什么汤补钙最有营养？排骨炖什么最有助补钙？

什么汤补钙最有营养？

通常补钙饮骨头汤、木瓜鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤等汤较好，但需注重适量食用。

1、骨头汤：骨头本身富含钙和蛋白质等营养成分，搭配辅料做成汤，特别是搭配海带、无花果也含钙的食材，汤的口感会比较鲜美，并且清淡爽口，有利于消化，补钙效果较好。

2、木瓜鲫鱼汤：最常用来煲汤的鱼类是鲫鱼，因为鲫鱼肉质鲜嫩，味道较为鲜美，其中含有大量的蛋白质、矿物质及微量元素，轻易被人体吸取。鲫鱼和木瓜做成木瓜鲫鱼汤，口感清甜，木瓜中的多种维生素，还可以促进钙、铁的吸取，为人体的骨骼和肌肉生长发育提供能量。另外，鲫鱼和白萝卜、豆腐等熬汤都是补钙效果比较好的。

3、花生猪蹄汤：花生有很好的补血作用，还能稀释胃酸，保护胃黏膜，猪蹄中含有胶原蛋白、钙等多种营养物质，两者一起煲汤，不仅可以弥补身体所需要的钙质，还能提供身体其他营养物质的弥补。

以下是一些补钙的汤品：

1. 鲜奶汤：鲜奶中含有丰盛的钙质，而且轻易被人体吸取。可以用一小杯牛奶加进适量的水煮开，加上少量白糖和香草精调味即可。

2. 瘦肉骨头汤：用猪骨熬制出的骨头汤含有较高的钙质，加上少许瘦肉、葱姜等调味，口感清爽营养。

3. 木耳豆腐鸡蛋汤：木耳和豆腐都是良好的钙源，这种汤品还可以加上鸡蛋增加营养价值，口感清淡，适合长期食用。

4. 鲫鱼汤：鲫鱼的鱼骨中含有大量的钙质，可以用鲫鱼和一些蔬菜一起熬制出汤来，口感鲜美。

排骨炖什么最有助补钙？

        排骨炖大白萝卜最有助补钙。

       排骨和大白萝卜一起炖汤，是冬天最好的补品，排骨已经直接煮，锅开之后把血沫撇出来撇干净之后多放大葱段和姜片，少许料酒，炖上一个小时左右放进白萝卜块儿，出锅前放上盐，盛到碗里放香菜或者葱花就好。

排骨顿莲藕和玉米要说那个更补钙当然是排骨顿莲藕了。这是因为玉米只是一种食量，用来弥补能量的，当然玉米也是含钙极其一些其他元素的，而排骨炖莲藕，本身藕就喊的钙元素比较多，而炖排骨的烫呢，不仅钙元素比较多，而且排骨含蛋白质丰盛，非常利于身体吸取。因此排骨炖莲藕比玉米更补钙

排骨汤怎么炖最有营养补钙？

制造食材

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制造步骤

步骤1

将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

步骤2

排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，进沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净

步骤3

净锅内加进1000克清水，放进排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇往浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒进海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣往姜片、葱段，加精盐调味，淋进香油即成

所需食材：筒子骨或大棒骨1000克，香葱2根，姜8片，白醋少许，枸杞、 料酒、盐适量。

制造方法：

第一步：骨头的挑选。一定要选取当天刚杀的最新奇的骨头，不能用隔夜的骨头，因为那种骨头的营养和味道都会流逝。另外想要熬出浓白的汤，最好用猪棒骨，因为棒骨里边骨髓多，轻易熬成白色，且营养价值更高。

第二步：浸泡焯水。骨头买回来后要在清水中泡至少1-2个小时，取出后冷水进锅，下进姜片和少许料酒加盖，大火烧开，盖上锅盖再煮2-3分钟煮出全部血水捞出，用流动的温水冲洗干净血沫。

提示：买回的骨头要浸泡，是因为骨头里含有血水，假如处理不好，熬汤时就会有很多的血沫和脏东西。将棒子骨焯水，不仅可以除往大骨头中的血水，还往除一部分脂肪，防止熬出的骨头汤过于肥腻。

排骨炖莲藕和玉米那个更补钙。？

排骨顿莲藕和玉米要说那个更补钙当然是排骨顿莲藕了。这是因为玉米只是一种食量，用来弥补能量的，当然玉米也是含钙极其一些其他元素的，而排骨炖莲藕，本身藕就喊的钙元素比较多，而炖排骨的烫呢，不仅钙元素比较多，而且排骨含蛋白质丰盛，非常利于身体吸取。因此排骨炖莲藕比玉米更补钙。

排骨炖莲藕和玉米，当然是排骨炖莲藕更补钙些。玉米属于粗粮一类，食了会促进消化，刮肠胃里的油，对我们的身体非常棒，但玉米不能给我们的身体弥补钙。

而排骨炖莲藕里，排骨炖出来的汤里，含有丰盛的维生素，能给我们的身体里，及时的弥补钙。所以，大家可以多炖莲藕和排骨，特别是老年人和孩子，多饮这个汤。

个人认为用莲藕，排骨，玉米煲汤的营养价值是非常高的，

莲藕含有维生素，微量元素，矿物质和碳水化合物助消化止血的功能。

排骨含蛋白质，脂肪维生素，骨胶原具有补钙，滋阴壮阳，益精补血的功效。

玉米含有维生素b6烟酸具有缓解便秘，降低胆固醇，促进新陈代谢的功效。

煲出汤的营养价值是非常高的。

更有利于人体的吸取和健康，。

大骨汤怎么炖才好饮又营养又补钙？

步骤/方式1

预备食材，猪大骨在水里浸泡往除血水，洗净。葱姜蒜预备好。

步骤/方式2

猪大骨凉水下锅，大火煮开，撇往浮沫，煮大约10分钟，直到没有浮沫为止。

步骤/方式3

锅里的水倒掉，猪大骨用水冲洗干净，骨髓处不要冲，以免把骨髓冲掉了。另取一锅水，把猪大骨放进，大火煮开。

步骤/方式4