面点的做法大全？蒸面点最简单做法？

面点的做法大全？

紫薯具有非常高的营养价值，花青素含量特殊高，花青素是天然自由基的清除剂，多食紫薯，有益身体健康。

1.将紫薯往皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放进盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

2.放温热湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大，手指插进面团抽出后形成的洞不会回缩就阐明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成70g左右大小的剂子。每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子。

3.其中一个搓成长条，做花芯，另5个按扁，擀成圆片。将5个圆片叠放，中间用筷子压一道痕迹。

蒸面点最简单做法？

500克面粉加100克白糖 用15克酵母粉 两颗鸡蛋，发面20分钟，柔面排气，盖保鲜膜醒发10分钟，再柔面排气，做成10个小剂子，柔成光滑面团刷上蛋黄液 撒上黑芝麻 放蒸屉蒸15分钟，就可以食了

做面食小点心？

食材：鸡蛋适量、细白砂糖适量、自发粉适量、牛油适量、炼奶适量、葡萄干、核桃少许，食用油少许；

具体做法：

1、将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中，同时把细白砂糖放到里面；

2、进行搅拌，注重一定要同一方向搅拌，始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻；



3、把发酵粉也放到盛有鸡蛋液的器皿里，陆续同一方向搅拌；

红糖糍粑

1.先和制糍粑面团：糯米粉250克，加进20克的油，加进凉水180克。分次加进面粉中揉成面团。取一块面团在手中搓一搓，搓圆按扁，面团没有裂缝，证实面团已和好。

2.将适量的黄豆放进干锅中小火翻炒，炒至酥香，放进磨粉机磨成粉待用。

3.制造红糖糖稀：锅中加进100克红糖，60克白糖，加进少量的水，小火慢慢熬化，熬至粘稠倒进小碗中备用。

4.面团取出，揉搓均匀，用擀面杖擀成厚度约为1厘米的方片，改刀切条，宽度也是1厘米。

面食点心有很多很多种，今天说一下红豆酥的做法，不需要烤箱也可以做。

首先预备200克低筋面粉（也可以用普通面粉）40克黄油，90克温水，揉成面团醒发半个小时。

然后在做一下油酥,120克低筋面粉，50克食用油搅拌均匀。

把醒好的面团擀成饼，把油酥放到饼上包起来，擀成长方形的饼，从一头卷起在擀开，重复两次，最后擀成长方形的大饼。

预备豆沙馅儿，可以买也可以自己做，整理成长条形放到饼上，用饼把豆沙馅儿包起来，在整理成长方形。

切成大小均匀的长方块，放到电饼铛或平底锅上面烙熟，红豆酥就做好了，外皮酥脆，馅料香甜非常好食。

怎样制造一些小点心（详尽）？

一、椰蓉糯米球

素材：糯米粉，椰丝少许，红豆，白糖，植物油。

做法：

1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放进红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包进红豆沙料，搓成圆球。

简单又好食的点心做法？

下面是我的提供两个简单又好食的点心做法。
1. 香蕉燕麦饼干：制造方法简单，原料易于获得，营养丰盛，含有大量的纤维素和蛋白质，能够称心人体日常的营养需求。
2. 粟米饼：因为做法简单，原料就是粟米粉，同时味道也非常好食，并且适合各种人群，不需要特殊的烹饪技艺或者厨艺，所以做起来非常方便。
总的来说，简单的点心制造方法广泛适用于各种需求，能够快速称心人们的口腹之欲，并且制造简单，原料轻易获取，而且营养含量也很高。

素材：糯米粉200g，面粉200g，玉米面200g，南瓜400g

做法：

1、南瓜切块上锅蒸熟，蒸好的南瓜刮泥备用，糯米粉、面粉与玉米面混合备用。

2、混合好的粉类加进南瓜泥揉匀成面团。

3、取一小块面团搓圆，用餐刀抠成花儿外形。