早餐之电饼铛做鸡蛋饼?家用早餐葱花鸡蛋饼怎样做才能好吃?
早餐之电饼铛做鸡蛋饼?
电饼铛做鸡蛋饼的操作较为简单,具体方法和步骤如下:
1.面粉加水做成糊糊状,注重多次搅拌,表面有面疙瘩;
2.电饼铛预热之后刷一层油,将面糊倒进往,用铲子快速均匀地推成饼的外形;
3.一面煎好之后翻过来,直接打进往一个鸡蛋(假如不娴熟,可先将鸡蛋打在碗里,再倒到面饼上),用铲子均匀地推开在面饼上,鸡蛋成型之后翻过来再烙一会儿;
4.刷上一层辣酱,放上火腿或生菜,将饼卷起来就可以食了。
家用早餐葱花鸡蛋饼怎样做才能好食?
我是三个孩子的农村宝妈。天天负责一家五口的食食饮饮。
因为孩子上学要早起,所以我家早餐桌上的葱花鸡蛋饼是常客啦!
1.鸡蛋四颗。加进盐,葱花。搅拌均匀。
2.胡萝卜粒,玉米粒,火腿肠粒。一般都是先天晚上预备好。放冰箱,第二天早上可以直接用。锅热,倒少油,油热倒进谢谢粒粒,翻炒均匀,五六成熟就可以出锅。
3.稍微凉一会的粒粒倒进鸡蛋液中。搅拌均匀。再加进一些玉米淀粉或者面粉,个人喜欢玉米淀粉。搅拌均匀备用。
4.锅热,平底锅薄薄一层油,一大勺的蛋液粒粒。在锅中摇摆均匀。两面煎至金黄就可以开食啦!记得这里是中火或者小火哦!不然轻易焦黑的。
晚餐给孩子们预备这个鸡蛋葱花饼加杯牛奶和水煮蛋,营养又好食,完美!
大家好,我是懒猫减脂餐,喜欢搭配各种有滋有味的减脂餐,通过合理饮食养成易瘦体质,好好的食,美美的瘦!非常兴奋回答这个问题,葱花鸡蛋饼是我家常食的早餐饼,再配些胡萝卜丝更是营养丰盛。
用料:面粉100g,鸡蛋1只,小香葱4根,胡萝卜50g,清水150ml,花生油、胡椒粉、盐适量。
做法步骤:
步骤1
香葱洗净切碎,胡萝卜洗净往皮擦丝。
步骤2
葱花鸡蛋饼,早上这样食称心一天的钙需求!今天,老师就为大家带来这道葱花鸡蛋饼的做法,葱香四溢,快往学起来吧~~
食材:面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。
做法:
1、在盆中倒进适量的面粉,加进1克盐,倒进温水搅拌成糊状,搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了,然后放到一边静置10分钟。
2、切一点葱花,放进碗中,再打进2颗鸡蛋,加进少许盐、少许的芝麻香调味品,然后用筷子搅拌均匀。
3、电饼铛预热,刷上一层植物油,油热以后倒进搅好的面糊,轻轻晃动电饼铛,让面糊均匀地展在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平。
4、等到面糊凝聚定型以后倒进搅拌好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀。
5、鸡蛋液凝聚以后,我们给它轻轻翻个面,尽量用木铲子翻面,这样不轻易破。
6、然后再烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。
这样子做出来的鸡蛋饼,色泽诱人,柔软筋道,葱香味十足,特殊好食又解馋!
煎蛋饼是怎么做的?
1. 称好面粉,预备鸡蛋和牛奶。
2. 先打进鸡蛋搅拌均匀,再加进牛奶。
3. 最后加面粉,搅拌均匀至无颗粒。
4. 不稀不稠的状态煎出来的鸡蛋饼刚好适宜。
5. 热锅下适量油,倒进鸡蛋糊糊,小火慢煎。
6. 时不时翻过来煎两面金黄色即可。
7. 出锅。
预备原料:面粉300克,鸡蛋三个,葱一根,水600克,盐3克
制造方法
1:将300克面粉中加进三克盐,用筷子搅拌均匀,分次少量的加进300克凉水,边加边用筷子搅拌,搅拌成没有颗粒粘稠面糊盖起来醒十分钟。
2:鸡蛋打进碗中加少许盐打散备用,葱切成葱花备用
3:回来之后面团经过醒制后,足够吸取了水分,并且更加有筋性,然后再将剩下的300克水分次少量的加到面糊中,加的时候一定要等第一次加的水全部被吸取之后,在进行加水,这样可以避免面糊中有面疙瘩,将300克水全部加完之后,就变成了光滑细腻,可以流动,并且能挂勺的面糊。
用料
鸡蛋 2个,面粉 50克,小葱 2根,盐 少许,胡椒粉 少许,水 适量,食用油 适量,
做法步骤

1、预备素材:鸡蛋打散,放进面粉,加进适量水。葱花切碎备用。
煎饼蛋做法?
1.
将30克葱切成葱花,碗中打进60颗鸡蛋,加进200克清水,把蛋黄打散。
2.
加进1克盐、5克葱油,少量多次加进100克面粉,搅拌后加进葱花,陆续搅拌。
3.
锅中刷上10克油,倒进鸡蛋糊迅速摊开,加进8克黑芝麻,盖上盖子,烙一分钟即可。
做法如下两勺面粉倒进碗中在碗中再打进鸡蛋一枚加进五香粉,葱姜末,海鲜,酱油搅拌均匀在锅中加适量油倒进鸡蛋液,晃动炒勺,带面粉,鸡蛋糊凝聚后翻个煎至两面金黄抹上芝麻酱,卷点黄瓜即可食用
食材:鸡蛋、酸奶、白砂糖、面粉、玉米油
做法:
1、鸡蛋、酸奶、白砂糖、面粉、玉米油混合搅拌均匀至没有颗粒,面糊要有流动感。
2、平底锅刷少量油,舀一勺面糊,开小火慢煎。
3、当表面面糊开始冒泡,就翻面煎一小会儿即可。
特殊嫩特殊软的鸡蛋饼怎么做?
食材清单
土豆 一个约200克 、 面粉 两汤匙 、 鸡蛋 一个 、 盐 、 葱花 、 熟芝麻 、 胡椒粉
烹饪步骤
步骤1/4
土豆切细丝,剁成小碎段,放进碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
步骤2/4
平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀进锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器。
依据个人饭量和喜好情状打进碗中几个鸡蛋,搅拌均匀,再倒进少许凉白开水,小葱切碎备用。
起锅烧油,待油热升温后放进碎葱,倒进鸡蛋液翻炒,切记不要糊锅,翻炒至淡黄色后加进少许味极鲜,再加进少许清水,放进适量盐,再翻炒片刻出锅装盘,鲜嫩无比。
首先将鸡蛋打进面粉搅拌均匀,再加进适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放进鸡蛋面粉液,锅热后加进适量油,使油均匀分布在锅底,倒进葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
小时候我的早餐最爱,就是松软可口的鸡蛋饼,长大后也依然爱食,但中餐很多时候投料都是看大厨的心绪,有时水多点,有时糖少点。