鱿鱼和什么一起炒好吃？鱿鱼炒什么菜好吃的？
鱿鱼和什么一起炒好食？
用料
鱿鱼 青红椒 葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱 老抽 蚝油 小红辣椒丝 鸡精
香辣鱿鱼卷的做法
预备素材
把鱿鱼外边的黑皮扒掉
处理完外边以后切开鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并洗干净
改成花刀，花刀切发我放到小贴士上
鱿鱼炒什么菜好食的？
韭菜
1/7 预备好所有的素材

2/7 鱿鱼往内脏外皮，冼净后切成小片，韭菜洗净切段，蒜切碎备用

3/7 锅中倒进适量油烧热后放进蒜末爆香

4/7 放进鱿鱼翻炒至变色

5/7 放进韭菜翻炒至断生变软
鱿鱼炒什么最好食呢？
个人认为，鱿鱼，鱿鱼炒蒜苔比较好食一些，鱿鱼炒干豆角也特殊的好食，我在饭店食了这两个，首先呢，他把豆角是晒干，边揉用柔扎了一下，特殊的酥脆，里面还是嫩的鱿鱼，那也是扎了一下，裹着粉进行炒的干豆角，味道真的滋滋有味儿的
鱿鱼和芹菜、青椒、洋葱、韭菜、大蒜等食材一起炒比较好食。鱿鱼也喊柔鱼，它的蛋白质含量非常高，并且还含有维生素E和钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种营养元素，适当食用能为人体弥补营养。鱿鱼的食法较多，口味鲜美，它可炝炒，还可作烧烤。
鱿鱼炒韭菜
食材：鱿鱼，韭菜，食盐，料酒，味精，鸡精，大葱，生姜，大蒜
做法：鱿鱼洗净切花刀，备用。韭菜洗净切段，葱姜蒜切沫备用。
锅内水烧开，将鱿鱼焯烫一下捞起备用。炒锅中加进少许油，将葱姜蒜放进锅中煸炒出香味，放进鱿鱼，加进酱油，食盐，味精翻炒。最后加进韭菜，翻炒至韭菜熟了就可出锅了。
韭黄
素材预备：韭黄250克，鱿鱼250克，蛋液适量，盐适量，生抽适量。
先把韭黄清洗干净，切成小段备用。
鱿鱼清洗干净，往掉肚子里面的脏东西，用盐腌制。
铁锅预热，加进蒜片爆香，然后倒进鱿鱼炒至半熟，再加人韭黄大火翻炒。
起锅之前淋进少许蛋液，再加一点生抽调味。
炒鱿鱼须配什么菜最好？
炒鱿鱼须可以搭配许多蔬菜，其中一些常见的搭配包括：
洋葱：洋葱是一种常见的炒鱿鱼须的搭配蔬菜，它具有甜味和丰盛的口感，能够与鱿鱼须的鲜美味道相得益彰。
青椒：青椒也适合与鱿鱼须一起炒，能够增添一些色彩和维生素，同时也能提供一些微辣的口感。
蒜苗：蒜苗含有丰盛的维生素C和抗氧化剂，能够增添鱿鱼须的鲜美味道，同时也能提供一些营养价值。
豆芽：豆芽具有清爽的口感和营养价值，能够与鱿鱼须一起搭配，提供一种爽口的感觉。
西兰花：西兰花也是一种营养丰盛的蔬菜，能够与鱿鱼须一起搭配，提供一种色彩和口感上的对比。
总的来说，炒鱿鱼须可以搭配许多蔬菜，具体可以依据个人口味和喜好来抉择。
鱿鱼卷配什么菜炒好食？
青椒炒鲜鱿
原料：鱿鱼、青椒、料酒、盐
做法：
1.鱿鱼切花，(从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会显现格子状)。
2.中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出。
3.大火热锅，下青椒翻炒。
4.加进炒好的鱿鱼，翻炒后加进适量的水，青椒断生即可。
王刚鱿鱼炒芹菜正宗做法？
食材清单
带头的鲜鱿鱼须 4只 、 芹菜 1颗 、 麻椒 20到30粒 、 葱姜 适量 、 盐 适量 、 棉白糖 少许 、 芝麻 少许 、 干辣椒 5个 、 料酒 少许
烹饪步骤
1/5
将买来带头的鱿鱼须处理干净，用剪子剪下鱿鱼须，用指甲刮掉鱿鱼须吸盘里面的骨架（很小的东西，用指甲多捋几下就都出来了），撕往鱿鱼须外部的皮，洗后待用，把芹菜切成均匀的条状待用
用料：
鲜鱿鱼：300克
料酒：1勺
姜丝：适量
蒜瓣（拍扁）：4个
小米辣：2个
芹菜：200克左右（主要用到的是芹菜杆，芹菜叶只用其中的一部分）
彩椒：2个（我用了一个青尖椒一个黄色彩椒）
生抽：1勺
蚝油：1勺
1、素材:鲜鱿鱼1条、芹菜200克。
2、调料:盐适量、酱油3克、香油少许。
3、将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放进开水中快速焯一下，捞出;芹菜择洗干净，切段。
4、锅中热油，放进芹菜段和盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放进鲜鱿鱼、酱油和香油，炒匀即可。
1/4 鱿鱼洗净切成小块，打花刀

2/4 芹菜洋葱辣椒切成备用

3/4 葱姜蒜切成碎末

4/4 油热了先到进鱿鱼爆炒，放米酒料酒葱姜蒜末小米椒多爆一下，在放蚝油翻炒几下把备菜到进一起翻炒，加进适量酱油豆瓣酱辣椒酱在翻炒几下子，加盐味精，等汤汁收了就立刻起锅了
素材：鲜鱿鱼、西芹、蒜蓉、洋葱、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、白糖、盐、玉米淀粉
做法：
1.把鱿鱼处理干净，打花刀切大块备用。
锅里加进适量的清水、一点点料酒，水开后把鱿鱼放进锅里焯烫20秒，鱿鱼卷起来就立马捞出控水。
2.调一个料汁，碗里加进一点酱油、蚝油、白胡椒粉、盐、白糖、玉米淀粉、一点点清水搅拌均匀本用。
3.起锅热油（我喜欢加进一点点猪油），把芹菜放进锅里翻炒至断生出锅。