什么是芝士？网络用语芝士什么意思？

什么是芝士？

其实芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，这些都是爱它的人们给它的称唤,这都是源于它的英文表达——cheese。奶酪的品种至今也是个令人费解的迷，连官方的说法都不尽相同，有的说是三百多种，有的又说多达六百种，众说纷纭，难有定论。理论上只要是动物的乳汁都可以做成奶酪，这就是奶酪味美又复杂的原因之一，它在西餐里可以说是当之无愧的王者。从汤类，前菜，主菜到甜品都可以见到它的身影。奶酪的口感从豆腐般软滑细致，到像熏肉般坚韧劲道；形态上从盒装的半液体状，到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的熔化了的奶酪，再到可以当零食食的小棍状。当然最最常见的还是原始大块的奶酪，多半切成长三角状。仿佛生就为了经巧手主妇们在厨房拨弄，最后脱往原始模样，千娇百媚地出现在餐桌上。 芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝聚而成。常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种，呈白色或淡黄色，奶香中略带酸味和咸味，主要产于美国、法国、意大利等西方国家。

芝士：奶酪（cheese）的别称，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制造的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰盛

是奶酪

芝士的主要原料是奶类，通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士就是以牛奶或羊奶作为原料，加进乳酸菌及凝乳酵素后，凝聚、滤除水分，并浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打坏、加热化解再冷却凝聚。

网络用语芝士什么意思？

芝士谐音是芝士  。网络谐音一般分为汉字谐音和数字谐音。

汉字谐音比较常见，虽然一眼看不出来真实的含义，但是阅读出来，配合使用的语境，就可以大致了解谐音的意思。

数字谐音相对复杂一些，因为数字代表的字太多，而且发音较为固定，需要一定的联想才能领略到谐音。

芝士的寓意？

芝士cheese，这个名字寓意奉献精神，多谋善断。

芝士又名奶酪、干酪，也直译作起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝聚，并除往乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰盛的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸取。