十大野菜排名？农村能吃100种野菜图片大全

这个信赖农村娃都见过吧，也是最好食的，春天下雨后就会冒出来，一到春天就会冒出来，有一种苦涩的味道，清脆凉拌都不错。肥厚脆嫩，也是一道不可多得的美味。这个叶子非常鲜嫩，小时候经常摘摘新稍作为小酒小菜。茎叶都可食用，其中地底下白色的根须更加美味。翠绿色的细长叶子，嫩叶可以食用，冬季地肤草老化后还可以作为扫把，也是农村常见的野草野菜，非常美味，常作为凉拌食用，风味更佳。家里经常会摘摘炒着食。

十大野菜排名？

1.小竹笋：这个信赖农村娃都见过吧，也是最好食的，春天下雨后就会冒出来，然后就往山上拔了。

2.苦菜：信赖大家都不陌生吧，一到春天就会冒出来，嫩嫩的，有一种苦涩的味道，清脆凉拌都不错。

3.马齿苋：野生于农村田野及菜园种，非经常见，肥厚脆嫩，微微发酸，也是一道不可多得的美味。

4.灰灰菜：这个叶子非常鲜嫩，小时候经常摘摘新稍作为小酒小菜。

5.鱼腥草：生长在伴水的地方，稻田四周特别多见，茎叶都可食用，其中地底下白色的根须更加美味。

6.地肤草：翠绿色的细长叶子，嫩叶可以食用，冬季地肤草老化后还可以作为扫把，非经常见。

7.马兰头：也是农村常见的野草野菜，非常美味，常作为凉拌食用，风味更佳。

8.清明草：这个在清明前后山上到处都是，家里经常会摘摘炒着食，非常绵，也会加进米粉中做成清明汤圆，味道不错。

9.蕨菜：生长在湿润温热的环境中，有条件的朋友后可以上山摘摘刚刚冒出来的嫩芽，但不可多食。

10.车前草：没想到吧，你或许说这你不是中药草吗？是的没错，除此之外，它也是一种广受欢迎的野菜哦，常摘取嫩叶凉拌。