红烧土豆怎样做最好吃？红烧土豆片的家常做法？

红烧土豆怎样做最好食？

【红烧土豆】

食材：土豆，青辣椒，红辣椒，葱，姜，蒜

具体制造步骤：

第一：先将土豆清洗干净，削皮，切成滚刀块，然后将切好的土豆放在水中清洗一下，泡往淀粉

第二：预备一个青辣椒，一个红辣椒，往头往籽，切成菱形块，葱切葱花，蒜拍扁剁成末，姜切成末，

第三：将清洗好的土豆捞出控干水分，锅中倒进适量的油，油热之后放进土豆煎一下，煎至土豆金黄就可以关火了，将土豆盛出备用

第四：锅中再次倒油，油热放蒜姜，炒香之后放进土豆，倒进生抽，蚝油，再来点老抽上色，翻炒均匀，然后倒进半碗水，大火烧开，烧开之后煮10分钟，放进青红辣椒翻炒均匀，最后倒进水淀粉，一勺盐，翻炒均匀出锅之后撒上葱花就可以开食了

红烧土豆做法和步骤1土豆往皮，切滚刀块；葱白和葱绿分开备用；

红烧土豆2接下来，调一碗秘制酱汁，1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、葱白。调好后，可试试味道，依自己的口味再做调整。

红烧土豆3锅中热油，放进土豆，煎成两面金黄（需要耐点心，一定要煎成微焦微焦的那种才好食）。

4倒进调好的酱汁，水位约有土豆一大半的位置，大火烧开，转中火烧，煮到用筷子一戳就能戳进往，表达它熟透了，然后大火收汁即可。

5过程中，用勺子将酱汁浇在土豆上，上色进味都均匀些~

红烧土豆片的家常做法？

土豆往皮切片，放进清水中浸泡。青红椒切块，蒜切末。

2.

锅中倒进适量油，油温烧至6成热，放进花椒、蒜末炒香。加进土豆片翻炒均匀。加进青红椒翻炒至断生，加进生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。

3.

待汤汁收浓，放进盐半勺，鸡精半勺调味即可。

儿童红烧土豆做法？

食材预备

主料：土豆500克。

辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制造步骤

1、将土豆往皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

2、锅内倒油烧热，加进葱段、姜片炝锅，烹进酱油，加进适量清汤，烧开后放进土豆块。

3、土豆块软熟时，放进精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

红烧土豆怎么做好食呢？

红烧牛肉土豆　　素材：牛肉、土豆　　做法：　　1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出　　2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右　　3、捞出软烂的牛肉，切成小块　　4、土豆切成小块　　5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟　　6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽，炒一会　　7、加少许煮牛肉的汤，再加水，烧开，加盐　　8、煮至土豆熟了就可以了素材:大葱、八角、花椒、香叶、冰糖、姜片、果皮、辣椒、桂皮、土豆、生抽、老抽、料酒、红烧肉粉、烧开水加进牛肉，焯过水后的牛肉，加进油热锅后加牛肉，加进牛肉炒再依次倒进生抽、料酒、老抽炒，再加进水，然后把香料都放进往待水烧开后，加进土豆。盖盖煮可能要煮一个小时水差不多收干翻炒一下，水收干上碟

红烧土豆片的家常做法炸土豆片？

步骤 1

将土豆切成2cm左右粗细的条，长短没有限制。用淡盐水稍微泡一下，假如立刻进锅，不泡也行

步骤 2

锅中放油，将泡好的土豆条放进锅中稍微炸一下，待跑掉点水分，表面有些微微焦黄即可出锅

步骤 3

用剩余的底油，将八角放进煸出香味，放进土豆条，葱姜水，生抽，老抽，盐适量，陆续翻炒几下，加进清汤，没过土豆条

红烧土豆片

预备食材：土豆200克，青椒20克，红椒20克，蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，老抽半勺。

步骤 2

土豆往皮切片。

步骤 3

放进清水中浸泡。

步骤 4

青椒切块。

步骤 5

红椒切块。