手蚝油生菜的做法?耗油生菜最正宗的做法?
手蚝油生菜的做法?
步骤 1
预备两颗新奇的生菜掰开,然后放在流动的清水下冲洗干净。洗干净的生菜放进清水中,加进一勺食盐,食盐有杀菌消毒的作用。加少许的小苏打,给它中和一下,可以往除农药残留。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
浸泡几分钟。切点儿小料,三个大蒜切成末。切好后放进盘中。食材泡好了,捞出。
做法步骤
1
预备好食材,园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟往除农药残留,然后撕小块,蒜瓣切末备用
2
锅中加进足够量的水烧开,待水开后下进生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3
炒锅加热,倒进适量植物油,放进蒜末炒香
4
然后放进两到三勺蚝油,和蒜末翻炒均匀
5
耗油生菜最正宗的做法?
素材:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加进生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下进焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放进适量油,下进大蒜末爆香,淋进先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
食材清单
生菜 3颗 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 糖 3-5g 、 鸡精 1g 、 水 1大勺 、 蒜泥 2勺 、 油、盐 少许
烹饪步骤
步骤1/8
生菜洗净,蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用。
步骤2/8
开水中加一点点盐,把生菜烫几秒
步骤3/8
做法:生菜洗干净干沥水,热油锅里加进蒜蓉,开大火把生菜倒进锅中炒,加进少许的盐生抽白糖翻炒,生菜炒2分钟加进蚝油翻炒即可出锅。生菜不要炒的太烂了,炒生菜要炒的青脆爽口才好食。
一、【蚝油生菜】
用料:生菜适量,蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。
制造过程:
1、预备生菜(嫩一些生菜最好),往除根部清洗干净(注重清洗生菜的时候,不要在水中侵泡时间太长,否则生菜的营养就会大量流失)。
2、起锅烧水,水开后放进生菜,焯水10秒捞出控一下水分(不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放进盘中备用。
1、主料:生菜适量、油麦菜适量。2、辅料:油:适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、具体步骤:生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时,加进油麦菜。加进生菜大火翻炒。
5、加进盐,蚝油炒匀。炒进味,菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
蚝油生菜的做法?
1、主料:生菜适量、油麦菜适量。2、辅料:油:适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、具体步骤:生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时,加进油麦菜。加进生菜大火翻炒。
5、加进盐,蚝油炒匀。炒进味,菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
一、【蚝油生菜】
用料:生菜适量,蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。
制造过程:
1、预备生菜(嫩一些生菜最好),往除根部清洗干净(注重清洗生菜的时候,不要在水中侵泡时间太长,否则生菜的营养就会大量流失)。
2、起锅烧水,水开后放进生菜,焯水10秒捞出控一下水分(不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放进盘中备用。
食材清单
生菜 1棵 、 大蒜 4瓣 、 小米辣 4个 、 花生油 适量 、 生抽 半勺 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
1.预备食材 把生菜洗干净
2.预备开水 烧开 加进生菜和一勺油
3.煮20秒左右 变颜色就可以捞出
4. 蒜 小米辣切末
5.预备料汁 一勺蚝油 半勺生抽 加少许清水
6.起锅烧油 把蒜末小米辣炒香
7.加进调好的酱汁 烧开
蚝油生菜如何做,最正宗蚝油生菜的做法?
食材用料
蚝油3勺,圆生菜1个,食盐5克,白糖5克,生抽5克,红椒半个,植物油1汤匙,淀粉3克,水适量,蒜3瓣
做法步骤:
1,预备好食材,园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟往除农药残留,然后撕小块,蒜瓣切末备用
2,锅中加进足够量的水烧开,待水开后下进生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3,炒锅加热,倒进适量植物油,放进蒜末炒香
4,然后放进两到三勺蚝油,和蒜末翻炒均匀
5,加进适量水,加进盐、白糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放进锅中,待汤汁变粘稠后关火
6,把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红椒点缀,食用时调匀即可
素材:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加进生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下进焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放进适量油,下进大蒜末爆香,淋进先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
食材:菜心250克,大蒜3瓣,蚝油,生抽,白糖,淀粉,
做法
1.先调个酱汁:碗中加进一勺蚝油+一勺生抽+半勺白糖+一勺淀粉+少许水搅拌均匀
2.心洗干净,蒜切末
3.锅中加进水加一勺盐一勺油,水开放进菜心,焯水一分钟后捞出,摆进盘中
4.起锅热油爆香蒜末,倒进酱汁,煮至浓稠,淋在菜心上即可!
蚝油圆生菜家常做法?
用料:生菜2棵,蚝油适量,生抽适量,白糖少许,鸡精少许,料酒适量,蒜4瓣
1/4 生菜一个,将叶子一张张剥下来洗净撕成对半
2/4 调制蚝油酱料:在碗里倒进一大勺蚝油,一小勺生抽、料酒,一点点白糖和鸡精,搅拌均匀。
3/4 起油锅,蒜粒爆香,倒进生菜翻炒几下断生
4/4 倒进调好的蚝油酱料,翻拌几下就可以起锅了!