蒜薹炒鸡蛋的家常做法？蒜苔炒蛋的做法？

蒜薹炒鸡蛋的家常做法？

第一步，选取适量鸡蛋，在碗中搅拌均匀，依个人口味放入适当盐或胡椒粉；

第二步，将蒜薹摘净后，切成均匀的小段，清洗后放入开水中焯一下，然后控水备用；

第三步，锅中加适量油，待油温升高，加入鸡蛋，将鸡蛋炒成零散的小块，装盘备用；

第四步，重新起锅烧油，加入蒜薹，简单翻炒几下后加入鸡蛋，并加入适量生抽、蚝油等调味料；

第五步，由于蒜薹和鸡蛋都是之前处理过的，所有不宜翻炒过久，否则会老，待调味料搅拌均匀即可出锅。

    准备食材：蒜薹一把，鸡蛋两个，葱花少许。

    调料：生抽，盐，鸡精，香油。

    操作：蒜薹掐去两头，洗净，切一寸的段，然后要少焯一下，捞出沥干水份备用。

    鸡蛋打散炒熟备用。

    座锅加底油，葱花炝锅，倒入蒜薹煸炒，然后加生抽，盐，鸡精和炒好的鸡蛋，煸炒均匀，最后淋上香油，装盘即可。

1.食材准备：蒜苔一把，鸡蛋三颗，干辣椒三根



2.蒜苔洗净切段备用，鸡蛋打散，加入半勺盐，半勺胡椒粉搅拌均匀备用，干辣椒切丝备用







3.锅内油热倒入鸡蛋炒熟盛出备用



4.锅内再加入适量油，油热倒入蒜苔翻炒断生，再倒入辣椒丝炒香



家常做法：

1. 首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用。

2. 然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液。

3. 锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水。

4. 然后捞出控干水。

5.锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去。

6. 然后炒成棉花状盛出备用。

7.锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒。

8.然后把鸡蛋倒下去炒均匀。

9. 最后加入盐炒均匀熟了就可以装盘。

准备一把蒜苔，三个鸡蛋。

将蒜苔剪去蒜苔头，切掉蒜苔尾。

打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。

锅内放入橄榄油，油热倒入鸡蛋液。

鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

锅留底油下入蒜苔，加入适量盐。

翻炒至蒜苔表皮微皱，即蒜苔成熟后，倒入鸡蛋花。

再加入一点点的盐。

翻炒均匀即可。

蒜苔炒蛋的做法？

蒜苔炒鸡蛋 材料 蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精 做法

1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油，中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

如何做蒜苔炒蛋-首发？

方法如下

第1步、蒜苔择洗干净，切寸段。

第2步、两枚鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。

第3步、炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，煎好盛出备用。

第4步、锅中再放少许油烧热。

第5步、放入蒜苔，翻炒至断生，放少许味极鲜酱油。

1· 准备食材

2· 为了方便拍照先调个酱汁，因为一个人又炒又拍不方便。生抽2勺、蚝油1勺、水6勺、淀粉1勺、白糖1勺搅拌均匀备用。

3· 这次蒜苔不焯水，放少许油把蒜苔加少许盐煸炒一下，这样比焯水的蒜苔好吃。

4· 锅内放油，在把鸡蛋炒熟盛出。

5· 锅中放油加入葱花爆香，然后加入一勺葱伴侣豆瓣酱炒匀。

6· 然后倒入蒜苔、鸡蛋和调好的酱汁翻炒均匀加入1勺鸡精调味料即可出锅。

7· 营养丰富，美味下饭。

蒜苗炒鸡蛋的家常做法？

1. 蒜苗洗干净切成小段。

2. 鸡蛋打成鸡蛋液。

3. 葱花切好。

4. 把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

5. 锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。

6. 倒入蒜苗翻炒变软。

7. 再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。

8. 加入适量盐，盛出装盘即可。

蒜苗炒鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,青蒜100克 调料：植物油50克,盐3克,花椒2克 教您蒜苗炒鸡蛋怎么做，如何做蒜苗炒鸡蛋才好吃 1.把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；

2.把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；

3.花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；

4.锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；

5.待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出；

6.锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

您好，材料：

蒜苗适量、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量

步骤：

1.蒜苗切段备用，鸡蛋打散备用；

2.热锅凉油，油热后放入蒜苗煸炒；

3.等蒜苗变软后加入鸡蛋液，翻炒均匀；

4.加入盐、生抽、料酒调味即可。

小贴士：

1.炒蒜苗的时候不要加盐，否则蒜苗会出水；

2.煸炒蒜苗的时候火要大，翻炒鸡蛋的时候火可以小一些，以免炒焦；

加蛋大好，稍加盐。搅拌。放在一边。

蒜苗洗好切段沥干。

锅里放油，加入鸡蛋，不要马上搅和。

等鸡蛋成型了，七八成熟时，再稍微搅一下。变成大块。直接下蒜苗。一起炒。炒至蒜苗没有辣味了。就可以出锅了。

蒜苔炒蛋做法王刚？

原料：蒜苔250克、鸡蛋3个。

调料：食用油、盐、五香粉各适量。

做法：

1、准备新鲜蒜苔。

2、鸡蛋三个。

3、将蒜苔清洗干净，切成长段备用。

4、取一碗将鸡蛋打散在碗内。

5、锅放油，油温热下入蒜苔翻炒。

6、加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味。

7、将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上。