蒸槐花怎么做？蒸槐花的做法，要蒸多长时间？

蒸槐花怎么做？

步骤如下：

1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份， 20-30分钟就可以了。

2、控好水份的槐花倒进大一点的盆子里放进少许植物油挠匀防粘 ，放进面粉和玉米淀粉。

3、轻轻挠匀 蒸屉展屉布，均匀展进拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开，转中火蒸6分钟。

4、蒸槐花的时候把蒜泥做好。

5、蒸好后不要耽搁，立刻开盖取出，放在盆子里趁热用筷子拨散，放进盐。

6、放进鸡精和香油拌一下。

7、稍微晾一下再放蒜泥，拌匀即可食用。

8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢食辣的也可以拌辣椒油。 槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的反抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。 在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以普通脾胃虚冷的人不宜食用。 每年的4-5月，正是槐花飘香的季节，一串串雪白的槐花垂挂在树上，随风飘动，散发出阵阵沁人心脾的清香，引来成群的小蜜蜂来摘蜜，几天后，槐花就开始凋零了，风轻轻一吹，雪白的花瓣就随风飘落，整个院子都被星星点点的雪白覆盖、也是另一种美。有诗曰：槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天边。”

五月槐花正当季，信赖大家对槐花呢，一点都不陌生，但是不知道大家有没有食过槐花呢？其实槐花不仅能食，而且槐花的食法有多种多样，今天为大家分享一种蒸槐花的食法，不粘不粘又好食，做法还比较简单。一起看看吧！

把摘来的槐花全部清洗干净，因为槐花呢是在树上长的也不会那么脏

简单淘洗两遍就可以了。

清洗干净的槐花，控干水分

蒸槐花的做法，要蒸多长时间？

方法

1、将槐花清洗几遍，然后用清水浸泡15分钟。

2、洗过的槐花放在阴凉通风初，沥干水分。可能1个小时。

3、在沥干的槐花中倒一些植物油，并用筷子拌匀。

4、将面粉倒进槐花中，边倒边用筷子搅拌。

5、然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，轻易沾上面粉，也比较干爽。

使槐花上面均匀的沾上一层面粉。假如感觉面粉不够可以再逐量加进。

6、然后将拌好面的槐花放进蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。

7、在蒸槐花的时候，来预备调料，将蒜头捣碎。

8、然后加进各种调料，拌匀。成为料汁。

槐花清水洗净，放适量盐，鸡精，五香粉，撒进面粉用手拌均匀，水开展笼屉加笼布，放进槐花展均匀，大火十分钟后开锅用筷子扒愣开，再蒸五分就好了，我经常做这个，蒸出不坨不粘的好食😊