十种最好吃的汤面做法？汤面条的各种家常做法？

十种最好食的汤面做法？

食材

挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看个人口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。

2、做法步骤

(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。

(2).先加热一勺油，然后把油放到我们的碗里面，油需要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，假如没有，那就是油不够热。

.红烧牛肉面

食材：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫往血水

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加进酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时

1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎

2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了挠匀，备用

3、热锅倒油，油热至3、4成后，放进鸡脯肉，滑炒，放进一点酱油，待变色后即可关火

4、烧锅水，锅开后下面

5、面滚开三次后，捞出，调进一点盐、舀进热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可

汤面条的各种家常做法？

做法很多。

常见的清汤牛肉面

用料：牛腱子肉、拉面、青蒜、辣椒油、香料包、香菜、香葱、盐、胡椒粉

做法：

1.牛腱子肉事先冷水浸泡几小时，容器内水红换水，直至水清（不特在意牛肉口感的话，也可以抉择其他方式往血水）

2.锅中添水，牛肉、香料包进锅，加进适量盐调味，大火烧开，小火慢炖，直至肉熟，假如牛肉喜欢食软烂一些的，可直接高压锅压半小时

3.牛肉切片（块），肉汤撒适量胡椒粉备用

4.青蒜切粒、香菜切末、香葱切葱花

4.烧水煮面，口感适宜时捞出稍过一下凉水

5.面条放进碗中，牛肉码在面上，添适量肉汤，撒进青蒜粒、香菜末、葱花，淋进辣椒油即可。

步骤 1

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切葱花、辣椒圈，将除了食用油以外的所有佐料全部放进碗中。

步骤 2

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起锅烧油，约4勺花生油/玉米油即可。至油冒烟，浇到碗里，碗里会咕嘟冒泡，搅合一下，激发葱花的香味。

步骤 3

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12种家常热汤面？

鸡脯肉热汤面

食材：鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油

做法：

1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎

2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了挠匀，备用

3、热锅倒油，油热至3、4成后，放进鸡脯肉，滑炒，放进一点酱油，待变色后即可关火

4、烧锅水，锅开后下面

5、面滚开三次后，捞出，调进一点盐、舀进热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可

青椒肉丝面

食材：面条、青椒 (三个) 猪肉 (一小块) 面条 (一把)、葱姜

简便汤面的家常做法？

家常汤面做法

主料：青虾 草菇 菜心 面条 柠檬

辅料：冬阴功汤料 椰浆 鱼露 香茅等

步骤：

1. 提前备齐各种素材，鲜虾往虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁。

2. 面条下锅煮熟捞出沥干放进容器内备用。

3. 锅中加水，放进南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。

12种家常辣热汤面做法？

素材

西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量

做法

1.西红柿往皮切小块备用，皮不要扔。

2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。

3.锅内放油，放进葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放进锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。