白菜花炒肉家常做法？菜花炒肉做法？

白菜花炒肉家常做法？

1.预备食材，葱蒜小米椒切段，姜切片，肉用水泡开切片

热锅烧油，先放葱姜蒜小米辣，再放肉片翻炒至变色

2.放进十三香、生抽、老抽、一品鲜、倒进菜花，放盐、鸡精，翻炒几分钟出锅即可。

白菜花炒肉是一道家常菜，下面是一种简单的做法： 素材： - 200克猪肉（切片） - 1颗白菜花（切小块） - 2颗蒜瓣（切碎） - 适量生姜（切丝） - 适量盐、生抽、料酒、胡椒粉 - 适量食用油 步骤： 1. 将猪肉切片，加进适量料酒、生抽和胡椒粉，腌制15分钟。

 2. 锅中烧热适量食用油，放进蒜瓣和生姜炒香。

 3. 加进腌制好的猪肉，翻炒至变色。 

4. 加进切好的白菜花，陆续翻炒。 

5. 倒进适量的生抽和盐，炒匀。

 6. 倒进适量的水，盖上盖子焖煮2-3分钟，直到白菜花变软。

 7. 最后开盖收汁，翻炒均匀即可。 温馨提示：依据个人口味，可以依据需要增加或减少调料的用量。

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做法如下：

1. 把切好的肉放进碗中放进适量的盐、生抽，鸡精、料酒，一片生姜切成丝，大蒜一瓣拍碎，玉米淀粉一起混合搅拌均匀！

2.  取出腌好的白花菜用手挤干里面的水，放进盘中备用

3.   把需要用到的素材切好备用，取出肉上适量肥肉进锅炸出金黄色放进1腌好的肉一起炒熟盛出备用

4.   锅中放进适量的油，倒进备好的生姜、蒜、小米椒翻炒几下后倒进备好的白花菜炒熟倒进刚刚炒好的肉一起翻拌均匀，出锅前撒上适量葱花就OK啦☺️

答:1.先把白菜花清洗干净，肉切成片备用，姜丝葱花备用；

2.先烧开水把白花菜焯水，备用，往除白花菜的青气，不焯水也行；

3.起锅烧油，倒进肉片，翻炒均匀，加进酱油，翻炒均匀，加进少许糖，翻炒5-8分钟，再加进焯好水的白花菜，加进半勺盐，鸡精，翻炒5分钟，假如没焯水要加水焖8-10分钟，加进姜丝葱花，焖2分钟，就可以出锅啦！

1、白菜花用水洗干净，肉也用温水洗一下

2、白菜花切好，肉也切成丝，再切一点葱姜

3、把肉放进锅里，翻炒，然后再把葱姜放进往，在翻炒的过程中放一点生抽

4、等锅内的肉变颜色之后把白菜花也倒进锅内，这时放一点盐，再翻炒一下

5、可以起锅了，在起锅之前可以放点味精，假如不喜欢味精，也可以放些糖提鲜。

菜花炒肉做法？

1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，花菜掰成小块儿；

2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放进翻炒，均匀变色之后立刻盛出；

3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将花菜倒进，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放进，翻炒几下，放少许白糖和料酒，陆续翻炒，确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精，翻炒出锅。

调料食盐5克葱5克姜5克蒜5克料酒3克生抽5克植物油适量

做法1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块;

2、五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用;

3、锅内倒进油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒进五花肉，调进生抽、料酒，煸炒8成熟，加进菜花调进盐，炒至菜花稍软即可。

肉片炒花菜的家常做法？

用料：花菜 半棵，洋葱 1个，生抽 适量，老抽 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱段 适量，蒜瓣 适量，姜 适量：干红椒 适量。

花菜炒肉片（家常菜）的做法步骤

步骤 1：花菜掰成小朵先洗一遍，再放一点盐在水里浸泡10分钟。（还可以加一点面粉进往这样可以洗净花菜里面的东西）。

步骤 2：浸泡后再用清水冲洗干净，淋干水分备用。

步骤 3：洋葱洗净切丝备用。

步骤 4：五花肉洗净切片备用，

步骤 5：预备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用。

步骤 6：开中火锅里放油加五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣爆香。

步骤 7：这个时候开大一点火，放进洋葱丝和花菜翻炒。

步骤 8：加两勺生抽、半勺老抽、一点盐陆续翻炒。

菜花炒肉怎么做？

食材：

菜花400克，瘦肉300克，辣椒2个，

调料：

盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜各适量。

方法：

1、瘦肉切丝，菜花切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加进辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加进切好的菜花，

5、翻炒片刻，加进精盐，

一、原料

主料    有机花菜适量，五花肉适量

辅料    酱油适量，盐适量，鸡精适量

二、花菜炒五花肉的做法步骤

1.花菜摘小朵洗净。

2.五花肉洗净切薄片

3.锅中放少许油，放进五花肉小火煸出少许油脂，五花肉微微金黄。

4.放进花菜翻炒，加进半勺酱油

5.加进少量水水，开小火焖三分钟，焖干水份。

6.放进盐，鸡精翻炒均匀即可。

用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，挠匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放进花菜焯水一分钟左右。

食材：花菜1朵、五花肉300克、红椒4颗、青椒2颗、蒜米3粒、生抽1勺、食盐1勺

做法：



1、把花菜掰成小朵，在锅里倒进半锅水烧热，把花菜放在锅里焯水一分钟后捞出沥干待用。



2、在锅里倒进适量的花生油，小火烧热后把蒜米倒进往爆香，



3、把五花肉倒进往翻炒香，



4、把青红椒倒进往一起翻炒香，