披萨的家常做法？披萨的做法？

披萨的家常做法？

披萨的家常做法可以使用常见的食材。首先需要预备高筋面粉、酵母粉、白砂糖、盐和水，将这些食材混合成面团。面团揉均匀后分成2个面剂子，每个碗中加进1勺油放进面剂子再包起来醒发。

接着可以制造披萨酱，将洋葱丁、蒜丁、火腿肠、肉和番茄一起翻炒，即可制造完成。

最后将面饼表面展满番茄酱，撒上喜欢的食材和芝士，放进烤箱烤10-15分钟即可。这种做法经济实惠味道棒，和外面买的披萨一样美味。

披萨的做法？

家庭自制披萨简单做法

1、厚底鲜虾培根披萨

素材：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

做法：

（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放进干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒进温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

（2）把面粉揉和成光滑的面团。

（3）放在温热处发酵到两倍大。

（4）面团发酵的空挡，预备馅料食材。

（5）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

（6）虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐挠匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

披萨的家庭做法？

披萨的家庭做法很简单，只需要家里常用的食材，就能做出来和买的一样经济实惠味道棒。

最简单的做法是用高筋面粉、酵母、糖、盐和水制造面团，揉均匀后分成两份，加油醒发后即可制造两张10寸披萨。

另外还有一种用吐司做的披萨，只需要将吐司片蘸上蛋液，放在烤盘上，放进预热好的烤箱烤5分钟，再加上自制的蕃茄酱和喜欢的配料即可。无论哪种方法，自己在家做的披萨都成本低，外酥里软拉丝长，值得尝试。

披萨怎么做的？

预备食材：高粉150克、酵母3克、盐2克、白砂糖3克、黄油10克、水90克、培根适量、洋葱适量、青椒适量、马苏里拉奶酪250克、披萨酱适量。

做法步骤：

1、将高粉、盐、酵母、水、白砂糖，黄油混合，揉至光滑。

2、放进烤箱，启动发酵功能。

3、面团发到2.5倍大。

4、将面团再次揉匀，排气，擀成饼状，摆进9寸披萨盘，用叉子扎出小孔。

5、先抹披萨酱，放一层马苏里拉奶酪，再放进其他食材，再放一层马苏里拉奶酪。

6、烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。

7、烤完后用刀切成大小相等的块状，披萨就做好了。

小贴士：

家庭版披萨家常做法？

原料：面粉、食用油、糖、酵母、盐、火腿或香肠、洋葱、胡萝卜、辣椒、鸡肉、奶酪、番茄酱。

具体做法：1、用温水化开酵母和盐，然后和面；2、拿盖子扣住放在热和地方发酵两小时；

3、面发好后，将烤盘刷上油 ；4、把面饼擀好，放在烤盘里，并在面饼上边扎一些助于透气的孔；

5、然后挤上适量番茄酱，抹匀；6、放进奶酪，再展上各种喜欢的肉和菜，如：火腿或香肠、洋葱、胡萝卜、辣椒、鸡肉，再展一层奶酪；

7、放进烤箱，将烤箱调剂为210度，时间为15分钟，烤好后即可食用。

家庭版披萨的做法相对简单，以下是一个常见的家常做法：

素材：

- 2杯面粉

- 1包干酵母

- 1茶匙糖

- 1/2茶匙盐

- 3/4杯温水

- 2汤匙橄榄油

- 酱料、奶酪和配料（如番茄酱、蔬菜、香肠等）

步骤：

披萨饼底：（两个薄底32厘米大号披萨的量）酵母 2小勺；蜂蜜 1小勺；温水 200毫升；面粉2杯；加揉面用面粉适量；橄榄油 2大勺。

做法：将酵母、蜂蜜和水混合，在温热的地方发酵10分钟，直到出现气泡。

把面粉放在一个大碗里，挖中间，倒进酵母混合物和油，然后把面粉搅成面团。

用手揉面团5-7分钟，直到面团光滑有弹性。

把面团放在抹了油的碗里，用保鲜膜包好，在温热的地方发酵，直到两倍大。（喜欢食稀碱，发酵时间可以短些）

在家也能做出好食的披萨，具体做法分下面几步。

1.把酵母粉用温水化开放进面粉、糖、盐、食用油里面，然后用温水和成面团醒发

2.发至2倍大，蜂窝均匀就可以了，把面粉揪成适量的剂子擀成薄饼，边缘要厚一点，放进瓷盘里（盛放炒菜的盘子），用牙签或叉子扎眼

3.刷进适量番茄酱和烤肉酱，也可以直接买披萨酱，放进洋葱尖椒和培根块，洋葱和尖椒可以切圈、可以切丝、可以切块，看自己心绪

4.放进微波炉调蛋糕模式一共烤12分钟（中间要停下来几次看烤到什么程度），或者烤箱预热200度烤20分钟就可以了，每个品牌的热度不一样，具体时间大家自行掌控

5.锅从盘子里取出放到菜板上切开再放进盘子里，稍微凉一下食的时候就可以拉丝了