冬瓜炖排骨的家常做法？冬瓜炖排骨正确做法？
冬瓜炖排骨的家常做法？
素材：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗干净，放进沸水中汆烫后往血水，捞出，沥干水分，
第一步：预备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放进几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步：冬瓜清洗干净，往瓤，然后切成块备用。
第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒进1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放进2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）
第五步：盛出开动吧~
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜往皮适当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放进冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
原料：排骨、冬瓜、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。
做法：
1、预备好所需要的食材。
2、排骨洗净，用清水浸泡10分钟往血水，捞出备用。
3、锅中倒进适量的清水，将往好血水的排骨冷水下锅。并倒进适量的料酒、生姜，大火烧开撇往浮沫。浮沫撇净后关火捞出，过一遍凉水备用。
4、锅中倒进适量的食用油，油热后倒进适量的姜片炒香，放进排骨，翻炒至两面微微焦黄。
5、锅中倒进适量的冰糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀，使排骨表面挂上一层糖色。
6、再倒进生抽、老抽翻炒均匀，使冰糖完全熔化。
7、冬瓜洗净，削皮切块盛进碗中，备用。锅中倒水没过排骨，开大火盖上锅盖，煮20分钟，煮至沸腾。沸腾后倒进切好的冬瓜块，加盖焖煮5分钟。
8、焖煮后加进少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。
食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
做法：
1、先把排骨剁成适宜的大小，并放在清水中清洗干净。
2、锅中放进适量的清水，然后把清洗干净的排骨放进锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
3、然后在锅中加进切好的葱段，八角，花椒，并加进适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
4、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
5、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削往皮，再用勺子挖往瓤。
6、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
7、等炖着排骨的锅被烧开，加进切好的冬瓜，然后加盖陆续炖。
8、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加进鸡精，熟芝麻，盐。
冬瓜炖排骨正确做法？
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成适宜的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放进适量的清水，然后把清洗干净的排骨放进锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中加进切好的葱段，八角，花椒，并加进适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削往皮，再用勺子挖往瓤。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加进切好的冬瓜，然后加盖陆续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加进鸡精，熟芝麻，盐。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛进盘中。
冬瓜炖排骨做法简单，鲜香可口，营养丰盛，非常好食。做法如下:
主料
冬瓜250g，排骨200g
辅料
葱适量
配料
盐适量，酱油适量，鸡精适量
1. 冬瓜洗净洗成方块状备用.
2. 排骨洗掉血水,放进电饭锅内,加半锅水开始煮.
3. 排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒进冬瓜盖上锅盖陆续炖.可能炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精.
主料:排骨500g、冬瓜250g
辅料:小葱三根、姜三片、料酒、盐、鸡精
第一步:猪肋排斩块儿，清洗干净，冷水下
锅，加葱姜料酒，水开大火焯水三
分钟，撇往浮沫，捞出清洗干净控
素材：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放进排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投进冬瓜、香菇陆续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调进适量盐和鸡精、撒上葱花即可
主料：排骨适量、冬瓜适量、咸菜（酸菜）适量。
辅料：葱花、姜、盐适量。
酸菜冬瓜排骨汤的做法步骤：
1. 葱挽结，姜切片，冬瓜切片。
2. 将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇往血末。
冬瓜炖排骨的做法？
素材、冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
步骤1、排骨洗干净，放进沸水中氽烫后往血水，捞出，沥干水分；
步骤2、生姜洗净拍松；
步骤3、冬瓜切厚片；