名厨冬瓜海带汤做法？冬瓜海带汤最正宗的做法？
名厨冬瓜海带汤做法？
备菜
锅里倒进香油，裙带菜挤干水放进锅里翻炒2-3分钟，倒进蛤蜊翻炒2-3分钟
倒进淘米水，清水也可以，中火20分钟加进冬瓜，再炖20分钟，冬瓜变透明，放进胡椒粉，盐，香油调味，关火放香菜，即可出锅
奶白浓郁又鲜美的汤就可以享用啦~
鲜！鲜！鲜！鲜！鲜！
食材用料
海带35克，冬瓜500克，猪骨头380克，盐适量，鸡精少许
做法步骤：
1/8备好素材.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜往皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒进,加进2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒进冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调进盐、鸡精,可以出锅喽！
主料
海带300g。冬瓜250g
调料
食盐适量。葱1根。蒜2瓣。芝麻油适量
做法
1.冬瓜和葱切好备用。
2.海带结洗净备用。
3.热油锅，把大蒜放进爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟。
4.然后加适量清水煮开3-4分钟。
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可。
冬瓜海带汤最正宗的做法？
食材用料
海带35克，冬瓜500克，猪骨头380克，盐适量，鸡精少许。
做法步骤：
1/8备好素材.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜往皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒进,加进2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒进冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调进盐、鸡精,可以出锅喽！
素材
主料：冬瓜、海带。
配料：盐、姜丝、鸡精。
做法
1.将水倒进锅中，放进海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜往皮切成约1.5厘米的厚度放进汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加进姜丝，防冷）。
3.将少许盐和鸡精放进汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。
（此道菜简单易做，要注重的是海带和冬瓜都是冷凉的食物，在夏秋之交不宜多食）
海带冬瓜汤做法是什么？
1、将冬瓜往皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟，假如是那种大海带，回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油，油热倒进冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤饮，所以把冬瓜海带倒进了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了。
把洗净的一块冬瓜籽往掉，往皮，切成薄片，用小电锅，锅中加水，盖上盖子，打开开关，把水烧开，把切好的冬瓜片加进锅中，泡一点海带丝洗净，加进锅中，盖上盖子陆续煮，当锅中的汤滚开的时候，打开盖子，加进适量的盐，再加进少量的胡椒粉，再把事先预备好的彩椒丁加进适量，加点虾米皮，也可以放虾仁，搅拌均匀，等锅中的汤再次翻滚的时候，再加进点小葱碎和香菜，就可以出锅食了。
冬瓜海带汤配菜？
冬瓜有益气强身，延年益寿，美容减肥的功效。海带有袪脂减压，清热利尿的功效。二者搭配是一道营养丰盛的美味。
用料
冬瓜 100g，海带 30g
盐 适量
白醋 适量
芝麻油 适量
香葱 适量
做法步骤
1、冬瓜往皮往籽切片。
2、海带泡洗干净切丝。
主料:冬瓜100g、海带100g;
调料:食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法:
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进往煮开，瞥往表面的浮沫。
排骨冬瓜玉米海带汤的家常做法？
首先我们把排骨清洗干净，把冬瓜处理一下，切成适中的冬瓜块，玉米切成小段，用温水把裙带菜泡开，清洗干净，然后我们先把排骨炖上，多加一点汤汁，排骨炖个半小时左右把其它所有的食材都加进进往，开大火把锅再次烧开，把所有食材都翻拌均匀，调成小火保持锅开即可，再陆续炖上半个小时，时间到了，打开锅盖调味，另外开大火把汤汁收浓，汤汁均匀的裹住食材即可出锅。一盘色香味俱全的排骨炖冬瓜玉米裙带菜就做好了，有荤有素，下饭又好食。
排骨冬瓜玉米海带汤是一道简单而美味的家常汤品，以下是一种常见的做法：
素材：
- 排骨 300克
- 冬瓜 300克
- 玉米 1根
- 海带 30克
- 姜片 3片
- 鸡精（可选）适量
- 盐适量
用料：
姜 几片，冬瓜 500克，海带 50克，排骨 500克，玉米 1只，胡萝卜 1只，黄豆 一小把，香葱 1根，枸杞 几颗，盐 适量
做法步骤：
步骤 1
排骨切段，锅内烧水，放几片姜，水开后，将排骨进锅，滚两分钟左右，待有血沫煮出，将排骨捞出。
步骤2
冬瓜往皮切块儿，胡萝卜往皮切厚片，玉米切块儿，鲜海带用水泡十分钟左右切条。
步骤3
所有食材预备好后放进电压力锅，装水刚好冒过食材。
步骤4
主料：排骨200g
辅料：冬瓜一块，玉米半根，海带一把，胡萝卜一个，葱1段，姜2片，精盐一勺，鸡精半勺
步骤：
1.排骨洗净，放进沸水中焯水后捞起。
2.海带结泡水十分钟后洗净，切片，同样放进沸水中煮开后捞起。
肋排500克冷水浸泡两三次，泡出血水放进锅中，大火烧开撇往浮沫，加进料酒，白糖，香叶，八角，大料，葱段，姜块小火慢煮，五成熟时再加进切好的玉米段，和洗干净的海带块少许；快熟时再加进切成块的冬瓜，出锅前加进食用盐即可出锅。。