家常南瓜饼怎么做？做南瓜饼的做法？

家常南瓜饼怎么做？

食材预备：南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量

做法：

1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌，将其和成光滑面团，饧发20分钟

2、然后均匀下剂，轻轻将其按扁，在一面均匀的撒一些黑芝麻

3、煎锅烧热，放进生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制，一面煎熟，上色后翻面再煎，两面都煎制熟透。出锅装盘即成

预备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。

南瓜往皮往籽切薄片，放蒸锅，旺火蒸20分钟（或放微波炉用高火打5分钟），至软烂。

将打熟的南瓜取出，打成泥。加进白糖搅拌成泥。

放凉后，按1：1：0.5左右的比例，将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀，和成南瓜面团。

把南瓜面团分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

素材：南瓜一个（约一斤半），糯米粉一斤，白糖适量

做法如下：

1、先将南瓜打皮往穰

2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

南瓜往皮切片上锅蒸熟，捻成迷泥，加进糯米粉，揉均匀

搓成长条，切成大小相同的面剂子，揉圆再擀成圆形，面皮反正面抹点水，外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右，炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。

做南瓜饼的做法？

南瓜饼有很多种做法，但是今天我可以分享给您一个简单又健康的做法。

首先，将半斤南瓜往皮切片，放进蒸锅中火蒸20分钟左右，蒸熟后晾凉。

然后将南瓜放进碗中加进30克糖，捣碎搅拌成糊状。

接着加进250克或者300克左右面粉，揉成面团。将面团擀成薄片，切成适当大小的饼坯。

最后，将饼坯放进油锅中炸至金黄色即可。这样做出来的南瓜饼口感外酥内软糯，无糖少油自带香甜味道十分棒。

南瓜饼全部做法？

用料：南瓜250克，糯米粉250克，糖50克，白芝麻适量，油适量，早餐饼1包

做法：

1、南瓜洗净切块

2、放进电饭煲内蒸熟

3、蒸熟的南瓜碾碎成泥。有料理机最好

4、加进白糖，筛进糯米粉

用料：老南瓜往皮往心250克，糯米粉400克，澄粉100克，白糖80克，可可粉2克。

制造流程：老南瓜切片，上蒸锅蒸软，上气太约蒸20分钟，装进碗中加白糖，用匙压成泥，和进糯米粉成团，澄粉用开水和，揉光成团，和南瓜糯米团合揉，两种面团揉匀成团（加澄粉面团合揉，是为了象形南瓜饼成熟后，不易变形）。取一小块和好的面团，加进可可粉，揉匀成咖啡色面团（制造南瓜饼把用），搓成圆团，用手压稍扁，做成南瓜外形，水开后中火蒸制8分钟即成。

1.撕开包装袋将南瓜饼拿到盘子里解冻，电饼铛里放进油预热，再把解冻后的南瓜饼煎至两面金黄即可

2.起锅烧油，南瓜饼下油炸，炸熟后挤上红糖糖浆，美味的甜品就做好啦。

食材:250g南瓜，230g糯米粉，10g代糖，一包早餐饼干，白芝麻

做法:

1.南瓜往皮切片，水开上锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜压成泥，加糯米粉和代糖，揉成柔软光滑的南瓜糯米团。

3.取小块南瓜糯米团搓成小球，一片饼干上放一个南瓜团，上边再盖一片饼干，轻轻压平，放在白芝麻里滚一圈。

4.烤箱165度提前预热，烤20分钟就ok啦。

素材：

南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油

做法：

1.南瓜往皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加进白糖拌匀，糖的分量可依据自己的口味添减。

南瓜饼的制造方法和配料？

用料：南瓜适量，糯米粉适量，白砂糖适量，葡萄干适量

做法：

1.先把南瓜隔水蒸熟，压成泥，加糯米粉和适量白糖揉成光滑的面团

2.把揉好的面团分成若干个大小差不多乒乓球大小的面团，再揉成圆

3.用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子，在每个小南瓜的中间都嵌个葡萄干做南瓜的藤头

4.最后蒸锅里抹上一点油，上锅蒸可能15分钟即可

食材配料

南瓜1斤 糯米适量 白糖2汤勺 玉米淀粉适量 枸杞十几个

南瓜饼的做法

1.南瓜洗干净削皮往瓤

2.切成薄片放在盘子里

3.上锅蒸开锅后蒸10分钟左右就熟了

4.用勺子压成南瓜泥

5.放糯米粉玉米粉白糖，糯米粉分次加，直到不沾手为止

6.取一部分揉成长条切成大小适宜的小剂子

7.把每个小剂子揉圆

配方：老南瓜500克、白糖100克、面包糠150克、糯米粉250克、粘米粉100克。

做法：

1.先将老南瓜往皮，然后洗净，沥干水份，放到蒸锅中蒸30分钟，然后关火焖10分钟，就可以拿出来。

2.把蒸好的南瓜搅碎，加进白砂糖、糯米粉、粘米粉，直到搅拌成像面团一样即可，假如成不了型，再加进适量的粘米粉和糯米粉都是可以的。

3.把做好的南瓜面团切成小团，放进在预备好的模具中，压紧即可。

4.然后裹上面包糠就做好了，没有面包糠的，不裹也是可以的。

5.锅底放进适量油，油温6成热，放进南瓜饼，中火炸3分钟，即可起锅。

配料：南瓜320g；糯米粉300g；白砂糖60g（依据南瓜甜度和个人口味，自由增减糖量）；玉米油少量

做法

1.首先把320g南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。

2.然后放进锅里蒸，蒸15分钟左右，熟透了，易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水，可以倒出余外水，使之南瓜泥重量300g左右。

3.乘热，在蒸熟的南瓜里直接加进60g白砂糖，然后一边压碎南瓜一边搅拌白砂糖和南瓜泥，使白砂糖熔化。

4.将300g糯米粉分三次或四五次加进南瓜泥中，我第一次加进100g糯米粉，用刮刀拌匀。

5.第二次我加进80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次加进50g糯米粉，第四次第五次，看面团的状态而加。

6.用刮刀搅拌无干粉的状态，就用手在盆里揉几下，使得面团三光（手光、盆光、面团光），

7.把大面团分成差不多40g左右的小面团，首先揉圆，再在手心上轻轻压扁，就成了扁扁的小圆饼了。

8.开小火，在平底锅里刷上薄薄的一层玉米油，切忌倒油，用油刷刷一层油就可以了。然后把做好的南瓜饼放进锅中煎。