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满汉全席全部菜名?婚宴菜单菜名20道菜?

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满汉全席全部菜名?

满汉全席包含点心、茶果、蜜饯、汤、茶、水果、烧烤不同种类,以下列举为不同宴席中,涉及菜肴的名称:

满汉全席全部菜名?婚宴菜单菜名20道菜?

1、【蒙古亲藩宴】

洪字鸡丝黄瓜、 福字红烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜、凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片、干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、甜面酱

2、【廷臣宴】

喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷、一品官燕、砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜、罗汉大虾、 串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心、白扒广肚、菊花里脊、山珍刺五加、清炸鹌鹑、红烧赤贝、白扒鱼唇、红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮

3、【万寿宴】

五香酱鸡盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条、桂花酱鸡、蕃茄马蹄、 油焖草菇、椒油银耳、万字珊瑚白、 寿字油焖大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶、长春鹿鞭汤、玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁 、百花鸭舌、参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹、金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁 。

4、【千叟宴】

罐焖鱼唇、沙船踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱、龙船鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌、一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼、鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片、野猪肉、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗

5、【九白宴】

满汉全席菜单

1、 四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆

2、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

3、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

5、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

6、四中碗:虎扣龙躲、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

7、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤进竹林

8、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

婚宴菜单菜名20道菜?

1.多财多宝——油泼多宝鱼

2、锦上添花——金菇脆笋

3、鸿运当头——红扒猪脸

4、同德同心——酱香蝴蝶肉

5、碧绿莹宝——老醋蛰头

6、富贵有余——清蒸大黄花鱼

7、白首同心——手挠排骨

8、碧绿莹宝——油虾山芹

9、鸿运前程——红扒肘子

10、五谷丰登——清蒸五谷

有文的菜名?

文思豆腐起源于江苏淮安、扬州,是江苏省的一道传统特色名菜,属于苏菜系-淮扬菜,该菜品拥有悠久的历史,其选料极严,刀工精美,软嫩清醇,进口即化,该菜品也是老人和儿童就餐抉择的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》:“文思字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者,谓之文思豆腐。”《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。

取个文雅的菜名

我有一道点心,是面团里面是肉

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅

,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿

,晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,

卤什锦,卤子鹅,卤虾

,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

世界共有多少菜谱?

170万余种具体说的话可能要说N年 素食。主食。例 大米 小麦 高粱等水果。草果。

树上的水果,例 苹果 桃子, 草果,例草莓,西瓜等肉食,海物肉。例猪肉 牛肉 海物例各种鱼贝等。

青事物,青菜等等好多。

干果事物,例如,咖啡豆,榛子,栗子,等等大质就应该分这几类。还有就是菌类什么的,例蘑菇 木耳。

孕妈妈每个月食谱食什么?怀孕期间食什么食物好呢?

孕妈妈怀孕期间的食物要注重以下三点:

1、油盐要限量

饮食要清淡,少油少盐。对于轻易出现下肢浮肿现象的孕妇,饭菜不能太咸口味太重,需要多食一些利水的食物。

特别是炸鸡、烧烤、薯条、薯片等食物,要禁止。因为长期食用过多的高脂肪油炸食品,会使准妈妈体内胆固醇和胆酸的含量增多,不仅增加乳腺癌的风险,还可能让胎宝宝也面临生殖系统患癌的危急。相关研究证实,高盐饮食和高血压有很大关系,孕期高盐可能会导致妊娠期高血压疾病,怀孕中末期还会引起浮肿,因此意见成人每日的食盐摄进量掌握在6克以内。

2、少食多餐

孕期往往胃口会变大,三餐之后轻易饿,意见少食多餐,每次量不要太多。

要掌握糖类食品摄进,少食甜食多食蔬菜,预防妊娠糖尿病。胎宝宝增长飞快,孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B和铁元素的需求增加。大多数孕妈妈在5,6个月左右开始长斑长妊娠纹了,食物中的维生素C和维生素E可以把这些妊娠斑、妊娠纹“食”下往。

3、选对加餐食物

第一类:水果。可以放在上午或下午,也可以上、下午各半份。但血糖偏高的孕妇要食一些低GI水果,比如香蕉、橘子、木瓜等等。

怀孕前三个月营养摄进量应与正常人相同。三个月后要加强营养,饮食要丰盛多样。在怀孕的前三个月,在怀孕期间保持与正常饮食习惯相同的营养是可以的。四个月后,你应该多食富含蛋白质的食物,比如牛奶、瘦肉和鸡蛋。同时,你也可以食更多的肝和绿色蔬菜,如猪肝、菠菜、胡萝卜、蘑菇、黑豆等。怀孕一定要定期往产检,注重补钙、补锌。避免辛辣、油腻、刺激的食物。

怀孕要保证正常健康的日常饮食,最好不要食用过量的、过于繁琐的罕见饮食。正常的三餐,加上上午和下午2-3次加餐,就能够保证孕妇全天的正常营养。合理搭配膳食,有粗细粮搭配、有蔬菜、有适量的水果、有肉蛋奶等等蛋白质的摄进,保证一天1800-2000卡左右的热量,对于孕妇来说是非常必要的。

在怀孕期间食搭配丰盛的健康素食,包括:水果、蔬菜、谷类(米、麦等)和蛋白质(奶制品、豆腐、大豆和其他豆类)。一定要弥补足够的钙质——奶制品是个很好的来源。还要食大量的深绿色蔬菜,如菠菜等你们那里常见的深绿色蔬菜,以确保弥补足够的铁元素,从而避免贫血。菠菜比肉类的铁元素含量多,但是只有将菠菜与含有优质维他命C的食物一起食的时候,铁元素才能被人体有效吸取,这些食物包括:西红柿、土豆和绿甜椒。此外,一定要弥补大量的叶酸和维他命D。叶酸在全麦谷类中含量较多,如紫米或黑米、燕麦和大豆及豆类。要饮大量的鲜奶,也要饮酸奶,天天还要保证至少晒10分钟太阳,从而确保你获得足够量的维他命D。

除了食以外,保持愉快的心绪对宝宝是非常好的,最新科学表明孕期穿漂亮鲜艳的服装会让孕妇心绪愉快,才有利于宝宝生长。

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