骤1

主料

鸡胸肉500克

辅料

鸡蛋4个、生粉100克、白糖2勺、香醋半勺、番茄沙司1勺、白芝麻适量

糖醋鸡柳好食又简单的做法

1.将鸡肉切成条，不要太长，6厘米左右。

2.鸡蛋打进盆中，加少许盐和100克油搅拌，再加进生粉陆续搅拌，拌至有筋斗，加进鸡柳拌匀

3.开油锅至3成油温，放进鸡柳炸至金黄色捞出

4.炒锅放少许油，加进番茄沙司、白糖、盐、醋依据个人口味发，到进炸好的鸡柳拌匀出锅，撒上白芝麻