咖喱炖牛肉怎么做？咖喱牛肉大锅做法？
咖喱炖牛肉怎么做？
1、牛肉切厚片，在肉里放一些柠檬汁和油，放一旁阉半小时（柠檬汁可以令脂肪软化）
2、烧热铁锅，倒进油，爆香洋葱和南姜蓉，然后放进牛肉片，在锅里摊开，然后当看到肉面转色就翻炒另一边；
3、放进番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料进锅里，翻炒均匀；香料粉不宜过早在油里炒香,因为很轻易焦,味道可能会因此带出苦味;
4、往锅里加进清水，放进咖喱叶和椰浆，然后炖2小时；
5、在出锅的时候，往锅里倒进椰奶，让汤汁变稠就可以了。
主料：牛肉，土豆；辅料：胡萝卜，洋葱，调料，食盐，蒜，咖喱，黄油，水，牛奶；
1.牛肉切块，冷水下锅焯往血水；
2.土豆切块，胡萝卜切块；
3.洋葱切块，大蒜拍一下，拍碎备用；
4.黄油放进锅中熔化，放进大蒜炒香；
5.放进洋葱炒出香味，放进牛肉；
6.倒进足量开水，倒进适量牛奶；
7.放进咖喱块，中小火炖牛肉7成熟，放进土豆块和胡萝卜块；
8.放盐调味，陆续炖至土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可 ；烹饪技艺；1、牛肉先炖后更加省事一些。；2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能进味。
步骤1预备好食材清洗干净，然后土豆胡萝卜牛肉切方块，洋葱切丁
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧热放油适量，下洋葱丁爆香，把牛肉块倒进往炒香，放料酒少许往腥，接着把土豆胡萝卜块一起倒进锅里翻炒片刻，然后放3碗水煮沸，撇往浮沫，调小火炖至食材变软。 关火放4块咖喱块，等到咖喱块完全熔化，开小火炖约5分钟左右收汁～
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
尝一下咸淡，淡的话放一小撮盐调味即可，香喷喷的咖喱牛肉就完成了！
主料:牛腩 辅料:马铃薯。洋葱。尖椒，红椒。红萝卜。姜蒜 八角 香叶 小茴 桂皮少许 配料:咖喱粉、三花奶、椰浆、花生酱
做法。牛腩飞水切块 然后放姜蒜炒香放水调味在放香料进高压锅压十五分钟。后面在把配菜和咖喱粉花生酱一起炒香倒进牛腩和三花奶 椰浆熬差不多就放生粉水收汁出锅。
咖喱牛肉是一道非常下饭的菜，做法也不难，今天跟大家分享一下自己日常的咖喱牛肉做法哦😊
预备主料：500克瘦牛肉
辅料：150克胡萝卜🥕
调料：咖喱20克、料酒10克、味精2克、玉米淀粉25克、鸡油25克、大葱20克、姜15克、白皮大蒜15克、八角5克、盐3克。
做法：
1.将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；
2.胡萝卜往皮切成滚刀块；
3.将牛肉放进开水锅中煮至往尽血筋捞出；
4.胡萝卜用水煮至六成熟；
5.将牛肉放进沙锅中，加进清水上火煮半小时，撇往浮沫；
咖喱牛肉大锅做法？
1.
把胡萝卜和土豆往皮，切成大小均匀的块状，洋葱也按照经纬线切块。成块牛肉沸水汆烫，...
2.
热油洋葱起锅，洋葱炒香后下牛肉翻炒，炒至肉块表面无血色。
3.
倒进胡萝卜和土豆块一起翻炒少许，食物的切面炒至微熟后放咖喱块、椰奶和盐翻炒均匀。
主料：牛肉 500克、白蘑菇4个、土豆1个
辅料：植物油少许、辣咖喱2.5小块、料酒1勺
1、提前卤制牛肉：牛肉焯水往血沫。
2、把处理好的牛肉放进电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟。
煮好的牛肉切成小块。
4、土豆、蘑菇分别切块。
5、起油锅。
6、加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄。
7、加进牛肉块。
8、加点料酒炒匀。
先把牛肉切成小块，用水紧一下，待血沫子出来就关火，用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特殊注重的是用水紧肉一定冷水下锅。牛肉用炖食的那种，牛腩也很好，就是稍肥。
步骤 2
大葱切段，备用
步骤 3
生姜切片或者小块都可以，备用
步骤 4
花椒，十粒，备用
步骤 5
备用的佐料和已经紧好的牛肉一同放进高压锅中，放进水，料酒，我用的是电子高压锅所以定好时间，盖好锅盖就可以啦。要注重的是此时要加进开水。料酒没有的话，啤酒也可以，味道也非常好。
步骤 6
素材：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯
步骤 2
牛肉和蔬菜切成块
步骤 3
黄油炒香蒜末，加进牛肉炒变色
步骤 4
加进洋葱略炒
步骤 5
加进胡萝卜翻炒
步骤 6
步骤1
将胡萝卜，马铃薯削皮切块，洋葱切碎，大葱切段，姜削皮切片，蒜切片
步骤 2
将牛肉洗净，切成小块
步骤 3
烧一锅水，加进花椒，桂叶，桂皮，八角，姜，蒜，几段大葱(不要全下)，几勺盐，一点酱油，几勺料酒，最后加进牛肉，煮开
步骤 4
将牛肉捞起后，装盘
步骤 5
锅加黄油至熔化，放进洋葱炒至变黄，加进胡萝卜，土豆一起炒，后加进牛肉炒在一起，放点盐，料酒，酱油