鸡蛋汤的做法？正宗鸡蛋汤做法？

鸡蛋汤的做法？

配料：

菜花1棵 、 豆浆1碗、奶酪50克、黄油10克 、 食盐适量、番茄沙司2勺、胡椒适量

烹饪步骤：

1.原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量

2.豆子提前泡一夜，加上四倍的水放进食品料理机，高速的打4分钟

主料：鸡蛋1个

辅料：食盐1小勺、水淀粉2汤匙、水适量、番茄酱100克

做法

1.预备番茄酱和鸡蛋

2.锅中加半锅水，加进番茄酱

3.大火煮开

4.倒进水淀粉

5.加1小勺盐

6.淋进打散的蛋液

7.用筷子搅散即可

主料：土豆1个、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、小葱适量、醋适量、麻油适量

步骤一：预备素材。

步骤二：锅里水煮开。

步骤三：土豆切片，小葱切碎。

步骤四：水干倒进土豆片。

正宗鸡蛋汤做法？

步骤/方式1

1· 清洗紫菜，冲进杂质灰尘，沥干水份

步骤/方式2

2· 沸水煮开后调制小火，无水泡为止

步骤/方式3

3· 转圈冲进蛋液，不用搅拌，等它成形，关火盛出

步骤/方式4

何亮大厨鸡蛋汤的做法？

步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。 调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克。

步骤2小葱切葱花。

步骤3姜切末。

步骤4鸡蛋打散。

步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。

食材：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g，盐6g，料酒6g，胡椒粉3g。

做法：

1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；

2. 竹笋切往头尾；

3. 雪耳剪往蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；

4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；

5. 菜心洗净，切约2寸长段；

6. 煮滚上汤100克放进全部素材煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在素材上即成。

食材清单

鸡蛋 1个 、 葱花香菜 适量 、 胡椒粉 适量 、 醋 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/4

热水预备烧，葱花切碎

步骤2/4

鸡蛋打散，放进适量盐

步骤3/4