黄桃罐头的家常做法?自制水果罐头的做法?
黄桃罐头的家常做法?
1. 黄桃洗净削往外皮。
2. 往核后切成大小均匀的块状放进耐热的容器中。
3. 加进冰糖和纯净水。
4. 放进蒸锅中开火蒸。
5. 蒸20-30分钟左右,冰糖全部溶化,黄糖蒸出很多汁水,果肉变成橙色就可以了。
6. 蒸好趁热装进消毒干燥的瓶中密封至凉后,放冰箱冷躲一晚再食。
1. 黄桃洗净
2. 用刮皮刀刮往外皮
3. 将桃肉切块
4. 放进淡盐水中浸泡5分钟
5. 进锅放基本持平的水和适量冰糖大火烧开转小火熬煮
6. 15-20分钟出锅,装进罐头,凉后冷躲
第一步:清洗干净往掉皮,用勺子抠掉中间的核,切成不大不小的块
第二步:把黄桃块放进大盆中,加进清水,加进一勺盐,挠洗一下,浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分
第三步:把黄桃放进锅中,加进冰糖0.28克,原则上桃肉和冰糖的比例为5:1,假如不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加进清水,清水的量跟黄桃齐平就可以了。
第四步:开火煮开,边煮边搅动,让冰糖熔化
做法步骤:
1. 预备好素材。玻璃罐子要事先消毒,并且沥干水分;
2. 黄桃放进淡盐水中,浸泡15分钟;
3. 洗净表面,往皮;
4. 将黄桃切块,不要太小就行;
5. 再次用淡盐水浸泡黄桃块,大约5分钟左右;
6. 捞出黄桃,沥干水分,加进半个柠檬的汁;
7. 加进冰糖,适量清水;
8. 开始煮黄桃,大火煮开后,撇净表面的浮沫。然后转小火,陆续煮2~3分钟,关火;
9. 自然冷却后,将黄桃和煮黄桃的汁一起装罐,然后拧紧盖子;
自制水果罐头的做法?
制造水果罐头的方法很简单。首先,抉择新奇成熟的水果,如草莓、桃子、樱桃等。
然后,将水果洗净、往皮、往核,并切成适当大小的块状。
接下来,将水果放进煮沸的糖水中,糖水的比例为水果的重量的一半。再加进一些柠檬汁,以增加酸度和防止氧化。
将水果和糖水一起煮沸,然后转小火煮10-15分钟。
最后,将水果和糖水装进干净的罐子中,密封好,放进沸水中煮15-20分钟,以杀菌。冷却后,水果罐头就可以保存了。
桃肉罐头的做法?
黄桃罐头的做法一
黄桃肉(往皮往核,净果肉的重量)2000g(比例5)、冰糖320g(比例0.8)~400g(比例1)
1.黄桃洗净,往皮,往核,切成小块,大小随意。意见是尽量用小块的冰糖,这种黄冰糖也可以的。最好将冰糖放在黄桃下面,这样蒸起来冰糖轻易化开。无须放水,会自然出汁儿的。2.水烧开后,把桃子放进锅中蒸25分钟左右,锅子要加盖。时间依据你切块的大小和喜欢的口感来定3.蒸好后,等自然冷却,再装罐密封放进冰箱冷躲保存。也可以趁热装瓶,立马盖上盖子。冷躲后再食用
做法二
桃子4个(可能650g)水500ml糖100g
1密封罐提前沸水煮一下消毒,并晾干
2桃子削皮(皮不要丢哦,是糖水变粉色的要害),桃肉切小块,水中加进100g糖,加热到糖熔化4倒进桃子皮、煮到皮的颜色变白就可以吧桃子皮捞出来掉5倒进切好的桃子,陆续中小火煮10分钟
6煮好的桃子放进密封罐中,并倒进桃子糖水等冷却之后再盖上密封盖。放冰箱冷躲。
做法三
油桃3斤,黄冰糖240g,水适量做法:
主料:黄桃四个,冰糖适量,盐适量
辅料:水适量
制造方法:
1. 黄桃洗净备用。
2. 皮往除干净。
3. 改刀成小块。
4. 加水和适量的盐,浸泡十分钟冲洗干净。
5. 锅中进水加黄桃块,加适量的冰糖,桃加热后甜度下降,糖的量依据口味调整。
6. 大火煮沸转小火慢煮,水不能太多哦。
7. 煮十五分钟左右,煮出果胶即可关火。
自己在家做罐头的做法?
1. 菠萝往皮,取果肉切小块,放进淡盐水里浸泡30分钟后冲洗干净。
2. 把冰糖和水倒进汤锅,加热至冰糖溶化倒进洗好的菠萝块烧开后转中小火陆续煮约10分钟左右即可。
3. 杏罐头:将杏洗净、往核、切块烧开水,放冰糖,水开后放进冰糖陆续煮至熔化,放杏子,熬煮至略微粘稠即可关火,晾凉。
回答:自己在家做罐头1预备好罐头瓶清洗干净后,用白酒消消毒这样做出来的罐头不轻易坏,2做罐头的水果洗净切块放进罐头瓶中,把化开的冰糖水倒进罐头瓶中密封好,3罐头瓶装好后上蒸锅蒸一个小时左右就可以了。