儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁？大童营养食谱？

儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁？

1、豌豆炒虾仁，先要预备素材：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴，豌豆洗净后，切碎；虾往头往尾，挤出虾仁，剔出泥肠，油锅烧热，下进虾仁爆炒后，再下进豌豆碎，加一点水，焖煮一下，加盐，滴进香油即可。

2、蔬菜小杂炒，素材：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量，将所有蔬菜素材切成片，备用，油锅烧热，放进胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放进适量高汤。烧开后加进蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。

3、猪肝丸子，素材：猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许，猪脚洗净后，切碎；菠菜洗净后，用热水焯过，挤干水分，切成末；番茄洗净，切碎，将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子，上油锅烧热后，下进番茄碎炒出汁后，加进猪肝丸子，再添少量的水焖煮至熟，即可。

4、肉末圆白菜，素材：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许，圆白菜洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌均匀，起油锅，烧热后，下进姜末和肉末炒香，接着倒进圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。

大童营养食谱？

以下是儿童一天三餐营养食谱：

早餐青菜豆粥，苹果牛奶，鸡蛋软饼，芝麻烧饼等等。中午的午餐可以给宝宝做青菜炒豆腐，鸡蛋菠菜挂面，大米饭，西红柿排骨汤等等。晚餐注重清淡易消化的原则，可以给孩子安顿一些粥类以及小白菜虾皮汤。

以下是一周七天的儿童三餐营养食谱做法，供参考：

周一： 早餐：燕麦粥，草莓片，一杯牛奶 午餐：蔬菜水饺（用瘦肉和蔬菜做馅），炒西兰花，一杯豆浆 晚餐：蒜香炸鸡块，烤玉米，烤甜薯，一杯酸奶

周二： 早餐：全麦吐司片涂蔓越莓果酱，水煮蛋，一杯鲜榨果汁 午餐：酱烤鸡胸肉，米饭，蒸蔬菜，一杯豆浆 晚餐：蕃茄肉酱意大利面，水煮青菜，一杯酸奶

周三： 早餐：蓝莓巧克力蛋糕，柠檬片，一杯牛奶 午餐：麻辣烤鸡翅，烤土豆，烤红萝卜，一杯豆浆 晚餐：清蒸鲈鱼，蒸粉丝，炒豆芽，一杯酸奶

周四： 早餐：花生酱燕麦棒，香蕉片，一杯鲜榨果汁 午餐：番茄炒蛋，米饭，蒸蔬菜，一杯豆浆 晚餐：酸菜鱼片汤，炒莴苣，一杯酸奶

4一5岁儿童食谱？

原料：卤拐肉200克，韭菜花150克，干辣椒节、大蒜、花椒各少许。

　　调料：酱油、味精、香油、菜油各适量。

　　做法：

　　1、把卤拐肉切成片，韭菜花切成3厘米长的节。

　　2、净锅里放油烧热，先下干辣椒节、大蒜和少许花椒炝香，再倒进拐肉片煸炒几下，下韭菜花续炒的同时，加酱油和

7至12岁儿童一周食谱？

1、星期一：玉米虾仁，将虾仁、玉米和青椒洗净备用，虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味，青椒切成丁状，玉米剥粒；锅中烧热油油热后将虾仁倒进炒制7分熟后再将青椒和玉米倒进一同煸炒；在起锅前加进食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。

2、星期二：肉沫蒸豆腐，将预备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用；然后将豆腐放进蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫，最后直接在锅中蒸熟，蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。

3、星期三：鱼香肉丝，将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝，猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟；然后用小碗预备白糖、醋、料酒、食盐和酱油，加进适量的清水搅拌均匀；锅中烧热油倒进肉丝炒制7分熟后加进胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀；最后将调配好的酱汁倒进翻炒均匀即可起锅。

4、星期四：糖醋排骨，将排骨洗净后切段在锅中焯往血水，然后放进碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟；锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放进适量的白糖和清水用大火收汁，在起锅前放进少量的醋以及芝麻即可。

5、星期五:西兰花胡萝卜腊肉饭，将西兰花切小朵，胡萝卜洋葱切小丁，腊肉切一小块，隔夜米饭微波下备用，胡萝卜翻炒片刻后加进洋葱和切片的腊肉，放西兰花和米饭陆续翻炒，熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。

6、星期六：胡萝卜玉米蛋饼，将甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末，锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装进大碗中。加进2个鸡蛋，拌匀，加进3-4勺面粉、葱花，调进适量盐，拌匀。锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加进锅子里，就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝聚，翻个面，陆续煎至熟透即可。

7、星期天：番茄骨头粥，将排骨洗净，放进锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。然后将大米洗好放进锅内，用猛火煮沸，在放进排骨、西红柿、鸡蛋，足够搅拌，最后加进少许盐巴，即可食用啦。

7-12岁儿童的营养非常重要，是上小学的年龄，需要合理安顿好孩子的一日三餐。早餐和中餐的营养应该占全天营养的30%-40%以上，天天至少应饮300mL以上的牛奶，食1-2个鸡蛋，另外食鱼、禽、肉这些蛋白质的食物，谷类和豆类300-500g，注重饮食的丰盛性。另外，还要适当的弥补维生素，以及矿物质、微量元素的弥补，要适当的户外活动，少食零食，掌握糖的摄进量。

饮食要摘取清淡的原则，一般的主食可以摘用大米、小米、燕麦、黑米、小豆、大豆，肉、蛋、奶类可以抉择猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨，还有淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶。另外，蔬菜可以抉择白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳，水果可以食苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、西瓜、雪梨、桃子、草莓等，其它可以食核桃仁、花生、瓜子、榛子这些坚果类食物。

早餐可以给孩子食玉米粥、火腿肠、胡萝卜、番茄炒鸡蛋、什锦炒饭和一杯豆浆，另外可以少量食的点心，有香蕉、饼干。午餐可以抉择大米饭、小米饭、青椒、土豆、莴笋、猪肝、黑木耳、青椒炒土豆丝、熘肝尖，点心可以食苹果。晚餐可以食黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇，比如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐，另外再加一杯牛奶。