电压力锅怎么做土豆红烧肉?烧好的五花肉还能怎么做?
依据汤汁的多少再用炒锅进行收汁,放进五花肉煎出油脂。10.把炸好的土豆放进炖的8分熟烂的红烧肉里,依次下进猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色,下进鸡清汤、红汁少司烧开,将烧好的五花肉和茄子一起炒制,将烧好的五花肉和土豆一起炖煮,将烧好的五花肉放进锅中,将烧好的五花肉和青菜一起炒制,将烧好的五花肉放进汤锅中,4、最后倒进酸菜大火与五花肉翻炒均匀即可霞姐烧猪肉做法?
电压力锅怎么做土豆红烧肉?
首先你要先把肉切块或是整条放进往也可以,加水烧开,撇往油末,或是换锅水,盖上锅盖中火压力上来焖2分钟即可,在一旁散气或是凉水降压。
另一面你可以把土豆竖切三大块后,再一分为二(中等大小的土豆),放置一边。高压锅气压下往后,拿出肉块,假如是条肉,切成个人喜欢的大小,这时把地豆与肉一并放进锅中,加进适量的酱油、少量的盐,加进大料一颗(依据个人口味抉择多少瓣)、桂皮一块、香叶一片、辣椒二个,加盖压力上来后焖二分锅后即可。
焖好后降压,依据汤汁的多少再用炒锅进行收汁,放进炒锅前可加少量的油,在锅内焖一下看汤汁都收了就可以了。
烧好的五花肉还能怎么做?
1.配土豆、豆腐、粉条、大白菜,做大烩菜食。
2.配酸菜,做酸烩菜食。
3.配土豆、萝卜、豆腐、青椒、茄子乱炖,做炖菜食。
4.烧好的五花肉,已没有了油腻味儿,可以沾蒜泥、酱黄豆酱直接食。
1.五花肉洗干净切成大块,铸铁锅烧热,放少许底油,放进五花肉煎出油脂。
2.放红糖同炒出香味。
3.加进葱姜蒜辣椒炒香。
4.加生抽,花雕酒煮出香味。
5.加一碗到两碗的水,盖住肉面。煮开后,转小火煮上半个小时。
6.土豆滚刀切大块,擦干水分。一定要擦干。
7.均匀的裹上一层面粉,抖掉余外的粉。
8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急,慢慢煎炸。之前的水分擦得干,就不会到处飞溅油。
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了,炸土豆的重点就是一定要擦干水分,裹上面粉,慢慢煎炸。
10.把炸好的土豆放进炖的8分熟烂的红烧肉里,此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半,露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂,收汁关火。
1、将五花肉切成2厘米的核桃块,进盆,撒进盐、胡椒粉拌匀,腌进味。
2、将胡萝卜往根、皮与土豆、洋葱一起洗净,切成2厘米的滚刀块。
3、锅炙好,下进植物油烧至七成热,依次下进猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色,下进漏勺沥尽油。
4、锅回火上,下进猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块,下进鸡清汤、红汁少司烧开,调进盐,盖上盖,改用文火焖熟,盛进汤盘中即成。
烧好的五花肉可以用来做很多美味的菜肴,以下是一些常见的做法:
1. 烧茄子:将烧好的五花肉和茄子一起炒制,加进调味料即可,口感鲜美。
2. 炖土豆:将烧好的五花肉和土豆一起炖煮,加进调味料即可,味道香浓。
3. 红烧肉:将烧好的五花肉放进锅中,加进调味料和适量水,烧开后转小火慢慢炖煮,直至肉变得酥软,口感浓郁。
4. 炒青菜:将烧好的五花肉和青菜一起炒制,加进调味料即可,色香味俱佳。
5. 炖汤:将烧好的五花肉放进汤锅中,加进适量水和调味料,煮至肉香味浓郁,即可享用。
所以,烧好的五花肉可以用来做很多种菜肴,可以依据个人口味和喜好抉择不同的做法。
1、预备好五花肉和酸菜等食材,将五花肉洗净切成片,酸菜洗净备用,预备葱姜蒜佐料。2、冷锅下油,放进冰糖,炒到冰糖熔化,颜色变深就可以了。
3、冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,然后加进葱姜蒜和少量老抽和生抽,让五花肉多炒一下,煸出油,五花肉食起来才不会那么腻。4、最后倒进酸菜大火与五花肉翻炒均匀即可
霞姐烧猪肉做法?
食材明细
带皮五花肉500克、生姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、冰糖 6粒、八角2个、香叶2片、料酒20克、老抽30克、鸡粉3克、生抽10克、味精3克、红曲米5克、油菜4颗、花生油适量
霞姐红烧肉的正宗做法
1、葱姜蒜切片
2、将五花肉烧皮,烧至金黄色
用料
带皮五花肉1000克,大葱段适量,生姜片适量,八角适量,老抽2汤匙,蜂蜜1汤匙
1.制造山西烧肉,最好抉择带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦相间
2.用拨毛钳将猪皮上的残留毛拨干净
3.再用小刀将猪皮上的杂质刮取干净
所需食材
土豆红、带皮烧猪肉、葱、八角、香菜、油、盐
制造方法
做法一
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块,葱切段,八角掰开,香菜切碎。
2、锅热放进少许油,把浸渍好的五花肉捞出放进锅(小心,别被油溅到),翻炒至出油(自己看差不多就行,别把油都炼出来了,那就成油渣了),控油盛进盘内,然后把切好的葱,姜,八角放进锅内炒出香味,然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒进锅内再放进1升左右的开水(一定要开水,没有开水,也要等水烧开再放肉,不然五花肉嚼起来会硬硬的),放进五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了(自己看,想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅),关火,放进香菜翻炒几下,然后盛进盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了!
预备原料。
锅内加进适量清水烧开,将五花肉洗净放进锅沸水后。
捞出备用。
锅内加进适量清水,放进葱段,姜片,八角2个,香叶2片,花椒2克,丁香2克,茴香2克,白芷2片,料酒10克,鸡精3克,酱油20克,老抽5克,糖色20克,白酒15克,加进肉块烧开,转小火焖煮1.5小时左右。
1、素材:五花肉,青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油各适量。
2、步骤:将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒
3、下进肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。将肉拨到锅一边,下进豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油。适当的加进少许酱油或甜面酱调色,与肉片一起翻炒均匀。下进青蒜,点少许料酒,糖调好味道即可出锅。