什么是虾米?是小虾吗?它可以怎么吃啊？网络上虾米是什么意思？
什么是虾米?是小虾吗?它可以怎么食啊？
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。
是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是闻名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。虾米的加工方法 虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，目前普及摘用此法。其加工方法如下： 1、原料处理：在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗剧干净，剔除小虾、小鱼和要物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料虾20分钟左右。2、水煮：取清洁的饮用水煮，水与原料重量比为4：1。按水的重量加进5%-6%的盐。先把盐水烧开， 再将原料虾投进锅中。每锅虾煮沸6分钟左右。煮虾过程中要用笊篱沿锅边缘不断同向搅动虾料，并往掉水面上的浮沫。把虾捞出水面，如虾壳很快发白，表明已熟透，可立刻捞出。每煮一锅都要加适量的盐以保持盐水的浓度。约煮5锅后，盐水已变混浊，需及时换水。3、干燥：虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞进筐中，沥干水后出晒。如遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干，切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。出晒时，把虾摊在草席或竹帘上，要适当翻动，使其迅速、均匀干燥。有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上，推进烘道进行烘干，烘道温度宜保持在70-75摄氏度，时间为2-3小时。4、脱壳：可用虾米脱壳机进行脱壳，也可手工剥脱。手剥的虾米色泽鲜艳，个体完全，成品率高。少量的干虾脱壳，也可摘用把虾装进麻袋，两手持麻袋在水泥地板或石板上摔打，将虾壳壳脱掉。5、包装：将脱壳后的虾米过筛，分级，并依据虾米大小和外看质量分级包装。可用小塑料袋定量包，一般每袋500克 1000克，最后装进大纸箱。与虾米相关的菜谱 海米炒洋葱，干烧八宝鳜鱼，滑炒虾仁，爆炒虾仁，水炒苜蓿虾仁 虾粒粟米饺，海鲜扒豆腐，炒捻捻，锅巴虾仁，海米炒蕨菜 碧绿韭菜饺，碧绿虾仁，豆苗虾仁，炸菊花虾包，海米珍珠笋 虾仁酿香菇，炸虾球 ，清氽丸子，荔枝虾仁网络上虾米是什么意思？
1、“虾米” 网络用语。来源于闽南语，意思是“什么”。
2、多用于网络谈天、论坛贴子当中；比如：虾米事情？意思是什么事情？
3、【北方俚语】阐明：意思是黄了，糟糕。例如；这事儿虾米了。
4、发音：xia mi多用于网络谈天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称唤，在80后，90后网民中普及时髦。
什么是虾米？
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。
是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是闻名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。虾米的加工方法 虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，目前普及摘用此法
网络用语虾米什么意思？
虾米是什么意思，网络用语虾米。
近段时间，网络上的朋友时常会说到“虾米”，然而毫不知情的朋友却总是联想到了我们经常食的虾米，但其实这两种指的并非是动物中的那个虾米。
网络上的“虾米”其实就是“什么”的意思，朋友们大多将它融进到了谈天当中，您是不是也觉得很有意思呢？让我们一起来了解下：虾米是什么意思，网络用语虾米。
网络用语“虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。
发音：xia mi多用于网络谈天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称唤，在80后，90后网民中普及时髦。
网络上的“虾米”其实就是“什么”的意思，朋友们大多将它融进到了谈天当中。
闽南词汇 “虾米”是闽南语“什么”的谐音。例如“做虾米”=“做什么”， “为虾米”=“为什么”。 闽南语“什么”的发音为：xia mi 网络用语 “虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。
发音：xia mi 多用于网络谈天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称唤，在80后，90后网民中普及时髦。
网上的网络词虾米是什么意思？
网上的网络词虾米是指虾米音乐。
虾米音乐是一个以提供MP3格式音乐的推举、发布、P2P下载服务，以及线下音乐活动等互动内容的音乐平台，2013年被阿里巴巴集团全资收购。
虾米依托曲库全、分类细、推举准等特征受到用户的肯定，其长期致力于扶持原创音乐，在中国率先启动原创音乐扶持项目——觅光计划。