10种懒人拌面做法？12种拌面做法手擀面的做法？
10种懒人拌面做法？
用料：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。
做法：
1.葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸。
2.色拉油倒进锅中，稍稍加热至温热。
3.放进切好的香葱段。
4.中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒进碗中备用。
5.将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可。
6.将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分。
7.加进1勺葱油，放进些炸干的葱段。
8.淋上酱油，将面拌匀。
麻汁拌面
预备食材：手擀面，黄瓜，火腿肠，豆芽，胡萝卜，芝麻酱，盐，生抽。
做法：1.将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细丝，胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。2.碗内加进3勺芝麻酱，一勺生抽，半勺蚝油，3克盐，适量蒜末，小半碗清水，搅拌均匀，调成料汁备用。3.面条煮熟后过凉，捞进碗内，加进预备好的蔬菜，浇上调好的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可食用。

红烧肉焖面
食材：湿面条500克，长豆角150克，青茄子一个，五花肉馅儿100克，西红柿一个，大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，黄豆酱20克，小青菜一把。
做法：长豆角择好洗净切段。青茄子削皮切丁。西红柿开水烫一下往皮切丁。大葱切段。蒜姜切片。小青菜择好洗净。
起锅热油，倒进五花肉馅儿煸炒十五秒，倒进豆角、茄子丁、西红柿丁，加适量精盐、白胡椒粉、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒五六下加一碗清汤，烧开后改中火焖烧八分钟，倒进一勺淀粉水搅拌均匀后关火。
冷水锅烧开放进面条，烧开后加两次冷水，再烧开放进小青菜，煮开后捞出面条放进碗中，加一勺浇头搅拌开成拌面，即可食用。
主料:1人份 面饼1块 肉末50克 香菇15克 玉米30克
辅料:食用油适量 盐适量 生抽适量 葱适量 蚝油适量
步骤1
预备好食材：香菇干，面，玉米粒，肉末，葱。
步骤2
12种拌面做法手擀面的做法？
主料：面条（生）150克，杏鲍菇1个，香菇5朵
辅料：
五花肉1小块 ，拌饭酱20克， 植物油1汤匙 ，水适量
做法步骤
步骤1
五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁
步骤2
锅中加进少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油
主料:色拉油350毫升，小葱400克，老抽80毫升，生抽80毫升，白砂糖50克，面5小卷
烹饪过程
1.小葱洗净，切成长段沥干水分备用。
2.将80毫升老抽、80毫升生抽、50克白砂糖倒进碗里搅拌均匀。
3.起锅倒进350毫升色拉油烧热。
4.然后放进沥干水分的葱段。
5.用小火慢慢把葱叶熬成焦黄色。
6.再加进调好的酱汁，转中火煮至沸腾。
7.熬好葱油后关火，放凉
8.另起一锅倒进适量水烧开，水开后下进手擀面煮熟。
四川周妈妈凉拌面做法？
原料：碱水面 黄瓜 豆芽
调料：盐 白糖 生抽 醋 花椒面 辣椒面 白芝麻 植物油 葱蒜
预处理：葱蒜切末 黄瓜切丝
做法：
1.锅里热水放豆芽焯过捞出 放面条煮好捞出过凉水
2.调料 碗里放 盐 白糖 醋 生抽 辣椒面 花椒面 白芝麻 葱蒜末 淋上热油 倒进一点水搅匀
3.配菜展在面上 淋上料汁拌匀即可
拌面的做法？
1.
第一道，酸辣凉拌面食材葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米做法1、碗中放进1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下2、加进2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用3、面条放进锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放进黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可
2.
第二道，茄子肉末拌面食材肉末1碗，茄子1个，葱姜蒜，小米辣，黄豆酱1勺，生抽3勺，氈油1勺，老抽1勺，五香粉半勺，白糖1丟丢做法：1、锅里进油，下进葱姜蒜爆香，放进肉末翻炒到变色，加进1勺老抽3勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀2、放进茄条翻炒均匀，加进蒜末小米辣，半勺五香粉，1勺黄豆酱，加进2碗清水，煮6分钟左右，加少许食盐，盛出半碗汤汁备用3、展上面条，盖上盖子中小火焖5分钟，将面条拌均匀淋进汤汁，陆续炯3分钟即可
3.
第三道，香菇肉末拌面食材：面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许做法1.五花肉香菇切丁，锅进油，放进葱姜蒜爆香，倒进肉丁煽炒一会儿，倒进香菇丁煽炒至变软2.加进黄豆酱，甜面酱，老抽，生抽，蚝油，五香粉，白糖，炒到肉丁变红亮，加进一碗清水，煮5~6分钟3.淋进半碗水淀粉，煮至浓稠，面条煮熟拌进香菇酱即可
4.
第四道，番茄鸡蛋火腿面食材：面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花，生抽2勺就好了
主料： 面条(准则粉) 500克 猪肉(肥瘦) 50克
配料： 小白菜 100克 胡萝卜 100克
调料： 大葱 25克 盐 5克 味精 2克 酱油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 猪油（炼制） 50克 各适量
制造方法
1.将锅放在火上倒进水，烧沸后，放进面条，煮熟后捞出，放进凉开水中过凉，捞出沥干水分，盛进盆中。
食材：
面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，水淀粉小半碗
做法：
1、番茄往皮切块，鸡蛋磕进碗中搅散后放进锅中煎熟盛出，锅热进油，下葱花番茄翻炒出汁
2、放进火腿肠翻炒，加进番茄酱老抽生抽蚝油，白糖，少许食盐翻炒均匀，加进一大碗水熬煮5~6分钟
3、淋进小半碗水定粉，煮至黏稠最后放进鸡蛋翻炒均匀即可