西米椰浆的正确煮法？椰浆白凉粉西米露的做法？

西米椰浆的正确煮法？

1.

食材:西米和泰国椰浆

2.

取50克西米洗净

3.

汤锅煮滚水

4.

将西米放进滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖15分钟,把水倒掉

5.

将煮过的西米倒进清水中浸泡5分钟后将水倒掉

椰浆白凉粉西米露的做法？

第一步

把适量西米倒进沸水中，用勺子不停搅拌，煮至九成熟（西米变透明，中心还有一点白芯）。盖上锅盖，用余温焖至西米全部变透明。

第二步

把西米捞出，倒进冰水浸泡几分钟（使西米更Q弹），随后再用清水清洗几遍，最后装进碗中预备。

第三步

把白凉粉和清水混合搅拌均匀，并倒进沸水中，用勺子不停搅拌至沸腾。随后加进椰汁，煮到沸腾即可关火。（注：50g白凉粉最多兑1L的水+椰汁）

第四步

把煮好的液体倒进底部展了一层西米的容器中，常温下等其自然凝聚。切成块即可食用。冷躲效果更佳哦。

如何做椰浆西米露？

第1步、绿色小西米清水冲洗一下。

第2步、开水进锅小火煮15分钟，然后关火盖盖子焖15分钟左右。焖好放网筛凉开水冲散。

第3步、椰子倒出椰汁，果肉也取出来。

第4步、椰肉洗净取一部分。

第5步、椰肉和椰汁一起用破壁机打成浆。

第6步、过滤掉渣子，取得椰浆。

第7步、煮好的西米放杯子底部。再倒进椰浆就可以了

椰浆西米露是一道很受欢迎的传统甜点，非常适合在夏季食用，以下是做椰浆西米露的详尽步骤：

所需素材：

1. 长条西米 100g

2. 椰浆 600ml 

3. 红糖适量（也可抉择白糖）

制造方法：

如何用椰浆做椰汁西米露呢？

原料：椰浆、西米、白糖、西瓜。

做法步骤：



第1步、原料。



第2步、煮锅水开后放进适量西米，边煮边搅拌。



第3步、煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。



第4步、西米泡至白点小消失后过凉开水。

南国速溶椰子粉可以做西米露吗？

可以的

南国速溶椰子粉适 合 拿 来 做 椰 汁 西 米 露 。 基 本 材 料 西 米 、 南 国 牌 椰 子 粉 、 鲜 奶 一 袋 。 1 . 锅 中 烧 开 水 ， 改 小 火 ， 把 西 米 直 接 放 进 锅 中 煮 。 煮 的 过 程 中 要 不 断 地 搅 拌 ， 开 始 的 时 候 有 些 浑 浊 ， 不 管 ， 继 续 搅 。 慢 慢 的 ， 就 发 现 西 米 变 得 透 明 起 来 。 等 到 西 米 心 里 还 有 一 个 小 白 点 的 时 候 ， 关 火 。 2 . 把 煮 好 的 西 米 过 凉 水 ， 这 时 候 的 西 米 就 像 一 粒 粒 小 珍 珠 似 的 ， 非 常 漂 亮 。 3 . 锅 里 加 水 烧 开 改 小 火 ， 倒 进 一 小 袋 椰 粉 ， 加 进 几 粒 冰 糖 ， 两 勺 白 糖 ， 倒 进 一 袋 鲜 牛 奶 继 续 煮 。 时 间 自 己 掌 握 。 4 . 将 煮 好 的 椰 奶 倒 进 西 米 中 ， 放 凉 ， 可 以 加 进 西 瓜 。 放 冰 箱 冰 镇 。

可以。
1. 南国速溶椰子粉可以做西米露。
2. 南国速溶椰子粉可以代替椰浆作为西米露的调料，味道更浓郁，更易于储存和使用。
3. 除了西米露之外，南国速溶椰子粉还可以用于制造很多家常甜品和饮品，如椰汁芒果布丁、椰子糯米糍、椰子奶昔等等，是一种非常方便的甜品调料。